cua-sot-nam

Vật Liệu



. 6 con cua thịt (độ 1-1/2kg).
. 1 củ tỏi,100gr nấm rơm búp.
. Vài tai nấm mèo, kíp chấp.
. 1 trái chanh, vài tép hành lá.
. 1 củ hành tây, vài củ hành đỏ.
. 2 trái cà chua, 2 trái ớt, ngò.
. 1 củ gừng nhỏ, tương xí muội.
. Gia vị, dầu chiên, dầu hào.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cua đâm chết, gỡ phần nạt cua chặt đôi (bỏ mai), càng cua đập dập, chặt bỏ phần nhọn của que cua.
Ướp cua với gia vị + tỏi + hành + gừng bằm nhỏ + để thấm, chiên vàng.
- Nấm gọt nhỏ với nước muối cho sạch, phi tỏi thơm xào chín thêm gia vị.
- Hành tây xắt miếng lớn.
- Phi hành tỏi thơm, cho gạch cua vào xào, cho độ 3 muỗng tương xí muội + xì dầu + gia vị + kíp chấp nêm vừa ăn, cho hành tây và hành lá cắt khúc vào.
cho cua và nấm vào xào lửa nhỏ cho thấm nước sốt.

Trình bày:
Múc nấm ra giữa dĩa.
Chung quanh xếp qua quay càng và que ra ngoài.
Ngoài mép xếp cà chua xắt lát.
Cắm hoa ớt giữa đĩa và lá ngò.

bài cua sốt nấm được đăng bởi: admin với tựa đề cua sot nam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cay xé món cánh gà xào húng quế kiểu Thái
Cay xé món cánh gà xào húng quế kiểu Thái
Một món ăn cực "hot" để chống chọi với cái lạnh của những ngày nhiệt độ thấp như bây giờ nhé

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:




Cá rán sốt cam
Cá rán sốt cam
Cá rán sốt cam
2696
Nguyên liệu:
Cá hồi hoặc cá quả 500 gr
Trứng 1 quả
Cam tươi 1 quả
Bột chiên, bột cà mì
Bột đao
Gia vị


 Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
Bún thịt luộc, nem rán và mắm ruốc
Món bún khô đơn giản dễ làm
3679
Nguyên liệu
Bún
1 củ cà rốt
Rau sà lách


Bắp cải xào kiểu Thái
Bắp cải xào kiểu Thái
Bắcải xào kiểu Thái
Vị ngọt tự nhiên của bắcải, được xào cùng với thịt bò xay, điểm thêm chút xíu bột nghệ làm món ăn đẹmắt và ngon miệng


Khoai tây bọc tôm
Khoai tây bọc tôm
Khoai tây bọc tôm
Vừa giòn giòn, bùi bùi lại cay cay, món khoai tây bọc tôm này ăn một lần là sẽ ghiền luôn.
Nguyên liệu làm món khoai tây bọc tôm:


Gỏi ngó sen hương bưởi
Gỏi ngó sen hương bưởi
Nguyên liệu

200g ngó sen chua. 50g cà rốt sợi chua

1 quả bưởi, 1 miếng đậu phụ, 1 miếng tàu hũ ki rán vàng

Rau răm, lạc, đậu phộng.


Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Vị chua chua, ngọt thanh của xoài hòa quyện với vị tôm bùi bùi sẽ xua tan những mệt nhọc trong ngày...
3461 Nguyên liệu
Xoài


Đậu Hủ Tì Bà
Đậu Hủ Tì Bà
Bài được thuvang sửa lúc 2012-8-27 04:58



Đậu Hủ Tì bà
Μón ăn nàу có thể dùng làm món tiệc haу món ăn cuối tuần trong giа đình cũng