ga-chien-phu-xot-sau-rieng

Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,6kg.
- 1 trái dừa xiêm.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Gia vị: Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi + dầu mè + dầu ăn + dầu hào.
- 5 múi sầu riêng loại dẻo, vàng dày cơm.
- Ngò, 3 trái cà, 1 trái ớt.
- 100g bột năng.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gà: Làm sạch, chặt từng miếng vừa ăn để ráo.
Ướp gà: tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm + dầu mè để gà thấm 15 phút.
- Sầu riêng: Bỏ hột tán mịn.
- Cà: 1 trái tỉa hoa, 1 trái thái mỏng.
- Ớt tỉa hoa.

Chế biến:
- Cho 2 muỗng xúp mỡ phi tỏi vàng, cho gà vào chiên cho săn lại + nước dừa xiêm cho ngập mặt gà, để lửa riu riu cho gà mềm vớt gà ra chiên vàng.
- Cho 1 muỗng xúp mỡ + tỏi phi vàng + nước gà còn lại + sầu riêng + gia vị. Cuối cùng cho bột năng hòa nước lạnh vào, xốt được sanh sánh là được.

Trình bày:
Xếp gà lại như dáng gà đang nằm, xung quanh để xà lách + cà thái mỏng, chế xốt sầu riêng lên gà. Giữa để ngò, cà, ớt tỉa hoa. Món này dùng nóng với bánh mì + muối tiêu chanh.

bài gà chiên phủ xốt sầu riêng được đăng bởi: admin với tựa đề ga chien phu xot sau rieng tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm rang cay
Tôm rang cay
Tôm rang cay
Một món cực hợcho những ngày chớm lạnh nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-500gr tôm tươi
- 1 củ sen, 1 củ khoai tây
- 200gr


Chả Giò Hồng Kông
Chả Giò Hồng Kông
Vật Liệu



- 200g tôm bạc thẻ to.
- 200g thịt nạc dăm.
- 100g cá thác lác.
- 50g thịt nạc cua.
- 50g giò sống.
- 50g mỡ thịt.


Chả lụa
Chả lụa
Chả lụa
Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó, làm mới thấy thú vị lắm lắm.
Những khi lười làm thức ăn, tớ hay chạy vèo ra chợ mua vài lạng


Bò xào vừng
Bò xào vừng
Bò xào vừng
Chỉ tốn vài phút với những nguyên liệu đơn giản bạn đã có được món ăn ngon miệng và đẹmắt. Thịt bò mềm quyện với mùi hạt vừng


Bò Ngũ Vị
Bò Ngũ Vị
Vật Liệu



- 1 kg thịt bò filet.
- 1 củ hành tây trắng.
- 2 muỗng xúp bột cari.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 4 muỗng xúp


Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Khoai tây nướng nhồi thịt
Có thể tích trữ món này trong tủ lạnh và chỉ cần làm nóng bằng lò vi sóng một chút xíu là đã có bữa sáng đủ chất rồi


Gỏi Sen Ốc Hương
Gỏi Sen Ốc Hương
Vật Liệu


. 2kg ốc hương, 1 củ gừng nhỏ.
. 200gr củ sen ngâm chua.
. 1 trái dừa xiêm.
. 1 củ tỏi, 2 tép sả.
. 50gr đậu phộng rang


Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên rán giòn
Tôm viên là một trong những món ngon mà dễ làm, các bồ học thuộc công thức và cách làm món tôm viên rán này.
Nguyên liệu cần có