cua-rang-muoi

Vật Liệu



. 6 con cua thịt (độ 1,5kg).
. Hành đỏ, 2 củ tỏi.
. 1 muỗng súp dầu mè.
. 1 muỗng súp muối hột rang nóng, đâm nhuyễn.
. Gia vị, xì dầu, dầu chiên.
. 2 trái cà. 100gr xà lách son.
. Ớt, 50gr dưa kiệu.
. 1 củ cà rốt tỉa hoa, xắt mỏng, ngâm chua.
. ½ củ hành tây xắt mỏng ngâm giấm đường.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cua làm sạch, chặt miếng và ướp gia vị giống như cua quay me (nhưng ướp muối hột).
Bắc chảo mỡ nóng, cho cua vào chiên vừa chín.
Bắc chảo mỡ khác, phi hành tỏi thơm, cho gạch cua vào xào đều cho giấm+bột ngọt+tiêu+xì dầu+dầu mè vào nêm vừa ăn.
Múc ½ ra chén làm nước chấm, còn lại ½ cho cua vào xào đều cho thấm khô.

Trình bày:
Xếp rau ra dĩa, cho củ hành tây ngâm giấm lên.
cho cua ra đĩa theo hình con cua, đặt mai cua lên, trên rau cắm hoa ớt, cà.
Chung quanh mép đĩa xếp hoa cà rốt, dưa kiệu.

bài cua rang muối được đăng bởi: admin với tựa đề cua rang muoi tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt vịt hầm táo
Thịt vịt hầm táo
Thịt vịt hầm táo
Đây là món ăn ngon, thích hợcho ngày cuối tuần, cả gia đình chắc chắn sẽ rất thích thú vì sự kết hợđặc biệt giữa thịt vịt


Mì hoành thánh khô
Mì hoành thánh khô
Mì hoành thánh khô
Khác với hoành thánh nước, mì hoành thánh khô được ăn cùng với thịt xá xíu, chan nước sốt thơm mùi tỏi, cùng bát súvà giá.


Cá Tai Tượng Chiên Xù
Cá Tai Tượng Chiên Xù
Vật Liệu


- 1kg cá tai tượng.
- Sà lách, cà chua, dưa leo, rau thơm.
- 1 vắt me, nước mắm ngon, đường, bột ngọt.
- Bánh tráng.



Biến tấu các món ngon với trứng
Biến tấu các món ngon với trứng
Biến tấu các món ngon với trứng
Thêm chút sáng tạo và tỉ mỉ với trứng, bạn sẽ tạo nên món ăn mới lạ và bổ dưỡng.
Trứng gói nhân


Cua Đút Lò
Cua Đút Lò
Vật Liệu



. 300gr thịt cua rỉa nhỏ.
. 1 củ tỏi. 100gr cà rốt.
. 200gr tôm đất.
. 100gr jambon.
. 100gr thịt nạt dăm.
. 100gr


Cơm Hoàng Hậu
Cơm Hoàng Hậu
Vật Liệu

- 1/2k gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 2 lòng đỏ hột vịt muối.
- 2 hột vịt lạt.
- 1 cặp


Bách Hoa Tình Yêu
Bách Hoa Tình Yêu
Vật Liệu



- 3 hột vịt lạt.
- Vài giọt màu vàng.
- Muỗng cà phê bột năng quậy chút nước lạnh.
- Tráng mỏng 2 cái.
- 400g


Trứng cút rim mặn
Trứng cút rim mặn
Trứng cút rim mặn
 
Trứng cút đậm đà gia vị, làm dễ, ăn lại ngon, người lớn hay con nít đều yêu thích.
Nguyên liệu:
- 20-22 quả trứng