Đậu phụ nhồi sốt chua ngọt
Món ăn biến tấu từ đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua. Bạn có thể nhồi thêm đậu Hà Lan, ngô ngọt và thịt nạc xay, sốt chua ngọt ăn không ngán lại có vị cay nhẹ đưa cơm.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot
Nguyên liệu:
- 2-3 bìa đậu phụ to
- 300g thịt nạc xay
- 150g đậu Hà Lan
- 1 bắngô ngọt tách lấy hạt
- Vài tai mộc nhĩ
- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, xì dầu
- 1 thìa canh tương ớt chua ngọt (bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
- Vài nhánh hành lá, hành khô.
Cách làm:
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 1:
- Đậu phụ rửa sạch, cắt làm đôi hoặc giữ nguyên miếng, tiếtheo dùng dao cắt vát giữa tâm miếng đậu phụ.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 2:
- Hạt đậu Hà Lan rửa sạch.
- Ngô ngọt tước bỏ lá, tách lấy hạt, bỏ cùi.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 3:
- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân, rửa sạch, thái nhỏ.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 4:
- Trộn đều thịt nạc xay với mộc nhĩ, đậu Hà Lan, ngô, hành khô thái nhỏ, thêm một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa nhỏ nước mắm.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 5:
- Dùng thìa múc một ít hỗn hợthịt cho vào giữa phần đậu phụ đã cắt vát, làm cho hết đậu phụ và thịt.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 6:
- Đun nóng dầu ăn ở chảo, cho đậu vào rán vàng đều, ăn.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 7:
- Vớt đậu ra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 8:
- Đổ bớt dầu ở chảo ra bát, cho đậu phụ vào lại chảo, thêm tương ớt chua ngọt và một thìa nhỏ xì dầu, một thìa canh đường, hai thìa canh nước mắm vào, đun sôi.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 9:
- Đun đến khi sôi thì cho vào chảo một ít nước lọc xâm xấvới mặt đậu phụ, đun đến khi phần nước sốt gần cạn, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot

Bước 10:
- Tắt bếthêm hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
dau-phu-nhoi-sot-chua-ngot
Cún Khang

bài đậu phụ nhồi sốt chua ngọt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu nhoi sot chua ngot tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt xá xíu
Thịt xá xíu
Thịt xá xíu
Với những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm không quá khó là bạn đã có thịt xá xíu ngon dành cho cả nhà, có thể ăn kèm với bánh mỳ hoặc


Tôm nhún bột chiên
Tôm nhún bột chiên
Tôm nhún bột chiên
Tôm chiên giòn đơn giản, thơm ngon, bạn có thể dùng kèm nước chấm chua ngọt và rau sống hoặc chấm xốt cà chua, tương ớt đều


Bún chả cá
Bún chả cá
Bún chả cá
Nếu làm chả cá thì hơi tốn thời gian một chút, nhưng mua chả cá chiên sẵn thì đây là một món làm rất nhanh, vì nước dùng nấu từ cá,


Tôm Chiên Xù
Tôm Chiên Xù
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 2 hột gà.
- 200g bột xù loại màu trắng.
- 50g bột giòn hoặc bột năng.
- 100g kiệu chua.
-


Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
2871
Nguyên liệu
- 150g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1


Bột Chiên
Bột Chiên
Nguyên Liệu:


- 1 gói bột gạo tẻ
- Vài trứng gà (4 - 6)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Đu đủ bào, cà rốt, dấm


Trứng cuộn tam sắc
Trứng cuộn tam sắc
Trứng cuộn tam sắc
Công thức làm món gà cuộn tỏi nướng này khá “gọn gàng” nhưng cũng đủ để mang đến cho bạn một món nướng có hương vị tinh


Tôm rang cay
Tôm rang cay
Tôm rang cay
Một món cực hợcho những ngày chớm lạnh nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-500gr tôm tươi
- 1 củ sen, 1 củ khoai tây
- 200gr