dau-phu-om-thit

1. Thành phần

- 1 khối đậu phụ lụa

- 1 lạng thịt heo

- 1 muỗng canh tôm khô

- 2 nhánh hành lá cắt chéo

=500,375]http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-04-04/1301933653-1.jpg[

- 1 quả ớt màu đỏ cắt chéo

- 1 muỗng cà phê dầu hào

- 2 muỗng cà phê nước tương

- ½ chén nước

- Muối

- Đường vừa ăn

- Một vài giọt dầu mè

- Bột hạt tiêu trắng

=500,667]http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-04-04/1301933653-2.jpg[

2. Chuẩn bị

- Tôm khô ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút, xả nước và cắt nhỏ tôm thành miếng nhỏ. Hấp đậu phụ bằng hơi nước trong 5 phút và để sang bên

- Đun nóng chảo với dầu ăn và cho thịt lợn, tôm khô vào xào tới khi có mùi thơm. Thêm nước, dầu hào, nước tương và đun sôi

=500,375]http://www.eva.vn/upload/2-2011/images/2011-04-04/1301933653-3.jpg[

- Thêm hành lá, ớt đỏ, dầu mè, muối, đường, bột hạt tiêu trắng vào. Nhanh khuấy đều trong 30 giây và đổ lên tấm đậu hũ đã hấp

Món này ăn nóng với cơm trắng thì rất ngon!
Cherry (Theo rasamalaysia)

bài đậu phụ om thịt được đăng bởi: Mailan với tựa đề dau phu om thit tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

JimmyLy,
món ăn nầy ngon à nha :)


thuvang,
Trả lời

No wá nè Mailan uiii....
TV mới nấu món này hồi chiều đó , ăn ngon , bổ , dễ làm , nhanh và rẽ nữa. Cám ơn ML nhen.
Nhưng TV muốn hỏi ML 2 câu..hihi, cho phép hén :)
1 ) ML lúc nào cũng gọi thịt heo là thịt lợn?
2 ) Có thể nào đổi tên món ăn là : " Đậu phụ ôm thịt " không vậy ML? ( vì TV thấy là miếng đậu phụ nằm lẽ loi , TV xào thịt xong đổ lên nghĩa là thịt đã " Ôm " miếng đậu phụ đó mà :P
Chúc ML vui vẽ , an lành và hạnh phúc luôn luôn.



Mailan,
Trả lời

Chùi, bộ TV không coi kỹ sao. Cho Dung hoà 2 miền, ML dùng Thành Phần là thịt heo mà nấu thịt lợn đó à ;P hahaha, Vậy ai muốn gì nấu nấy là dể nhất nà. Mà TV nói đúng đó, món này vừa dể làm, dể ăn và rẽ tiền. Cho tụi nó "Ôm" nhau là xong :loveliness:

Hia JL còn không mau đi chợ đi chớ :)


JimmyLy,
Trả lời

Mình qua nhà TV ăn ké ML ơi ;P


Mailan,
thôi, hia đi 1 mình đi. Em sợ rữa chén á, người ta ăn hôm bửa hôm nay mình ghé là sao chớ :P


JimmyLy,
[quote]Mailan gửi lúc 2011-4-7 01:55 dau-phu-om-thit
thôi, hia đi 1 mình đi. Em sợ rữa chén á, người ta ăn hôm bửa hôm nay mình ghé là s ...[/quote]

ừa hén tại dzà cả nên quên :Q


JimmyLy,
mà nè sao TV làm món nầy mà sao hổng kiêu Úa wa chía với :o


thuvang,
Lứ chía hết nồi canh " Giò heo hầm đậu phộng " chưa nè? Ăn 1 mình hén :)


thuvang,
Trả lời

Ờ hén , TV giờ đọc kỷ lại có heo dzí lợn luôn , ML giỏi nha " Tình Bắc Duyên Nam " Ôm đậu phụ.:). Công nhận món này dễ ăn , nấu cũng dễ luôn ML hen


 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Rim Cốt Dừa
Tôm Rim Cốt Dừa
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ vừa.
- 200g dừa khô mài sẵn.
- Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu.

Cách


Thịt xiên xá xíu
Thịt xiên xá xíu
Thịt xiên xá xíu
Lâu lâu đổi món thịt xiên xá xíu cho cả nhà, món này nghe tên thì lạ nhưng làm lại rất dễ mà ngon, các bạn thử xem nhé.
3574


Gỏi Cá Khô
Gỏi Cá Khô
Vật Liệu


- 1 bịch cá khô chỉ vàng.
- 3 trứng vịt.
- 1 lỗ tai heo.
- 300g tôm đất.
- 100g đậu phộng.
- 5 cọng cần Tàu.
- 1


Bò né
Bò né
Bò né
Lâu lắm rồi, tự nhiên hôm nay lại sực nhớ đến món Bò né mà mình vẫn hay ăn vào buổi sáng chủ nhật hàng tuần. Đặc biệt là những ngày se


Chả giò mực
Chả giò mực
Chả giò mực
Cuốn chả giò vàng rụm, bày trong đôi quang gánh nhỏ xinh, đầu kia là màu xanh mướt của xà lách, rau thơm và chén nước chấm me chua chua


Nấm Hương Xào Tứ Quả
Nấm Hương Xào Tứ Quả
Vật Liệu


- 100g đậu Hoà Lan hột
- 1 trái dưa leo non
- 5 tai nấm hương
- 1 củ cà rốt non
- 1 củ khoai tây
- 1 chén nước dùng gà


Bầu chần chấm với tôm kho
Bầu chần chấm với tôm kho
Bầu chần chấm với tôm kho
Là một món ăn quen thuộc của người miền Trung, bầu chần sơ chấm với tôm kho cùng với mắm ruốc và gia vị, đơn giản


Bánh xèo
Bánh xèo
Bánh xèo
2590
Vật liệu Cho 6 người ăn:
1. 1 gói bột gạo
2. 1 lb thịt ba chỉ xéo, luộc chín, cắt mỏng miếng vừa ăn
3. 1 lb tôm nhỏ