siteWeb
(view: 2968)
Nguyên liệu
Bò chay (làm từ đậu nành và bột bình tinh)
sả/ gừng, ớt hiểm, màu điều,
tương ớt, chanh, xì dầu, xà lách
cà chua, mè đen
củ sắn tàu
củ cải trắng,
cà rốt
nước dừa tươi
muối.
Thực hiện
Bò chay xắt lát mỏng, ngâm qua nước lạnh rồi chiên giòn.
Chế nước xốt:
sả, gừng, ớt hiểm băm nhỏ xào thơm, sau đó nêm nước dùng, nêm màu đều
xì dầu và tương ớt, vắt chanh rồi đảo đều đến khi sền sệt rồi bỏ bò chiên giòn vào đảo đều.
Xà lách, cà chua thái lát bày lên đĩa cùng với bò chiên vừa chế biến.
Rắc chút mè đen lên trên cùng, ăn kèm với bánh mì.
Món MặnCách làm món chả cá Lã Vọng Hà Nội
Món MặnTàu Hủ Ky Sauce Chua Ngọt
Món MặnBò nướng xiên
Món MặnCanh trứng cút
Món MặnCá hấp trứng
Món MặnPhở cuốn cá ngừ
Món MặnHoa thiên lý nấu canh
Món MặnSúp măng tây
- Món Mặn
Bánh tôm chiên (loại để ăn mì)
Món MặnGỏi bắp chuối đậu hũ ky
ads
module block ngaunhien
Vật Liệu
- 1kg nghêu lựa loại vừa.
- 4 muỗng súp tương ớt.
- 1 muỗng súp tương xí muội.
- Tiêu +đường + bột ngọt + 6 tép
Đậu phụ non kho cà tím và tương đậu đen
Tương đậu đen rất tốt cho sức khỏe, ăn lại thơm, được kho cùng với đậu phụ non và cà tím, dùng làm món
Hải sản bọc hạnh nhân
Hạt hạnh nhân giòn giòn của lớáo ngoài cộng hưởng phần nhân hải sản dai dai thật quyến rũ.
3554 Nguyên liệu
Hoành thánh chiên hình mũ
Vẫn là hoành thánh bình thường nhưng sẽ có hình dáng dễ thương hơn nhiều
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 100g thịt
Chả lụa
Món chả lụa hàng ngày mình vẫn ăn đó, làm mới thấy thú vị lắm lắm.
Những khi lười làm thức ăn, tớ hay chạy vèo ra chợ mua vài lạng
Vật Liệu
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1 củ cà rốt.
- 200g đậu Hà Lan dẹp.
- 200g nấm rơm búp.
- 100g cá thác lác.
- 100g giò
Vật Liệu
- 1/2kg xương heo nấu lấy 2 lít nước dùng.
- 300g cá chẽm.
- 300g cá thác lác.
- 300g tôm bạc thẻ.
- 15 trứng cút.
-
Vật Liệu
- 900g tôm bạc thẻ to.
- 100g cá thác lác.
- 200g giò sống.
- 200g cốm xanh.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn,