Gà hấp muối
Thịt gà hấp chín mềm có vị đậm đà lại ngấm mùi các loại lá thơm và gia vị nên càng trở nên hấp dẫn bội phần.
Nguyên liệu:
- Gà làm sạch: 1 con khoảng 1.5kg.
- Muối sạch: 1 gói
- Rau ngải cứu: 1 mớ
- Sả: 3 củ- Lá chanh: khoảng 10 lá.
ga-hap-muoi ga-hap-muoi

Cách làm:
ga-hap-muoi

1. Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong.
ga-hap-muoi

2. Sau đó giải đều gói muối xuống dưới đáy xoong.
ga-hap-muoi

3. Rồi đến sả
ga-hap-muoi

4. Tiếp đến là rau ngải cứu
ga-hap-muoi

ga-hap-muoi

5. Rồi đến lá chanh
6. Đặt con gà lên trên cùng. Đậy vung lại.
Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để yên thêm 10 phút nữa.
Và đây là thành phẩm.
ga-hap-muoi

Bạn có thể để gà thật nguội rồi chặt ra đĩa và thưởng thức, bản thân con gà cũng có vị đậm đà của các loại gia vị rồi, nhưng bạn có thể chấm thêm với muối tiêu chanh tùy thích.
Còn đối với nhà mình thì cứ để nguyên con gà còn nóng hổi ở giữa mâm cơm rồi xé phay, ai thích ăn chỗ nào xé chỗ đó. Vừa ăn vừa mút tay, ngon đáo để, loáng cái đã hết bay con gà rồi.
ga-hap-muoi

Chúc bạn thành công!
Bài và ảnh Mẹ Lan_Chi

bài gà hấp muối được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga hap muoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cua Nướng Mỡ Chài
Cua Nướng Mỡ Chài
Vật Liệu



- 300g thịt cua.
- 300g tôm đất.
- 100g giò sống.
- 200g mỡ chài.
- 50 g mỡ thịt.
- 1 trứng vịt lạt.
- Tiêu +


Cá   catfish kho nghệ & rau om
Cá catfish kho nghệ & rau om
Cá catfish kho nghệ & rau om
2655
Vật liệu:
1 lb catfish nuggets
2 tsp dầu ăn
1/2 cup ngò ôm xắt khúc
3 Tsps nước mắm
1/2 tsp đường


Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.


Cá Phi Xốt Cay
Cá Phi Xốt Cay
Vật Liệu

- 1 con cá phi 800g
- 2 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê dầu mè
-


Gỏi sò điệp
Gỏi sò điệp
Gỏi sò điệp
Nguyên liệu:
- 300g sò điệp
- 100g cà-rốt
- 100g dưa leo
- 100g củ hành
- 1 thìa cà-phê tỏi xay
- 1 thìa súp giấm


Thịt bò xào tương đen
Thịt bò xào tương đen
Thịt bò xào tương đen
Thịt bò có rất nhiều cách chế biến, món ăn này vừa nhanh, gọn lại rất ngon. Dùng với cơm, bún đều thích hơp.
2920


Gà cuộn rau củ nướng chao
Gà cuộn rau củ nướng chao
Gà cuộn rau củ nướng chao
3313
Nguyên liệu:
Ức gà: 350g
Đậu que: 100g
Cà rốt: 1 củ
½ hũ chao ngon, 3 tétỏi, 3 trái ớt; Xà lách, dưa


Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp