Font Size:
Gà chua ngọt tẩm vừng
Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm.
Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt ngấm đều vào miếng thịt gà bên ngoài giòn bên trong mềm.

ga-chua-ngot-tam-vung
Nguyên liệu:
Thịt gà cắt miếng vừa ăn
1 thìa xì dầu
1 thìa dầu hào
1 thìa rượu
1 thìa dầu vừng
1 thìa đường
Muối, tiêu
Hành xanh
Bột bao:
Bột ngô hoặc bột mì
1 thìa bột chiên
1 quả trứng
Nửa chén nước
1 thìa dầu ăn
Muối tiêu
ga-chua-ngot-tam-vung

Làm nước sốt:
3 thìa tương ớt
3 thìa mật ong
2 thìa đường
Muối, tiêu
2 thìa cà sốt cà chua (ketchup)
1 thìa dấm trắng
Vừng
Cách làm:
ga-chua-ngot-tam-vung

Cắt thịt gà thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. [
img]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/ga710.jpg[
Lấy một cái âu cho các gia vị: 1 thìa muối, 1 thìa dầu vừng, 1 thìa đường, 1 thìa rượu dâu hoặc rượu vang, 1 thìa dầu hào, trộn đều các gia vị lên.
Cho thịt gà vào tẩm ướp.
Dùng giấy nilon gói thức ăn bọc âu thịt gà vào và cho tủ lạnh ướp trong 30 phút cho ngấm.
img]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/ga1210.jpg[
ga-chua-ngot-tam-vung

Trong lúc chờ thịt ngấm thì bạn lấy một cái âu khác cho nửa chén bột mì 1 thìa bột chiên, 1 quả trứng, nửa chén nước, 1 thìa dầu ăn, muối tiêu.
Trộn đều lên.
Phần bột này phải đặc sánh vừa phải để có thể bao lấy toàn bộ miếng thịt gà.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, gắp từng miếng thịt gà tẩm vào bát bột vừa chuẩn bị.
ga-chua-ngot-tam-vung

Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho từng miếng thịt gà tẩm bột vào rán ngập dầu.
ga-chua-ngot-tam-vung

Rán khoảng 10 phút là chỗ thịt gà sẽ chín vàng. Gắp thịt gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
ga-chua-ngot-tam-vung

ga-chua-ngot-tam-vung

Trộn các nguyên liệu làm sốt trong một cái bát (3 thìa tương ớt, 3 thìa mật ong, 2 thìa đường, muối, tiêu, 2 thìa cà
Đặt chảo lên bếp và cho phần sốt này vào đun ở mức nhiệt trung bình.
Vừa đun vừa đảo đến khi nước sốt sôi lên và hơi sánh. sốt cà chua (ketchup), 1 thìa dấm trắng, vừng).
ga-chua-ngot-tam-vung

Cho luôn thịt gà vào chảo sốt đảo lại
ga-chua-ngot-tam-vung

Hoặc xếp gà ra đĩa và đổ sốt lên trên
ga-chua-ngot-tam-vung

Thêm hành xanh thái nhỏ, rắc tiếp chút hạt vừng rang nữa lên trên cho thơm và đẹp mắt.
ga-chua-ngot-tam-vung

Ăn với cơm nóng rất ngon miệng
ga-chua-ngot-tam-vung

Chúc các bạn thành công
N.D

bài gà chua ngọt tẩm vừng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ga chua ngot tam vung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Dưa Món
Dưa Món
Dưa Món
2785
Nguyên liệu:
300g đu đủ xanh
200g su hào
1kg củ cải trắng
200g củ kiệu Huế
200g cà rốt
50g tỏi
25g ớt


Thịt cuộn măng tây
Thịt cuộn măng tây
Thịt cuộn măng tây
Thêm một món thịt cuộn mới cho cả nhà cùng thưởng thức nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
3620
- Măng tây


Lẩu riêu cá chép
Lẩu riêu cá chép
Lẩu riêu cá chép
Những ngày trời thu dịu mát mà được thưởng thức món lẩu cá chép này thì thật là tuyệt.
Nguyên liệu:
1,5kg cá chép,


cá sốt đậu phụ
cá sốt đậu phụ
Nguyên liệu:
2 miếng cá (cá quả hoặc cá chép đều được)
1 củ gừng, 1 nắm hành
1 chén rượu
2 bìa đậu phụ
3 lạng thịt lợn xay
1


Lẩu bò xáo sả
Lẩu bò xáo sả
Lẩu bò xáo sả
Lẩu bò thơm nức, ngày lạnh ngồi thưởng thức cái ấm áp, ngon ngọt của nước lẩu, thịt bò và các loại rau thơm thì còn gì bằng.


Rau Củ Chiên Giòn
Rau Củ Chiên Giòn
Vật Liệu


- 100g bông cải trắng.
- 100g bông cải xanh.
- 1 quả dưa leo.
- 2 quả ớt sừng đỏ.
- 1 củ hành tây.
- 200g bột chiên


Bún Xào Riêu Cua
Bún Xào Riêu Cua
Bún Xào Riêu Cua
2650

Nguyên liệu:
- 3 vắt bún khô loại trong hình
- 1 muỗng canh lưng riêu cua (loại nấu bún riêu)
- 1 muỗng canh soy sauce


Cá Nướng với Hương Thảo
Cá Nướng với Hương Thảo
Cá Nướng với Hương Thảo
Hương Thảo = Rosemary (en), romarin (fr)
Nguyên liệu:
- Một con cá hồng
(hoặc cá gì không phải cá đồng là