Gà chua ngọt tẩm vừng
Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm.
Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt ngấm đều vào miếng thịt gà bên ngoài giòn bên trong mềm.

ga-chua-ngot-tam-vung
Nguyên liệu:
Thịt gà cắt miếng vừa ăn
1 thìa xì dầu
1 thìa dầu hào
1 thìa rượu
1 thìa dầu vừng
1 thìa đường
Muối, tiêu
Hành xanh
Bột bao:
Bột ngô hoặc bột mì
1 thìa bột chiên
1 quả trứng
Nửa chén nước
1 thìa dầu ăn
Muối tiêu
ga-chua-ngot-tam-vung

Làm nước sốt:
3 thìa tương ớt
3 thìa mật ong
2 thìa đường
Muối, tiêu
2 thìa cà sốt cà chua (ketchup)
1 thìa dấm trắng
Vừng
Cách làm:
ga-chua-ngot-tam-vung

Cắt thịt gà thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. [
img]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/ga710.jpg[
Lấy một cái âu cho các gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa đường, 1 thìa rượu dâu hoặc rượu vang, 1 thìa dầu hào, trộn đều các gia vị lên.
Cho thịt gà vào tẩm ướp.
Dùng giấy nilon gói thức ăn bọc âu thịt gà vào và cho tủ lạnh ướp trong 30 phút cho ngấm.
img]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/ga1210.jpg[
ga-chua-ngot-tam-vung

Trong lúc chờ thịt ngấm thì bạn lấy một cái âu khác cho nửa chén bột mì 1 thìa bột chiên, 1 quả trứng, nửa chén nước, 1 thìa dầu ăn, muối tiêu.
Trộn đều lên.
Phần bột này phải đặc sánh vừa phải để có thể bao lấy toàn bộ miếng thịt gà.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, gắp từng miếng thịt gà tẩm vào bát bột vừa chuẩn bị.
ga-chua-ngot-tam-vung

Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho từng miếng thịt gà tẩm bột vào rán ngập dầu.
ga-chua-ngot-tam-vung

Rán khoảng 10 phút là chỗ thịt gà sẽ chín vàng. Gắp thịt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
ga-chua-ngot-tam-vung

ga-chua-ngot-tam-vung

Trộn các nguyên liệu làm sốt trong một cái bát (3 thìa tương ớt, 3 thìa mật ong, 2 thìa đường, muối, tiêu, 2 thìa cà
Đặt chảo lên bếp và cho phần sốt này vào đun ở mức nhiệt trung bình.
Vừa đun vừa đảo đến khi nước sốt sôi lên và hơi sánh. sốt cà chua (ketchup), 1 thìa dấm trắng, vừng).
ga-chua-ngot-tam-vung

Cho luôn thịt gà vào chảo sốt đảo lại
ga-chua-ngot-tam-vung

Hoặc xếp gà ra đĩa và đổ sốt lên trên
ga-chua-ngot-tam-vung

Thêm hành xanh thái nhỏ, rắc tiếp chút hạt vừng rang nữa lên trên cho thơm và đẹp mắt.
ga-chua-ngot-tam-vung

Ăn với cơm nóng rất ngon miệng
ga-chua-ngot-tam-vung

Chúc các bạn thành công
N.D

bài gà chua ngọt tẩm vừng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga chua ngot tam vung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng chanh muối
Bắp bò nhúng dấm, bắp bò nhúng mẻ, bắp bò nhúng hành răm bạn đều đã nghe. Vậy xin mời bạn thưởng thức món mới rất hấp


Hải vương cuốn
Hải vương cuốn
Hải vương cuốn
Đây cũng là một món hấp khá ngon miệng và dễ thực hiện, nguyên liệu chính gồm tôm, hải sâm và sò điệp được cuốn trong những lá


Đậu chiên trứng muối
Đậu chiên trứng muối
Đậu chiên trứng muối
Món ăn này lạ miệng và rất ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp


Canh bóng mọc
Canh bóng mọc
Canh bóng mọc
Canh bóng mọc góphần cho mâm cỗ thêm ngon. Vị ngọt của nước dùng gà, mùi thơm ấm nóng của gừng thêm giò sống bao nấm hương, chắc


Gỏi mực kiểu Thái
Gỏi mực kiểu Thái
Gỏi mực kiểu Thái
Cà rốt và dưa leo ăn giòn, trộn cùng mực ống, thơm nhẹ mùi chanh, sả sẽ là món ăn kèm thú vị để đãi khách và bạn bè đến


Cá cơm sốt me cay
Cá cơm sốt me cay
Cá cơm sốt me cay
Tuy là mùa hè nắng nóng nhưng ai ăn được món cay thì vẫn thích thú với món cá cơm sốt cay này cho mà xem. Cách làm đơn giản mà lại


cá rô sốt me
cá rô sốt me
Nguyên Liệu:

1 cup bột mì pha sẳn
bột nổi yeast
1/4 cup bột năng
1/4 cafe muối
Bông bí
Củ sen
Vài nhánh rau cần
Khoảng 3/4 cup


Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Trai xào cốt dừa
Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng