ga-luoc-tam-xi-dau


Món này không khó làm đâu, chỉ cần gà và chút gia vị quen thuộc thôi.

1. Nguyên liệu

- 3 cái đùi gà

- 2 nhánh gừng, gọt vỏ, đập nhẹ

- 4 tép tỏi đập nhẹ

- 2 nhánh hành lá cắt dài

- 2 sao hồi

- 1 thanh quế

- 1 thìa mật ong

- 1 chén nước tương

- ½ chén xì dầu

- 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu Thiên Hương

- 3 thìa cà phê bột ớt trắng

- 4 ly nước

- Đường
=500,701]http://www.eva.vn/upload/1-2011/images/2011-03-17/1300350320-ga-luoc-1.jpg[
=500,701]http://www.eva.vn/upload/1-2011/images/2011-03-17/1300350320-ga-luoc-1.jpg[

2. Gừng và hành lá

- 1 nhánh gừng bóc vỏ, đập và thái nhỏ

- 1 nhánh hành lá cắt mỏng nhỏ

- ½ muỗng cà phê nước súp gà

- ½ muỗng cà phê muối

- 2 muỗng canh dầu

3. Chế biến

- Cho gừng, hành lá, muối, súp gà vào bát nhỏ. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trên chảo cho đến khi sôi, đổ dầu vào bát hành gừng vừa chuẩn bị và trộn đều, đặt qua bên

- Thêm tất cả các thành phần (trừ gà) vào một nồi sâu và đun sôi khoảng 15 phút. Cho gà vào, đun sôi tiếp 10 phút nữa. Hạ nhiệt và để sôi khoảng 30 phút, tắt lửa và để gà ngâm trong hỗn hợp nước tương vài giờ. Khi chuẩn bị ăn, cắt gà thành từng miếng và ăn ngay với nước chấm.

Theo rasamalaysia

bài gà luộc tẩm xì dầu được đăng bởi: Mailan với tựa đề ga luoc tam xi dau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
nếu địa phương bạn có tiệm bán thức ăn Tàu thì tìm mua loại nước tương ướp thị gà và làm cũng rất ngon ...món gà tui làm hoài chỉ xài loại nầy vừa ngon vừa tiện :)

[url]http://www.amoy.com/lo_sui_list_e.html


Mailan,
:loveliness: hihi... trúng tủ rồi hén


tonhanhgia,
cam on ban nhieu nhe, mon nay lam dươc , nhau thi khoi che


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mực chiên
Mực chiên
Mực chiên
Nguyên liệu (cho 2 - 3 người)
0,3 kg mực phi lê
0,5 kg bột năng
10 g hạt tiêu
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê mì chính


Bánh tôm
Bánh tôm
Bánh tôm
2584
Nguyên liệu:
Tôm đồng tươi: 2 lạng
2 củ khoai lang
Dầu ăn
Bột chiên
Su hào, cà rốt ngâm dấm, rau thơm ăn kèm


Bò sốt nấm
Bò sốt nấm
Bò sốt nấm
2613
Nguyên liệu:
- 150gr thịt bò nạc
- 50gr nấm mỡ
- 2 muỗng canh bột ngô (bắp)
- 1 trái cà chua nhỏ
- Rau ngò, bằm


Bóng xào thập cẩm
Bóng xào thập cẩm
Bóng xào thậcẩm
Món xào với các loại rau củ nhiều màu sắc góphần cho bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.
3693
Nguyên liệu:
- 1 miếng bóng


Cá hồi nướng tiêu đen
Cá hồi nướng tiêu đen
Cá hồi nướng tiêu đen
Cá hồi nướng tiêu thơm phức ăn với xì dầu, bổ dưỡng, tốt cho tim mạch
3516 Nguyên liệu
cá hồi 500 gr


Cá nục kho kiểu Hàn
Cá nục kho kiểu Hàn
Cá nục kho kiểu Hàn
Người Hàn Quốc thường ăn cá kho với củ cải, cuộn cùng cơm và lá bắcải luộc rất thú vị, ăn được nhiều mà không bị ngán.


Khổ Qua Dồn Giò Sống
Khổ Qua Dồn Giò Sống
Vật Liệu


- 1/2 trái khổ qua
- 150g giò sống
- Ngò trang trí

Cách Thức

Lựa khổ qua mỡ, trái tròn, dài, da nở, da láng màu


Cà Chua Và Bắp Xào
Cà Chua Và Bắp Xào
Vật Liệu


- 200g bắp nếp tươi.
- 2 quả cà chua.
- 1/2 củ hành tây.
- 100g đậu cô ve non.
- 5 quả Olive đen.
- Bột ngọt, đường,