com-hai-san-thai

Vật Liệu

- 1kg gạo ngon.
- Nước dừa xiêm.
- 1kg nghêu.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 150g thịt nạc cua.
- 150g thịt nạc dăm.
- 1 muỗng súp bột nghệ.
- 50g ớt bột khô, ngò, cà, ớt.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu.

Cách Thức

Chuẩn bị:
- Gạo: vo sạch để ráo trộn vào 1/2 muỗng súp bột nghệ.
- Nghêu: 1/2 rửa sạch để nguyên vỏ, 1/2 bóc lấy nạc nghêu.
- Tôm: bóc vỏ, chà chút muối rửa sạch, xắt hạt lựu.
- Thịt cua: rỉa bỏ xương.
- Thịt nạc dăm: xay nhuyễn.
- Tỏi: đập dập bóc vỏ bằm nhuyễn.
- Ngò: bỏ chân để ráo.
- Cà, ớt: tỉa hoa.

Chế biến:
Chảo dầu nóng cho 3 muỗng súp dầu, 1 muỗng súp tỏi bằm phi vàng cho tôm, thịt cua, thịt nạc dăm, nghêu bóc vỏ vào xào. Nêm tiêu, muối, bột ngọt, bột nghệ, ớt bột xào chín cho tất cả vào gạo, nghêu còn vỏ, nước dừa đem nấu chín ráo vừa ăn.

Trình bày:
Cho tất cả ém vào thố, trút ngược thố lại bề mặt là đáy. Rải ngò. Xếp cà tỉa lên mặt. Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.

bài cơm hải sản thái được đăng bởi: newlife với tựa đề com hai san thai tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướđắng nhồi thịt hấp
Khi hấvị đắng của mướsẽ bớt đi, lại ngấm vị ngọt thịt nên rất ngon.
3493
Nguyên liệu:
Mướđắng 1


Bánh há cảo chiên kiểu Nhật
Bánh há cảo chiên kiểu Nhật
Bánh há cảo chiên kiểu Nhật
Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng được làm và bán rất phổ biến ở Nhật. Đây là một món khai vị hoặc ăn


Thịt viên
Thịt viên
Thịt viên
Từng viên thịt mềm, béo ngậy thấm nước sốt cà chua với vị chua dịu và các loại lá gia vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà mình thấy ngon


Tôm Nướng Mỡ Chài
Tôm Nướng Mỡ Chài
Vật Liệu


- 300g thịt nạc dăm, 100g giò sống, 300g tôm bạc thẻ, 300g mỡ chài, 12 cây sả.
- Ngò, cà, ớt, tiêu hột, hành tím.
- 1 muỗng súp


Cơm Dạ Hội
Cơm Dạ Hội
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- 150g thịt nạc cua.
- 100g jambon.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1 muỗng


Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.


Trứng cút om nấm
Trứng cút om nấm
Trứng cút om nấm
2982
Nguyên liệu:
- 20 quả trứng cút
- 200g nấm sò hoặc nấm rơm
- 2 quả cà chua
- Hành lá
- Gia vị, hạt nêm


Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi xốt cam húng quế
Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp