dau-phu-xao-cay

Đậu phụ xào cay
Với những nguyên liệu dễ kiếm và giá thành không quá đắt, làm lại đơn giản, ăn ngon, bạn hãy trổ tài vào bếvới món này nhé!

Nguyên liệu:
- 2-3 bìa đậu phụ
- 200g thịt nạc băm
- Muối, hành lá, tỏi, gừng, đường, dầu hào, xì dầu, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
- Ớt sa tế.
Cách làm:

Bước 1:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn
- Đun nóng nồi nhỏ, cho đậu phụ vào rán vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Để đơn giản bạn có thể mua đậu phụ rán sẵn.

Bước 2:
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, giã nhuyễn cùng với tỏi.
- Thịt nạc băm đổ ra bát, cho vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, trộn đều, ướkhoảng 15 phút.

Bước 3:
- Đun nóng một ít màu dầu điều, phi tỏi, gừng thơm.

Bước 4:
- Cho thịt vào xào chín, đổ thịt ra bát để riêng

Bước 5:
- Dùng lại chảo đó, thêm vào một thìa canh xì dầu, hai thìa canh nước lọc, hai thìa nhỏ đường, ớt sa tế (bạn có thể điều chỉnh lượng ớt tùy theo thích ăn cay nhiều hay ít), đun sôi.

Bước 6:
- Cho tiếđậu phụ đã rán vào đun cùng, dùng đũa đảo đều.

Bước 7:
- Cho bát thịt đã xào ở bước 4 vào, nêm vào một ít dầu hào, tiếtục đun đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng thịt và đậu phụ, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn.


Bước 8:
- Tắt bếp, rắc một ít hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang

bài đậu phụ xào cay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu xao cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bò Nấu Rượu Vang
Bò Nấu Rượu Vang
Bò Nấu Rượu Vang
2606
Nguyên Liệu: (Cho 10 người ăn)
- 1 bắp bò (2 lbs)
- 1 nạm bò (2 lbs)
- gân bò (2 lbs)
- cà rốt (2 lbs)
-


Bánh nếp nhân tôm
Bánh nếp nhân tôm
Bánh nếp nhân tôm thịt
Bánh nếp nhân tôm thịt không có đậu xanh, ăn kèm với nước chấm và rau sống cũng khá lạ miệng.
2581
Nguyên liệu:


Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép
Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép


Thịt luộc cuốn bánh tráng chấm mắm tép




Món ăn có vị ngọt của thịt, chua của dứa, tươi mát của các loại rau thơm, hòa quyện


Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng
Bánh ướt thịt nướng
Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi gia đình món bánh ướt cuốn thịt nướng, với thịt nướng mềm, thơm, dùng kèm với bánh ướt


Bún  Cá Rô
Bún Cá Rô
Bún Cá Rô
2624
Nguyên liệu:
- 1 con cá rô cỡ trung bình
- 4 quả cà chua chín
- 1 củ gừng
- 2 bó cải ngọt
- Chicken broth (cho vừa


Cá Kèo Xốt Me
Cá Kèo Xốt Me
Vật Liệu

- 400g cá kèo sống
- 2 muỗng canh bột đã pha chế sẵn
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 vắt me chín
- 1 muỗng cà phê muối
- 1


Bánh cuốn áp chảo
Bánh cuốn áp chảo
Bánh cuốn áchảo
Lớbánh cuốn bên ngoài vừa dẻo lại giòn giòn, lớnhân thịt bên trong vừa thơm vừa nóng hổi, quyện với củ sắn lựt xựt sẽ


Há cảo hình hoa mai
Há cảo hình hoa mai
Há cảo hình hoa mai
Cách làm há cảo hoa mai không hề khó, xem thì biết
3489
Nếu nhìn ngay những bông hoa há cảo thơm ngon này các ấy sẽ không khỏi