Đậu hũ nhồi thịt
dau-hu-nhoi-thit
Đậu phụ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm.
Nguyên liệu:
Đậu hũ 12 miếng
Thịt lợn xay 300 gr
1 củ hành xanh cắt nhỏ
1 củ hành tím băm nhỏ
Muối tiêu, đường, chút xầu hào, xì dầu, bột mỳ

Cách làm:

Đậu xắt miếng vuông, rán chín vàng rồi để nguội.
Thịt lợn xay cho ra bát, trộn với 1 thìa muối tiêu, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột mỳ, 1 thìa hành tím băm nhỏ, trộn đều lên để 10 phút cho ngấm.
dau-hu-nhoi-thit

Lấy một cái bát hòa 2 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, ½ thìa muối tiêu, 3 thìa nước lọc.
Đậu phụ rán để nguội, dùng đũa chọc thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết. Chú ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.
dau-hu-nhoi-thit

Thịt đã ướp ngấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu.
dau-hu-nhoi-thit

Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu ăn đun nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng.
dau-hu-nhoi-thit

Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu ngấm sốt. Đun chừng 5 phút là được, nếu nước sốt quá loãng bạn có thể hòa chút bột đao cho vào để tạo độ sánh.
dau-hu-nhoi-thit

Rắc hành xanh rồi tắt bếp. Sắp ra đĩa ăn nóng.
dau-hu-nhoi-thit

Đậu và thịt mềm, thơm phức.
dau-hu-nhoi-thit

Chúc các bạn ngon miệng!
Theo - aFamily

bài đậu hũ nhồi thịt được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau hu nhoi thit tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lẩu Cá Hồng Nhúng Giấm
Lẩu Cá Hồng Nhúng Giấm
9062LẨU CÁ HỒNG NHÚNG GIẤMNau an gia dinh với Cá hồng nấu riêu chắc hẳn là món ai cũng biết. Nhưng bạn đã nghe tới lẩu cá hồng nhúng giấm bao giờ chưa?


Bánh xếp nhân tép
Bánh xếp nhân tép
Bánh xếnhân tép

Bánh xếlà một trong những món ăn vặt đặc trưng của người Hoa, món bánh xếnhân ténày ăn rất lạ miệng nhưng cũng không kém


Chả Giò Pha Lê
Chả Giò Pha Lê
- 12 con tôm sú lớn (250 - 300g).
- 100g thịt nạc cua.
- 500g bí đao lựa trái lớn và lấy khúc dài.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1/2 hộp bắp non lựa loại


Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng chiên nước mắm
Mực một nắng vốn đã rất ngon, nhưng nếu đem mực một nắng chiên với nước mắm thì còn tuyệt hơn nữa. Mời các


Cà ri tôm cay
Cà ri tôm cay
Cà ri tôm cay
Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng.
3650
Nguyên liệu:
- 1 củ tỏi, 1 - 2


Nhanh gọn bữa tối ngon miệng
Nhanh gọn bữa tối ngon miệng
Nhanh gọn với bữa tối ngon miệng
Không mất quá nhiều thời gian mà bạn vẫn chuẩn bị được cho gia đình một bữa tối không chỉ ngon, lạ miệng mà còn


Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Dậy mùi thơm của nước cốt dừa xen với vị cay của các loại gia vị, món gà nướng Mã Lai sẽ thích hợkhẩu vị cả nhà.


Nem cua bể
Nem cua bể
Nem cua bể
Món nem cua bể rất thích hợp cho bữa cơm họp mặt gia đình bạn vào cuối tuần. Vị lạ từ món nem chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.