Đậu phụ hấtôm

Với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm khá đơn giản, đậu phụ hấtôm là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì.

dau-phu-hap-tom
Nguyên liệu:
- 1-2 bìa đậu phụ hoặc 1 hộđậu phụ non 200g
- 150g tôm
- 1 củ cà rốt vừa ăn
- Vài nấm mộc nhĩ
- 2 quả trứng gà và 1 lòng đỏ trứng gà
- Hành lá, hạt nêm, hạt tiêu, muối, nước mắm, hành khô
- Bạn có thể gia giảm tôm hay đậu phụ tùy theo sở thích của bạn.
Cách làm:
dau-phu-hap-tom

Bước 1:
- Tôm bóc nõn, rửa sạch, cắt tôm thành hạt lựu lớn.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.
- Mộc nhĩ ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Hành khô bóc bỏ vỏ, băm nhuyễn.dau-phu-hap-tom

Bước 2:
- Đậu phụ tươi rửa sạch, để ráo, dùng tay bónhuyễn đậu phụ cho vào âu sạch.dau-phu-hap-tom

Bước 3:
- Cho tất cả những nguyên liệu ở bước 1 vào âu đậu phụ, thêm trứng gà, tay đeo bao tay nilon sạch, thêm một thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hạt tiêu, trộn đều.
- Để thử hỗn hợđậu phụ có vừa ăn, bạn dùng thìa múc một ít hỗn hợđậu phụ hợcho vào lò vi sóng để khoảng 1 phút, nêm nếm gia vị lại theo sở thích.dau-phu-hap-tom

Bước 4:
- Đổ hỗn hợđậu phụ vào một bát to hay hai bát con, đun nồi nước, cho bát đậu phụ vào hấp, đậy kín nắp, thỉnh thoảng bạn dùng khăn sạch lau nước đọng dưới nắnồi để đậu phụ không bị tổ ong và bị ướt.dau-phu-hap-tom

Bước 5:
- Hấ15-20 phút đến khi phần mặt trên của đậu phụ se lại thì rưới đều lên bề mặt đậu phụ một lòng đỏ trứng gà, đậy kín nắnồi đun tiếkhoảng 5 phút. Bạn có thể thử bằng cách dùng đầu đũa xiên nhẹ vào bát đậu phụ, nếu hỗn hợđậu phụ không dính ở đầu đũa thì bát đậu phụ đã chín.
- Tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng kèm với cơm.
dau-phu-hap-tom
Cún Khang

bài đậu phụ hấp tôm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau phu hap tom tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hũ hấp tôm
Đậu hũ hấp tôm
Đậu hũ hấtôm
Từng miếng đậu mềm mịn, béo mượt kết hợcùng vị đậm đà giòn dai của tôm, tất cả thấm đẫm thứ nước xốt óng ả hấdẫn


Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.


MANG CUA DONG
MANG CUA DONG
Món Bún » Bún Măng Cua Đồng
Font Size: Tác Giả: Suutam


Nguyên Liệu:
Hầu hết người dân vùng chiêm Trà Lũ, Xuân Trường, Nam Định


Bí ngòi nướng pho mát
Bí ngòi nướng pho mát
Bí ngòi nướng pho mát
Nguyên liệu cần có:
- 3 - 4 quả bí ngòi
- Bột mỳ, tỏi, ớt bột
- 1 quả trứng
- Bột biên xù
- Pho mát


Cà Chua Và Bắp Xào
Cà Chua Và Bắp Xào
Vật Liệu


- 200g bắp nếp tươi.
- 2 quả cà chua.
- 1/2 củ hành tây.
- 100g đậu cô ve non.
- 5 quả Olive đen.
- Bột ngọt, đường,


Salad cá hồi hun khói
Salad cá hồi hun khói
Salad cá hồi hun khói
2887
Nguyên liệu:
150 gram cá hồi hun khói
1 cây thì là, 100 g dưa chuột, cà chua
1 ít pho mát
1 ít mù tạt xanh


Cá Tai Tượng Chiên Xù
Cá Tai Tượng Chiên Xù
Vật Liệu


- 1kg cá tai tượng.
- Sà lách, cà chua, dưa leo, rau thơm.
- 1 vắt me, nước mắm ngon, đường, bột ngọt.
- Bánh tráng.



Chả tôm kiểu Thái
Chả tôm kiểu Thái
Chả tôm kiểu Thái
2758
Nguyên liệu:
- 300g tôm
- 1 quả trứng gà
- 3 thìa cà phê bột năng, 2 thìa cà phê bột chiên giòn, 1 bát cơm