com-nep-bat-buu

Vật Liệu


- 1 co gà, 1,5kg hay 2 ức gà.
- 200g củ năng.
- 50g nấm đông cô.
- 2 lòng trắng trứng gà.
- 2 muỗng xúp dầu mè.
- 1 muỗng xúp rượu thơm.
- 1 kg nếp ngon.
- 1 lít rưỡi nước lèo.
- 200g thịt xà xíu.
- 150g hột điều.
- Gia vị, cà, ớt, ngò.
- 1 muỗng xúp nước tương.
- 1 muỗng xá xị.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Nếp vo sạch để ráo nước.
- Gà làm sạch ướp gia vị + rượu thơm + nước tương để 1/2 giờ cho thấm, đem chiên vàng. Cho xá xị vào nấu cho cạn nước và chín thịt, xé thịt bỏ xương xắt hạt lựu.
- Nấm đông cô ngâm nước xắt hạt lựu.
- Xá xíu xắt hạt lựu.
- Củ năng gọt vỏ xắt hạt lựu.
- Hột điều rang mỡ, lòng trắng trứng đánh nổi.

Chế biến:
- Bắc nước lèo lên bếp nấu sôi, cho nếp vào nấu chín đem ra xới đều.
- Bắc chảo mỡ phi hành tỏi thơm + nấm đông cô + xá xíu + thịt gà + củ năng xào đều, nêm gia vị vừa ăn.
- Cho nếp nấu chín + đỗ thịt xào vào, trộn đều, múc ra dĩa ém mặt cơm cho phẳng, gắn hột đều khắp mặt cơm. Phết trứng lên mặt cơm. Đem đút lò cho đến khi nếp vàng mặt.

Trình bày:
Đem cơm ra rắc ngò. Điểm thêm cà ớt cho đẹp. Ăn nóng.

bài cơm nếp bát bửu được đăng bởi: newlife với tựa đề com nep bat buu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Súp pho mát
Súp pho mát
Súpho mát
Súpho mát béo ngậy 'đặc trị' gầy tong teo 3448
Bạn nào đang muốn tăng cân thì chịu khó làm món súnày ăn nha. Chỉ cần 1 bát súnhỏ thui,


Cơm Nướng Mai Cua
Cơm Nướng Mai Cua
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 12 cái mai cua loại vừa.
- 300g tôm đất hoặc tôm bạc thẻ to.
- 300g thịt nạc cua rỉa sẵn.
- 100g jambon.


Cá Phi Xốt Cay
Cá Phi Xốt Cay
Vật Liệu

- 1 con cá phi 800g
- 2 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê dầu mè
-


Bánh gối khoai lang tôm khô
Bánh gối khoai lang tôm khô
Bánh gối khoai lang tôm khô
Bánh gối nhân thịt ngoài hàng thì các teen đều quen thuộc rùi. Nhưng bánh gối làm bằng khoai lang cùng các loại rau xanh thì


Trứng Tôm
Trứng Tôm
Vật Liệu



- 1/2kg tôm bạc thẻ to.
- 200g giò sống.
- 1 lòng trắng trứng vịt.
- 100g bột năng khô.
- 200g bột dòn.
- Tiêu +


Canh gà nấu dứa khổ qua
Canh gà nấu dứa khổ qua
Canh gà nấu dứa khổ qua
Vị ngọt của gà, chút chua của dứa cùng vị đắng của khổ qua hòa quyện và cân bằng mang đến cho món canh hương vị riêng và


Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
Nộm gà hoa chuối
2871
Nguyên liệu
- 150g thịt gà
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 300g hoa chuối
- Tỏi băm, ớt băm, lạc rang, hành phi
- 1


Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào
Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào


Sườn cốt lết chiên giòn xốt dầu hào






Những miếng sườn cốt lết chiên giòn kết hợp cùng nước xốt dầu hào rất ngon