siteWeb
(view: 2521)
Đậu trứng
Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!
Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:
- 6 quả trứng gà
- 500ml sữa đậu nành
- 10g bột ngô
- 5g muối
Cách làm :
Bước 1:
- Đun nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Các bạn chú ý đánh nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé!
- Lót nylon bọc thực phẩm vào khuôn cho khỏi dính
Bước 2:
- Đổ hỗn hợtrứng - sữa vào khuôn rồi đem đi hấp.
Bước 3:
- Các bạn chú ý hấở lửa nhỏ và không để nước rơi vào đậu nhé! Thời gian hấlà 30'.
Bước 4:
- Khi hấxong, các bạn lấy đậu ra để cho nguội hoàn toàn.
Bước 5:
- Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên thôi!
Miếng đậu trứng vàng ươm, hấdẫn lắm nhé!
Chỉ cần chấm với một ít xì dầu hoặc tương ớt thôi là ngon lắm rồi!
Vì đậu trứng rất ngon nên các bạn tha hồ sáng tạo ra các món ăn hấdẫn đấy!
Chiên giòn lên cũng tuyệt ngon luôn!
Nếu dùng khuôn ống thì miếng đậu sẽ có hình tròn y hệt đi mua luôn
Sưu tầm
- Món Mặn
Xôi lạp xường hấp
Món MặnSúp cua nấm linh chi
Món MặnSalad nui trộn
Món MặnBò ngũ vị
Món MặnMì căn xào sả ớt
Món MặnCá Nướng Kiểu Madrid
Món MặnThịt gà xào măng tươi
Món MặnBánh trứng cuộn 3 lớp
Món MặnCá cơm khô rang chua ngọt
Món MặnCá hồi kho mặn
ads
module block ngaunhien
Mít non trộn thịt ba chỉ
Món ăn với những nguyên liệu đơn giản, không quá cầu kỳ, mít mềm, thơm được trộn cùng thịt ba chỉ, ăn kèm với bánh đa
Nguyên Liệu:
200gr thịt vịt quay
2 quả dưa leo
1 củ cà rốt
1 thìa cà-phê muối
1 củ hành tây
1 củ gừng nhỏ
1 quả ớt sừng
Tôm xốt cam chua ngọt
Những món vị chua ngọt thường kích thích vị giác, làm cho chúng ta thấy ngon miệng hơn, món tôm xốt cam là một ví dụ.
Canh tôm cay
Món canh cay cay có vị hải sản với nấm ngọt tự nhiên, rất hợp trong những ngày se lạnh.
2737
Nguyên liệu:
Tôm tươi 10 con
Nguyên Liệu:
- 1 kg thịt bò filet.
- 1 củ hành tây trắng.
- 2 muỗng xúp bột cari.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 4 muỗng xúp sả bằm.
Chả cá Vân Đình
Với truyền thống và văn hóa ẩm thực lâu đời, Vân Đình trở lên rất nổi tiếng với các đặc sản như Vịt cỏ Vân Đình, Bún
Vật Liệu
- 1kg cua thịt.
- 100g tôm khô.
- 2 con tôm mực vừa.
- 200g nấm rơm búp.
- 2 muỗng súp bột năng.
- 1/2kg xương heo hầm
Gà chiên mắm tôm
Công thức cực lạ với nguyên liệu ướlà mắm tôm mang đến cho món ăn hương vị độc đáo.
Nguyên liệu:
- 15 cánh gà, chặt