gà hấp nấm - món mặn - VietCaDao.com

Gà hấnấm
Những ngày cuối năm, là khoảng thời gian thích hợđể bạn thưởng thức một món ăn nóng với gà và các loại nấm, vừa để cân bằng hệ tiêu hóa, vừa bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà.
ga-hap-nam
ga-hap-nam

Nguyên liệu:
3 chiếc đùi gà, 10g nấm đông cô, vài chiếc mộc nhĩ, 10g gừng thái sợi, 1 cọng hành lá
Nước chấm: 1 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, muối, 2 muỗng cà phê bột bắp, 4 muỗng canh nước.
ga-hap-nam

Bước 1:
Nấm đông cô và mộc nhĩ ngâm nước lạnh và rửa sạch.
ga-hap-nam

Bước 2:
Lấy một cái bát sạch, cho rượu, nước tương và dầu hào vào cùng đường, muối.
ga-hap-nam

Thêm bột ngô và nước, trộn đều rồi để riêng.
ga-hap-nam

Bước 3:
thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho vào tô, thêm gừng.
ga-hap-nam

Đổ nước ướbạn có được ở bước 2 vào, ướtrong khoảng 15 phút.
ga-hap-nam

Bước 4:
Cho nấm và mộc nhĩ vào chung với gà đã ướrồi sau đó cho vào nồi hấkhoảng 15 phút là có thể dùng được rồi.
Một “bí mật” nhỏ là bạn có thể thay thịt gà bằng thịt heo cũng được nhé, chỉ cần điều chỉnh thời gian ướngắn lại là được. Trang trí bằng vài cọng hành lá, trước khi ăn rắc thêm vài hạt mè trắng rang sẽ tạo hương vị thơm ngon hơn cho món ăn đấy!
ga-hap-nam

Chúc bạn thành công!

bài gà hấp nấm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga hap nam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Canh gấc hải sản
Canh gấc hải sản
Canh gấc hải sản
Màu đỏ của gấc làm tô canh thêm sắc màu may mắn, còn thịt gấc là nước canh thêm ngọt và dễ ăn.
3523 Nguyên liệu


Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu
Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu
Thăn Lợn Xốt Gừng Xì Dầu

Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa dầm. Hương vị đặc biệt của nước xốt ngấm vào từng thớ thịt khiến


Cánh Gà Chiên Bơ
Cánh Gà Chiên Bơ
Vật Liệu



- 12 cánh gà ta (không lấy phần trong cánh gà).
- 50g bơ ngon.
- Ngò, 3 trái cà,ớt.
- 2 cây xà lách Đà Lat.
- 100g dưa


Trứng luộc hoa văn
Trứng luộc hoa văn
Trứng luộc hoa văn
Chỉ với bịch trà túi lọc, vài nhánh hoa hồi, bạn có thể vẽ lên một "tác phẩm" trứng luộc với những họa tiết hoa văn lạ,


Hoa thiên lý nấu canh
Hoa thiên lý nấu canh
Hoa thiên lý nấu canh
Trong những ngày hè nóng nực, đừng quên món canh hoa thiên lý ngọt thanh, dịu mát.
Ca dao xưa có câu:
“Thương chồng


Thịt viên củ sen
Thịt viên củ sen
Thịt viên củ sen
Ăn miếng thịt mềm thỉnh thoảng lại có vị giòn giòn, ngọt bùi của củ sen thật thú vị
2936
Nguyên liệu:
Củ sen


Bóng xào thập cẩm
Bóng xào thập cẩm
Bóng xào thậcẩm
Món xào với các loại rau củ nhiều màu sắc góphần cho bữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.
3693
Nguyên liệu:
- 1 miếng bóng


Gỏi Sen Ốc Hương
Gỏi Sen Ốc Hương
Vật Liệu


. 2kg ốc hương, 1 củ gừng nhỏ.
. 200gr củ sen ngâm chua.
. 1 trái dừa xiêm.
. 1 củ tỏi, 2 tép sả.
. 50gr đậu phộng rang