Đậu nhồi thịt sốt cà chua
Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua
Nguyên liệu:
- 10 miếng đậu chiên (to cỡ 1/3 bàn tay)
- 200g thịt lợn xay
- 1 muỗng canh miến ngâm mềm thái nhỏ, 1 muỗng canh mộc nhĩ ngâm mềm thái nhỏ.
- 2 củ hành tím to, 2 quả cà chua chín, 1/4 chén sốt cà ketchup, bột nêm, tiêu, muối, nước mắm, vài cọng hành lá.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Nguyên liệu.
Cách làm:
-Hành tím băm nhỏ cùng với đầu hành trắng rồi trộn cùng với thịt băm, miến và mộc nhĩ, nêm vào hỗn hợthịt khoảng 1/3 muỗng nhỏ bột nêm, chút muối, tiêu rồi trộn đều.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Nhân thịt xay ướvới gia vị, hành.
- Đậu chiên dùng dao hay kéo cắt một phần nhỏ ngang thân miếng đậu rồi mở ra để nhồi thịt vào cho đầy.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Rạch đậu, lấy bớt phần đậu trắng bên trong.
Tiếtheo cho đậu đã nhồi vào tô hay đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấchín, thời gian hấkhoảng 15 phút.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Nhồi thịt vào đậu, hấchín.
- Cà chua cắt múi cau hay miếng nhỏ tùy thích.
- Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo chút dầu ăn, sau đó cho hành tím vào phi thơm, tiếtheo cho cà chua vào xào, nêm vào cà chút muối cho đậm đà, cho tiếsốt cà ketchuvà khoảng nửa chén nước (có thể dùng nước hầm xương cho ngon) vào đảo đều.
- Cho hết đậu nhồi đã hấchín cùng với nước hấvào chảo sốt cà chua, nêm nếm cho vừa ăn với nước mắm và chút đường cho dịu.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua

Sốt đậu nhồi thịt với cà chua.
- Đậy nắchảo lại nấu lửa vừa cho đậu thấm sốt khoảng 5 - 7 phút là được. Cho ra đĩa, trên rắc hành lá hoặc rau mùi, dùng nóng với cơm.
dau-nhoi-thit-sot-ca-chua
Hà Linh

bài đậu nhồi thịt sốt cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau nhoi thit sot ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh tôm Cổ Ngư
Bánh tôm Cổ Ngư
Bánh tôm Cổ Ngư
2585
Vật liệu:
Cho 20 cái bánh
1 cup bột gạo
1 cup bột mì self-rising
1 cup rưỡi nước ấm
2 củ khoai lang Nhật vỏ


Hải vương cuốn
Hải vương cuốn
Hải vương cuốn
Đây cũng là một món hấp khá ngon miệng và dễ thực hiện, nguyên liệu chính gồm tôm, hải sâm và sò điệp được cuốn trong những lá


Cánh gà rim giấm đỏ
Cánh gà rim giấm đỏ
Cánh gà rim giấm đỏ
Cánh gà thấm gia vị với vị chua nhẹ và thơm đặc trưng từ giấm đỏ. Bạn có thể dùng kèm với rau bắcải luộc để bữa ăn


Trứng cút nướng rong biển
Trứng cút nướng rong biển
Trứng cút nướng rong biển
Món ăn vặt mới lạ mà chẳng mấy của bạn bao nhiêu thời gian cả, hãy thử xem nhé
3281
align="left" 3281


Súp bắp cua
Súp bắp cua
Súbắcua
Chén súnóng hổi thoảng vị ngọt của bắvà vị dai của thịt cua đem đến không khí hương phấn để đón chào một ngày mới!
3471


Tôm xốt cà chua
Tôm xốt cà chua
Tôm xốt cà chua
Tôm có thể chế biến được rất nhiều món ăn phong phú, khi nấu tôm cũng nhanh chín mà hương vị lại thơm ngon, món tôm xốt cà chua sau


Canh cá hú măng chua
Canh cá hú măng chua

http://img410.imageshack.us/img410/3226/cahumangjh6.jpg

1.VẬT LIỆU :

- 300g cá hú đã làm sạch (2 khứa)
- 300g măng chua
- 2 quả cà chua
-


Thịt lợn xào ớt tiêu (ST)
Thịt lợn xào ớt tiêu (ST)
Bài được MICAN sửa lúc 2014-2-16 09:32

Thịt lợn xào ớt tiêu