Đậu hũ bao tôm
Dùng đậu rán làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi.
dau-hu-bao-tom
Đậu hũ trắng và tôm thơm mềm bên trong lớp vỏ bùi bùi
Nguyên liệu:
Đậu hũ
Tôm to
Hành lá thái nhỏ
Xì dầu, muối tiêu, đường, dầu ăn.
Cách làm:
dau-hu-bao-tom

Đậu hũ để lại một bìa thái nhỏ cỡ hạt lựu để làm nhân. Phần đậu còn lại cắt miếng to cho vào chảo rán già, gắp ra đĩa để nguội.
dau-hu-bao-tom

Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng, xắt hạt lựu. Cho tôm, đậu (phần đậu làm nhân) và hành xanh thái nhỏ vào một cái bát, rắc chút muối tiêu và 1 thìa dầu ăn ướp cho ngấm.
dau-hu-bao-tom

Những miếng đậu rán đã nguội, bạn dùng kéo cắt một đường ở bên cạnh, rạch ở giữa để tạo lỗ rỗng trong miếng đậu. Dùng thìa nhồi đầy nhân tôm vào, làm nhẹ nhàng khéo léo để vỏ đậu không rách.
dau-hu-bao-tom

Sau khi nhồi thì dùng phần đậu vừa cắt rời ra làm “nắp đậy”, bạn lại úp trở lại, nhét vào bên trong để nhân không bị rơi ra.
dau-hu-bao-tom

Xếp các miếng đậu nhồi nhân vào nồi hoặc chảo, cho chút dầu ăn rán thêm một chút cho vàng.
dau-hu-bao-tom

Tiếp đó cho 2 thìa xì dầu, nửa bát nước, ½ thìa đường, 1 thìa muối tiêu. Đun đậu trong nước sốt, thỉnh thoảng trở đậu cho ngấm đều. Đậy vung đun sôi nhẹ khoảng 10 phút, nêm nếm vừa ăn.
dau-hu-bao-tom

Tắt bếp, gắp đậu ra đĩa, tưới nước sốt còn lại lên, ăn nóng. Có thể chấm thêm với xì dầu hoặc nước mắm ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
N.D
Tổng hợp

bài đậu hũ bao tôm được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dau hu bao tom tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bông Cải Xào Bí Ngòi
Bông Cải Xào Bí Ngòi
Vật Liệu


- 100g bông cải xanh.
- 100g bí ngòi.
- 6 quả Olive xanh.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 muỗng canh dừa bào.
- Gia vị: bột ngọt,


Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu
Những lúc chán cơm muốn đổi bữa hay muốn tận dụng những nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món


Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp
Trứng cuộn tôm hấp
Rất lạ nhé, từng miếng trứng cuộn tôm hình xoắn ốc rất đẹp và thơm sẽ chinh phục bạn cũng như bọn trẻ ngay từ cái nhìn


Gà nấu cà ri kem tươi
Gà nấu cà ri kem tươi
Gà nấu cà ri kem tươi
Nhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong


Đậu chiên trứng muối
Đậu chiên trứng muối
Đậu chiên trứng muối
Món ăn này lạ miệng và rất ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp


Bánh gối nhân cà ri gà
Bánh gối nhân cà ri gà
Bánh gối nhân cà ri gà
Một chút sáng tạo với nhân cà ri gà sẽ giúđem lại hương vị mới cho món bánh gối truyền thống, cùng thử nhé!
Chuẩn bị


Phở gà
Phở gà
Phở gà
Phở dậy mùi thơm của thịt gà và hành, nước dùng ngọt, có hơi váng mỡ gà. Thịt gà mềm, không khô, bánh phở vẫn dai.
3485 Nguyên liệu


Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị
Tôm chiên ngũ vị rụm lại đậm đà, quyện hương thơm của tỏi, chút nồng của gừng, cay nhẹ của tiêu làm nên một món ăn mới thật