Đậu phụ non kho cà tím và tương đậu đen
Tương đậu đen rất tốt cho sức khỏe, ăn lại thơm, được kho cùng với đậu phụ non và cà tím, dùng làm món mặn ăn với cơm.
dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den
Nguyên liệu:
- 1 hộđậu phụ non
- 200g thịt nạc xay
- 1 quả cà tím dài
- 1-2 thìa canh tương đậu đen (bạn có thể mua tại siêu thị)
- Hành lá, nước tương, dầu mè, tỏi, nước mắm, muối, đường.
Cách làm:
dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den

Bước 1:
- Đậu phụ non rửa sạch, cắt thành từng quân cờ nhỏ.
dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den

Bước 2:
- Cà tím rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn nhỏ sau đó bổ làm đôi, ngâm cà vào âu nước lạnh có pha một thìa nhỏ muối, ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho sạch, để rổ cho ráo nước.dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den

Bước 3:
- Tương đậu đen đổ ra bát.
dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den

Bước 4:
- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn phi tỏi thơm, cho thịt vào xào chín.
- Tiếtheo cho đậu phụ, tương đậu đen vào, đảo nhẹ tay.
dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den

Bước 5:
- Sau đó cho tiếcà tím vào, thêm vài hai thìa nhỏ nước tương, hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, đậy kín nắnồi, đun lửa nhỏ thỉnh thoảng châm vào một ít nước lạnh đun sôi. Vì tương đậu đen đã có vị mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm ít gia vị và thêm đường và nước lọc.dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den

Bước 6:
- Thỉnh thoảng cầm tay cầm ở chảo lắc nhẹ tay, đun đến khi hỗn hợđậu phụ, cà thấm gia vị, bạn tắt bếrắc một ít hành lá lên bề mặt và vài giọt dầu mè, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
dau-phu-non-kho-ca-tim-va-tuong-dau-den
Cún Khang

bài đậu phụ non kho cà tím và tương đậu đen được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu non kho ca tim va tuong dau den tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Salad trứng ốp-la
Salad trứng ốp-la
Salad trứng ốp-la
2892
Nguyên liệu:
2 quả trứng
1 thìa nước mắm ngon
2 thìa nước chanh hoặc dấm trắng
1 thìa nhỏ đường trắng


Gà Chiên Phủ Xốt Sầu Riêng
Gà Chiên Phủ Xốt Sầu Riêng
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,6kg.
- 1 trái dừa xiêm.
- 2 cây xà lách Đà Lạt.
- Gia vị: Tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi +


Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng sốt thịt cà chua
Đậu trứng vừa thơm vừa béo lại đi với vị chua chua, ngọt ngọt thì còn gì bằng
Chuẩn bị những nguyên liệu


Bò né
Bò né
Bò né
Lâu lắm rồi, tự nhiên hôm nay lại sực nhớ đến món Bò né mà mình vẫn hay ăn vào buổi sáng chủ nhật hàng tuần. Đặc biệt là những ngày se


Canh kim chi
Canh kim chi
Canh kim chi
Nhắc Hàn Quốc là người ta nhớ đến ngay kim chi và các món ăn nấu từ thứ dưa cải muối này.
Nguyên liệu:
Thịt lợn ba chỉ 250 gr


Bắp Bò Rim Nước Mắm
Bắp Bò Rim Nước Mắm
Vật Liệu

- 700g bắp bò
- 1 muỗng canh tiêu sọ hột giã dập
- 1/2 lít nước mắm ngon
- 150g đường cát trắng

Cách Thức


Tôm Hoàng Hậu
Tôm Hoàng Hậu
Vật Liệu


- 16 con tôm bạc thẻ hoặc tôm sú.
- 100g giò sống.
- 100g thịt nạc cua.
- 100g cá thác lác.
- 100g thịt nạc dăm.
- 16


Dân dã cá kho chuối xanh
Dân dã cá kho chuối xanh
Dân dã cá kho chuối xanh:D

Trời mát có món cá kho chuối xanh ăn cay cay thơm thơm, lại có vị bùi của chuối, béo của thịt và mềm thơm của cá; cơm