com-chien-tom-gion

Vật Liệu


- 1kg gạo ngon.
- 100g jambon.
- 100g thịt nạt cua.
- 1 chiếc lạp xưởng.
- 100g chả lụa.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g xá xíu.
- 1 củ cà rốt.
- 2 hột vịt muối.
- 100g đậu xanh Hòa Lan hột.
- 1 hột vịt lạt.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g bột năng.
- 1 gói bột giòn.
- Lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + xì dầu.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gạo vo sạch, cho lá dứa quấn lại + nước dừa xiêm vào nấu chín ráo trước 3 giờ. Trộn cơm + tiêu + muối + đường + bột ngọt + hột vịt muối hấp chín lấy lòng đỏ mài nhuyễn + 1 muỗng súp màu hột điều.
- Lạp xưởng luộc sôi, chiên vàng, xắt hột lựu.
- Jambon + chả lụa + xá xíu xắt hột lựu.
- Cà rốt xắt hột lựu.
- Đậu luộc chín với nước tro Tàu + chút muối, dội qua nước lạnh để ráo.
- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi. Ướp tiêu + bột ngọt, lăn qua bột năng khô, nhúng qua bột giòn. Chảo dầu nhiều vừa nóng, cho tôm chiên vàng, vớt để ráo.
- Bột + nước lạnh sền sệt + tiêu + bột ngọt.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng, cho thịt cua + lạp xưởng + jambon + chả lụa + xá xíu + cà rốt + đậu + gia vị.
Chảo nóng cho hai muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng, cho cơm vào xào + hột vịt quậy tan rưới đều vào + gia vị. Nêm vừa ăn, nhắc xuống trộn 1/2 nhân vào.

Trình bày:
Cho cơm ra dĩa + 1/2 nhân còn lại.
Tôm giòn xếp xung quanh.
Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.

bài cơm chiên tôm giòn được đăng bởi: newlife với tựa đề com chien tom gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh trứng cút
Canh trứng cút
Canh trứng cút
Sò điệgiòn ngọt lại có tính mát, trứng cút béo béo và nấm hương thật thơm sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.


Cơm nắm đẹp - ngon - lạ
Cơm nắm đẹp - ngon - lạ
Cơm nắm đẹp - ngon - lạ
Vừa ngon miệng vừa nhìn "đã mắt" á
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Cơm
- 1 củ sen, 1 củ cà rốt, 1/2 quả bơ


gà ác tiềm thuốc bắc
gà ác tiềm thuốc bắc
Nguyên Liệu:

-1 con gà ác (gà đen)
-1 vỉ thuốc tiềm gà có bán sẵn ở chợ (nếu sang hơn ghé bất cứ tiệm thuốc bắc nào hỏi mua 1 thang thuốc


Gà chua ngọt tẩm vừng
Gà chua ngọt tẩm vừng
Gà chua ngọt tẩm vừng
Món thịt gà trở nên hấp dẫn với những hạt vừng nhỏ trắng, thơm.
Đặc biệt là vị nước sốt chua cay mặn ngọt


Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp
Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệp
Đậu phụ non om ngô bao tử và cồi sò điệ

Đậu phụ tươi vừa mềm vừa thanh mát cùng với ngô bao tử và cồi sò điệngọt giòn vừa miệng,


Canh măng móng giò
Canh măng móng giò
Canh măng móng giò


Mùa đông, gần Tết nhiều lúc chợt thèm canh măng. Món canh măng là một trong những món canh mất nhiều


Súp măng tây
Súp măng tây
Súmăng tây
Măng tây giòn và rất ngọt, bạn có thể làm súmăng với thịt cua hay gà luộc xé sợi đều rất ngon.
3577
Nguyên liệu:
- Vài cọng


Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹp thịt
Bánh mì kẹthịt

Với cách làm món bánh mỳ kẹthịt kiểu mới, thịt được áchảo nên không hề bị khô như nướng mà vẫn mềm, thơm vị hành tỏi.