cua-xao-giam

- 1 kg cua thịt.
- 6 tép tỏi.
- 1 củ hành tây trắng.
- 3 tép hành lá.
- 2 muỗng súp kíp chấp (giấm đen).
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + dầu ăn.




Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cua làm sạch, chặt đôi, đập dập càng lớn, chặt sạch đầu các que nhỏ, để thật ráo. Ướp 2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng súp đường + 2 muỗng cà phê bột ngọt + 2 muỗng súp tỏi bằm. Để cua thấm 15 phút. Chảo dầu nhiều vừa nóng, cho cua vào chiên nhanh tay, cua chín vàng vớt ra để ráo.
- Hành tây bóc vỏ, cắt làm 6, tỉa hoa, lá.
- Hành lá bóc vỏ, rửa sạch, cắt ngắn 5 cm.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + 1 muỗng súp tỏi bằm + hành lá + hành tây + gạch cua + ngũ vị hương + chút màu gạch cua + kíp chấp xào đều. Nêm vừa ăn, cho cua vào xốc đều.

Trình bày:
Xếp cua ra dĩa. Dọn kèm chén muối tiêu chanh.

bài cua xào giấm được đăng bởi: admin với tựa đề cua xao giam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Bánh cống
Bánh cống
BÁNH CỐNG
Món bánh này là sự kết hợp giữa các mùi vị của thịt, hành lá, tôm cùng với vị béo đậu xanh và mềm xốp của phần vỏ có đậu nành nên


Cơm Gà Tây Ban Nha
Cơm Gà Tây Ban Nha
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- 1 con gà mái dầu 1,8kg.
- 1 muỗng súp bột cà ri khô.
- 1 hủ bột cà ri nước (1 muỗng súp).


Cá Nục Kho
Cá Nục Kho
Cá Nục Kho
Vật liệu:
- 2 con cá nục hay bạc má. Rửa sạch sẽ và giữ đầu cá
- 2 muỗng dầu chiên
- 1 tép tỏi bằm
- 1 muỗng canh nước


Tôm xốt me ớt
Tôm xốt me ớt
Tôm xốt me ớt
Những con tôm đỏ cam, óng ả, quyện đều nước xốt me chua ngọt, lẫn vị cay nồng của ớt khô. Một món ăn thật đậm đà giữa mùa


Mì xào thập cẩm
Mì xào thập cẩm
Mì xào thậcẩm
Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt


6 MÓN TRỨNG NGON ĐƠN GIẢN
6 MÓN TRỨNG NGON ĐƠN GIẢN
Hướng dẫn làm 6 món trứng ngon đơn giản tuyệt vời


Món thứ 1 : TRỨNG RÁN NGÔ


Với sự góp mặt của thứ nguyên liệu tưởng lạ mà


Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt
Món ăn có vị ngọt của thịt gà, vị thơm của sả, vị cay cay của ớt.
3666
Có nhiều cách chế biến từ gà, chẳng hạn gỏi gà,


Xôi ngũ vị hấp tôm
Xôi ngũ vị hấp tôm
Xôi ngũ vị hấp tôm
Đây là một món xôi ăn khá ngon và lạ miệng, được biến đổi từ xôi hấp cua, có hai ba cách nấu khác nhau, có người thích dùng