Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua
Nguyên liệu:
- 10 miếng đậu chiên (to cỡ 1/3 bàn tay)
- 200g thịt lợn xay
- 1 muỗng canh miến ngâm mềm thái nhỏ, 1 muỗng canh mộc nhĩ ngâm mềm thái nhỏ.
- 2 củ hành tím to, 2 quả cà chua chín, 1/4 chén sốt cà ketchup, bột nêm, tiêu, muối, nước mắm, vài cọng hành lá.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Nguyên liệu.
Cách làm:
-Hành tím băm nhỏ cùng với đầu hành trắng rồi trộn cùng với thịt băm, miến và mộc nhĩ, nêm vào hỗn hợthịt khoảng 1/3 muỗng nhỏ bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn đều.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Nhân thịt xay ướvới gia vị, hành.
- Đậu chiên dùng dao hay kéo cắt một phần nhỏ ngang thân miếng đậu rồi mở ra để nhồi thịt vào cho đầy.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Rạch đậu, lấy bớt phần đậu trắng bên trong.
Tiếtheo cho đậu đã nhồi vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấchín, thời gian hấkhoảng 15 phút.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Nhồi thịt vào đậu, hấchín.
- Cà chua cắt múi cau hay miếng nhỏ tùy thích.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm, tiếtheo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối cho đậm đà, cho tiếsốt cà ketchuvà khoảng nửa chén nước (có thể dùng nước hầm xương cho ngon) vào đảo đều.
- Cho hết đậu nhồi đã hấchín cùng với nước hấvào chảo sốt cà chua, nêm nếm cho vừa ăn với nước mắm và chút đường cho dịu.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Sốt đậu nhồi thịt với cà chua.
- Đậy nắchảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5 - 7 phút là được. Cho ra đĩa, trên rắc hành lá hoặc rau mùi, dùng nóng với cơm.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua
Hà Linh

bài đậu nhồi thịt sốt cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau nhoi thit sot ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá Diêu Hồng Hấp Tương
Cá Diêu Hồng Hấp Tương
Cá Diêu Hồng Hấp Tương
2665

Nguyên liệu:
1 con cá diêu hồng
200g thịt nạc dăm
50g kim châm
2 cọng hành lá
1 chai tương xí


Bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế
Bánh bèo Huế

Từng chiếc bánh bèo tròn và trắng, bên trên phủ lớtôm chấy và bì lợn chiên giòn, chan ít nước mắm cay cay, chắc hẳn ai ăn một lần


Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào sốt X.O, gừng, hành ăn kèm mì trứng
3637 Nguyên liệu
1 con tôm hùm
1 củ gừng nhỏ - cắt lát vừa


gỏi măng cua thái
gỏi măng cua thái
Nguyên Liệu:

1 lọ măng chua Thái
1/2 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1 1/2 tbsp nước mắm 3 con cua
2 tbsp đường
1/2 trái chanh, vắt lấy nước


Cà Ri Gà
Cà Ri Gà
Nguyên liệu: (làm 3 phần ăn)

1 can nước dứa khoảng 226g.
4 miếng thịt gà không xương, không da (khoảng 0,5 kg)
1/4 tách bột năng.
1


Bún Bung
Bún Bung
Bún Bung
2621
Vật liệu:
- 2 lbs. sườn non
- 4 trái chuối xanh (cooking banana)
- 3 trái cà chua chín.
- 3 cây bạc hà (dọc mùng)
- 1 trái


Cừu Nướng Rau Thơm
Cừu Nướng Rau Thơm
Nguyên liệu:
2-2,5kg thịt đùi cừu
Dầu ô liu
2 tép tỏi, xắt mỏng
2 muỗng canh rau thơm, băm nhỏ
Tiêu mới xay
Cách làm
1- Tẩm


Thịt Băm Chiên Vàng
Thịt Băm Chiên Vàng
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt heo băm
- 4 muỗng súp rau thơm băm nhỏ
- 1 muỗng súp bơ
- 1