dau-phu-om-thit

1. Thành phần

- 1 khối đậu phụ lụa

- 1 lạng thịt heo

- 1 muỗng canh tôm khô

- 2 nhánh hành lá cắt chéo

=500,375]http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-04-04/1301933653-1.jpg[

- 1 quả ớt màu đỏ cắt chéo

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- 2 muỗng cà phê nước tương

- ½ chén nước

- Muối

- Đường vừa ăn

- Một vài giọt dầu mè

- Bột hạt tiêu trắng

=500,667]http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-04-04/1301933653-2.jpg[

2. Chuẩn bị

- Tôm khô ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút, xả nước và cắt nhỏ tôm thành miếng nhỏ. Hấp đậu phụ bằng hơi nước trong 5 phút và để sang bên

- Đun nóng chảo với dầu ăn và cho thịt lợn, tôm khô vào xào tới khi có mùi thơm. Thêm nước, dầu hào, nước tương và đun sôi

=500,375]http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-04-04/1301933653-3.jpg[

- Thêm hành lá, ớt đỏ, dầu mè, muối, đường, bột hạt tiêu trắng vào. Nhanh khuấy đều trong 30 giây và đổ lên tấm đậu hũ đã hấp

Món này ăn nóng với cơm trắng thì rất ngon!
Cherry (Theo rasamalaysia)

bài đậu phụ om thịt được đăng bởi: Mailan với tựa đề dau phu om thit tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
món ăn nầy ngon à nha :)


thuvang,
Trả lời

No wá nè Mailan uiii....
TV mới nấu món này hồi chiều đó , ăn ngon , bổ , dễ làm , nhanh và rẽ nữa. Cám ơn ML nhen.
Nhưng TV muốn hỏi ML 2 câu..hihi, cho phép hén :)
1 ) ML lúc nào cũng gọi thịt heo là thịt lợn?
2 ) Có thể nào đổi tên món ăn là : " Đậu phụ ôm thịt " không vậy ML? ( vì TV thấy là miếng đậu phụ nằm lẽ loi , TV xào thịt xong đổ lên nghĩa là thịt đã " Ôm " miếng đậu phụ đó mà :P
Chúc ML vui vẽ , an lành và hạnh phúc luôn luôn.



Mailan,
Trả lời

Chùi, bộ TV không coi kỹ sao. Cho Dung hoà 2 miền, ML dùng Thành Phần là thịt heo mà nấu thịt lợn đó à ;P hahaha, Vậy ai muốn gì nấu nấy là dể nhất nà. Mà TV nói đúng đó, món này vừa dể làm, dể ăn và rẽ tiền. Cho tụi nó "Ôm" nhau là xong :loveliness:

Hia JL còn không mau đi chợ đi chớ :)


JimmyLy,
Trả lời

Mình qua nhà TV ăn ké ML ơi ;P


Mailan,
thôi, hia đi 1 mình đi. Em sợ rữa chén á, người ta ăn hôm bửa hôm nay mình ghé là sao chớ :P


JimmyLy,
[quote]Mailan gửi lúc 2011-4-7 01:55 dau-phu-om-thit
thôi, hia đi 1 mình đi. Em sợ rữa chén á, người ta ăn hôm bửa hôm nay mình ghé là s ...[/quote]

ừa hén tại dzà cả nên quên :Q


JimmyLy,
mà nè sao TV làm món nầy mà sao hổng kiêu Úa wa chía với :o


thuvang,
Lứ chía hết nồi canh " Giò heo hầm đậu phộng " chưa nè? Ăn 1 mình hén :)


thuvang,
Trả lời

Ờ hén , TV giờ đọc kỷ lại có heo dzí lợn luôn , ML giỏi nha " Tình Bắc Duyên Nam " Ôm đậu phụ.:). Công nhận món này dễ ăn , nấu cũng dễ luôn ML hen


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mực chiên muối ớt
Mực chiên muối ớt
Mực chiên muối ớt
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy
2854


Phở Xào Thịt Băm
Phở Xào Thịt Băm

Phở Xào Thịt BămVới chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.7553Nguyên


Hải vương cuốn
Hải vương cuốn
Hải vương cuốn
Đây cũng là một món hấp khá ngon miệng và dễ thực hiện, nguyên liệu chính gồm tôm, hải sâm và sò điệp được cuốn trong những lá


Hoành Thánh Chiên Giòn
Hoành Thánh Chiên Giòn
Vật Liệu



- 200g thịt nạc dăm.
- 200g tôm thẻ.
- 100g xà lách xoong.
- Bột năng, hành lá, tỏi, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, dầu mè.


Cá Nục Kho Cay
Cá Nục Kho Cay
Nguyên liệu:
Cá nục: 1kg
Thịt ba chỉ: 300g
Khế chua: 3 quả
Hành hoa, ớt bột, gia vị.

Cách làm
Cá nục chọn con còn cứng , tròn


Cơm Chiên Thịt Quay
Cơm Chiên Thịt Quay
Vật Liệu

- 1 chén cơm gạo thơm
- 100g thịt quay (nạc)
- 1 trứng vịt muối
- 1 muỗng canh tôm khô
- 1 cây lạp xưởng
- 1/3 muỗng cà


Xôi ngũ vị hấp tôm
Xôi ngũ vị hấp tôm
Xôi ngũ vị hấp tôm
Đây là một món xôi ăn khá ngon và lạ miệng, được biến đổi từ xôi hấp cua, có hai ba cách nấu khác nhau, có người thích dùng


Thịt heo xào với khoai
Thịt heo xào với khoai
Thịt heo xào với khoai
Thịt heo chín mềm đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi hấp dẫn. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt.