đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp - món mặn - VietCaDao.com
da-u-phu-non-om-ngo-bao-tu-va-co-i-so-die-p

Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệ

Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệngọt giòn vừa miệng, ăn cùng cơm thì tuyệt.


Nguyên liệu:
- 1 hộđậu phụ non 300g
- 150g ngô bao tử
- 100g đậu Hà Lan
- Nửa củ hành tây
- 200g cồi sò điệp, gừng, rượu trắng
- Muối, đường, dầu hào, hành khô
- 1 thìa nhỏ tương ớt Hàn, có thể dùng tương ớt chua ngọt, hoặc ketchup
- Hành lá, rau mùi.
Cách làm:

Bước 1:
- Đậu phụ non rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2:
- Cồi sò điệrửa sạch, rưới vào cồi sò điệmột ít rượu trắng, và gừng thái nhỏ, để khoảng 15 phút sau đó rửa lại cho thật sạch, để ráo.
Bước 3:
- Đậu Hà Lan, ngô bao tử rửa sạch, ngô bao tử cắt làm đôi.
- Hành tây bóc bỏ vỏ khô, thái lát mỏng.
Bước 4:
- Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi hành thơm, cho cồi sò điệvào xào khoảng 3 phút, đổ ra bát để riêng.
Bước 5:
- Dùng chảo đó, rưới thêm một ít dầu ăn, cho đậu và ngô vào xào chín.
Bước 6:
- Cho đậu phụ non, tương ớt vào, đậy kín nắđể đậu phụ ra nước, nêm gia vị cho vừa ăn. Nếu cạn nước bạn có thể châm vào nồi một ít nước sôi nóng.
Bước 7:
- Vì đậu phụ non rất mềm, nên bạn không dùng đũa đảo mà chỉ cầm tay cầm của chảo, lắc đều, đun lửa nhỏ, đun khoảng 20 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 8:
- Cho hành tây và cồi sò điệvào đun cùng, đun lửa nhỏ tầm 3-5 phút, tắt bếp, thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Theo Ngôi Sao

bài đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề dạu phụ non om ngo bao tủ và còi sò diẹp tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Ngao xào hành tây
Ngao xào hành tây
Ngao xào hành tây
Ngao thường để hấp hoặc nấu canh, hôm nay mời bạn thử món ngao xào hành tây để đổi khẩu vị nhé.
2875
Nguyên liệu:
500g


Cá hồi sốt chanh
Cá hồi sốt chanh
Cá hồi sốt chanh
Một chút chua chua, ngọt ngọt, dịu nhẹ của nước sốt chanh sẽ làm át mùi tanh của cá hồi. Món cá trở nên thêm thơm hơn và


Miến trộn chua cay
Miến trộn chua cay
Miến trộn chua cay
Cái giòn mát của giá đỗ, dai dai của miến kết hợvới vị mặn đậm đà của tôm khô và vị chua chua của chanh; được thêm hương


Cà tím hấp chấm nước mắm gừng
Cà tím hấp chấm nước mắm gừng
Cà tím hấchấm nước mắm gừng
Không nhiều dầu mỡ, cà tím hấlà món đơn ăn giản cho bữa cơm chiều bận rộn. Ngoài ra cà tím còn có công dụng phòng


Chả thịt gà
Chả thịt gà
Chả thịt gà
Chả gà rán tận dụng từ các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh nhưng lại là món ăn ngon tuyệt vời, mùi thơm nức khắp nhà, vị đậm đà,


Tôm Nướng Mỡ Chài
Tôm Nướng Mỡ Chài
Vật Liệu



- 300g thịt nạc cua.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 1/2 lòng trắng trứng vịt lạt.
- 200g mỡ chài rửa


Thịt Sợi Xốt Cà
Thịt Sợi Xốt Cà
Thực hiện:15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 400g thịt thái sợi rộng độ 1cm
- 2 củ hành
- 1 hộp cà trái bóc vỏ


Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Bạch ngọc tàng châu
Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.
Nguyên liệu chính là