Gà Hon

Món Mặn

ga-hon(view: 19865)
ga-hon

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 8 tai nấm đông cô.
- 50g đậu phộng rang bóc vỏ giã vừa nát.
- 1 muỗng súp mè trắng gạn nước lạnh rang vàng.
- 2 trái dừa xiêm.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép ỏi, dầu ăn.
- 100g hột điều đỏ.
- 2 muỗng súp bột cà ri + bột nghệ.




Cách Thức


Chuẩn bị:
Gà: làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn, ướp tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ + bột cà ri + màu hột điều đỏ 2 muỗng súp. Để gà thấm 30 phút.

Nấm đông cô: ngâm nước gọt chân xào sơ + nêm gia vị.

Hột điều đỏ: 1/2 chén dầu vừa nóng, cho hột điều vào, đảo nhanh tay, nhắc xuống, rây bỏ hột.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng cho gà vào xào thật thấm + nước dừa xiêm ngập mặt. Hầm lửa riu riu + nấm + gia vị nêm vừa ăn. Khi tất cả mềm nhắc xuống.

Trình bày:
Cho gà ra dĩa, rắc mè + đậu phộng. Xếp nấm xung quanh. Dọn kèm dĩa bánh mì lạt thái khoanh, chén xì dầu + ớt xắt nhỏ.

bài gà hon được đăng bởi: admin với tựa đề ga hon tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa
Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa
Bí ngòi cuộn cá hấp nước dừa
Bí ngòi cuộn cá thác lác hấp nước dừa tươi, là sự kết hợp của bí ngòi và nước dừa tươi, cá thác lác. Món ăn


Nai Bóp Thấu
Nai Bóp Thấu
Vật Liệu



- 1/2kg thịt nai mềm không gân.
- 2 củ hành tây.
- 100g đồ chua.
- 100g kiệu chua.
- 100g đậu phộng.
- 1 chén giấm.


Cách chế biến hai món bò thơm ngon
Cách chế biến hai món bò thơm ngon
Dùng thịt bò nấu 2 món theo gu Âu và Việt để so sánh hương vị cũng như sự thú vị của loại nguyên liệu này.




Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo (còn gọi là bánh chẻo) được coi là một phần trong nền văn hóa của Trung Quốc. Cả gia đình cùng ăn món ăn


Canh Bún
Canh Bún

Canh Bún
1205
Nguyên Liệu:
sườn non, hoặc xương heo nấu làm nước soup
1/2 túi tôm khô
1 lb thịt nặc băm
1 lb


Đầu sư tử - món Trung Quốc
Đầu sư tử - món Trung Quốc
Đầu sư tử - món Trung Quốc
Một món ăn đặc sản ngon vô cùng của Trung Quốc nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr thịt lợn xay
- 4


Cà chua nhồi salad cá ngừ
Cà chua nhồi salad cá ngừ
Cà chua nhồi salad cá ngừ
Bạn muốn có một món ngon miệng, đẹmắt, ít calories mà vẫn cung cấđủ vitamin và dinh dưỡng?
Vậy thì đây sẽ là gợi ý


Tôm Nhúng Giấm
Tôm Nhúng Giấm
Vật Liệu


- 1kg tôm bạc thẻ to hoặt tôm sú, 1 ít gừng.
- 1 chén giấm nuôi, 1 trái dừa xiêm.
- 3 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột