Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot
Nguyên liệu:
Đậu phụ 10 bìa nhỏ khoảng 350g
Cà rốt 1 củ, thái hạt lựu
Hành tây ½ củ, thái hạt lựu
Thanh thịt cua 10 cái
1 ít hành xanh thái nhỏ.
Hạt nêm, tiêu xay
1 ít bột chiên, 1 ít bột mì
Nước xốt:
Đường, nước mắm, dấm, tỏi, xì dầu.
Cách làm:
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Cà rốt, hành tây, hành xanh, thanh cua sau khi thái xong thì cho chung vào 1 bát to.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Đậu phụ để thật ráo nước, bạn có thể vắt bớt nước trong đậu đi để khi trộn tăng độ kết dính.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Nghiền đậu nhuyễn ra, cho chung vào bát rau củ, nêm chút hạt nêm và tiêu xay.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Thêm 1 thìa bột mì rồi trộn đều.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Nặn thành nhiều viên tròn.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Lăn các viên đậu qua bột chiên.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Cho vào chảo dầu nóng rán, nếu cho nhiều dầu 1 chút sẽ ngon hơn nhưng mình không thích béo và cho ít dầu ăn một chút để đỡ tốn.
Rán chín vàng đều là được.
Làm nước xốt:
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Cho nước, dấm, đường, tỏi, chút xì dầu, nước mắm vào chảo, đun sôi cho tan hết, nêm nếm chua mặn ngọt vừa ăn.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Thêm chút xíu bột cho xốt sanh sánh lại rồi tắt bếp.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Sắp viên đậu rán ra đĩa, dội nước xốt lên trên, ăn nóng với cơm rất lạ miệng.
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Viên đậu xốp mềm ngấm xốt chua ngọt, ăn rất lạ miệng
dau-phu-vien-ran-xot-chua-ngot

Chúc các bạn ăn ngon!

bài đậu phụ viên rán xốt chua ngọt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu vien ran xot chua ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bò bía
Bò bía
Bò bía
2598
Nguyên liệu:
- 1/2 củ sắn loại trung bình
- 30 bánh tráng dẻo
- 1 cặp lạp xưởng
- 2 trứng gà
- 1/4 tách lạc nhân


Cá hấp trứng
Cá hấp trứng
Cá hấtrứng
Công thức độc đáo, dễ làm mà lại không có tí dầu mỡ nào nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 5 quả trứng
- 150g filet cá


Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của tỏi, chút nồng của gừng, cay nhẹ của tiêu làm nên một món ăn mới thật


Ngao xào bông hẹ
Ngao xào bông hẹ
Ngao xào bông hẹ
Bông hẹ xào lên xanh mướt, ăn giòn và ngọt lại quyện với thịt ngao mềm rất thơm ngon.
2874
Nguyên liệu:
Bông hẹ 1 mớ


Tôm kho cùi dừa
Tôm kho cùi dừa
Tôm kho cùi dừa
Màu đỏ au đẹp mắt của tôm ẩn hiện dưới những miếng cùi dừa trắng giòn sần sật, bùi bùi, ngọt ngọt, thật ngon.
2956


Tôm cà ri cay
Tôm cà ri cay
Tôm cà ri cay
Ngày cuối tuần sắp đến, bạn dự định làm món gì cho cả nhà, hãy thử tham khảo cách làm món tôm cà ri mới lạ này nhé.
Chuẩn bị:


Cơm Thượng Hải
Cơm Thượng Hải
Vật Liệu


- 1/2kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa + nước dừa xiêm.
- 100g dăm bông.
- 100g chả lụa.
- 100g xá xíu.
- 50g tôm khô.
-


Hủ tiếu bò viên
Hủ tiếu bò viên
Hủ tiếu bò viên
Nguyên liệu: cho khoảng 5-6 bát lớn như trong hình
- 600g xương lợn, 1 củ cải trắng, nhúm tôm khô, 1 con mực khô, muối, đường phèn