cơm chiên tôm giòn - món mặn - VietCaDao.com
com-chien-tom-gion

Vật Liệu


- 1kg gạo ngon.
- 100g jambon.
- 100g thịt nạt cua.
- 1 chiếc lạp xưởng.
- 100g chả lụa.
- 400g tôm bạc thẻ to.
- 100g xá xíu.
- 1 củ cà rốt.
- 2 hột vịt muối.
- 100g đậu xanh Hòa Lan hột.
- 1 hột vịt lạt.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g bột năng.
- 1 gói bột giòn.
- Lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + xì dầu.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gạo vo sạch, cho lá dứa quấn lại + nước dừa xiêm vào nấu chín ráo trước 3 giờ. Trộn cơm + tiêu + muối + đường + bột ngọt + hột vịt muối hấp chín lấy lòng đỏ mài nhuyễn + 1 muỗng súp màu hột điều.
- Lạp xưởng luộc sôi, chiên vàng, xắt hột lựu.
- Jambon + chả lụa + xá xíu xắt hột lựu.
- Cà rốt xắt hột lựu.
- Đậu luộc chín với nước tro Tàu + chút muối, dội qua nước lạnh để ráo.
- Tôm bóc vỏ, chừa đuôi. Ướp tiêu + bột ngọt, lăn qua bột năng khô, nhúng qua bột giòn. Chảo dầu nhiều vừa nóng, cho tôm chiên vàng, vớt để ráo.
- Bột + nước lạnh sền sệt + tiêu + bột ngọt.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng, cho thịt cua + lạp xưởng + jambon + chả lụa + xá xíu + cà rốt + đậu + gia vị.
Chảo nóng cho hai muỗng súp dầu + tỏi bằm phi vàng, cho cơm vào xào + hột vịt quậy tan rưới đều vào + gia vị. Nêm vừa ăn, nhắc xuống trộn 1/2 nhân vào.

Trình bày:
Cho cơm ra dĩa + 1/2 nhân còn lại.
Tôm giòn xếp xung quanh.
Dọn kèm chén xì dầu + ớt thái khoanh.

bài cơm chiên tôm giòn được đăng bởi: newlife với tựa đề com chien tom gion tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà quay hương trà
Gà quay hương trà
Gà quay hương trà
Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay.


Giò gà
Giò gà
Giò gà
3497
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt gà không da, không xương/ hoặc thịt heo
- 10 gr bột năng
- 10 gr đường
- 45 gr nước mắm
- 45


Gỏi Sen Bao Tử
Gỏi Sen Bao Tử
Vật Liệu


- 1kg ngó sen.
- 2 củ cà rốt.
- 2 trái dưa leo.
- 1 bao tử nhỏ.
- 200g thịt đùi hoặc ba chỉ.
- 300g tôm đất.
- 50g


Cơm Bách Hoa
Cơm Bách Hoa
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 3 cọng lá dứa.
- Nước dừa xiêm.
- 100g thịt nạc cua.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g thịt nạc gà.
-


Mực nhồi xốt me
Mực nhồi xốt me
Mực nhồi xốt me
Cùng đón không khí đầu hè với vị của biển nhé, bạn thấy món mực nhồi xốt me thế nào, rất thích hợp để làm mới bữa cơm


Thịt ba chỉ ngâm giấm đón Tết
Thịt ba chỉ ngâm giấm đón Tết
Thịt ba chỉ ngâm giấm đón Tết
Nếu bạn vẫn phân vân về một món lạ miệng đãi khách dịTết thì thịt ba chỉ ngâm giấm có thể là một gợi ý hay.


6 MÓN TRỨNG NGON ĐƠN GIẢN
6 MÓN TRỨNG NGON ĐƠN GIẢN
Hướng dẫn làm 6 món trứng ngon đơn giản tuyệt vời


Món thứ 1 : TRỨNG RÁN NGÔ


Với sự góp mặt của thứ nguyên liệu tưởng lạ mà


sườn xào chua ngọt
sườn xào chua ngọt
Theo mình tùy theo khẩu vị mỗi người mà món sườn xào chua ngọt này sẽ khác nhau nhưng sẽ chẳng có cách nào đúng hay sai cả, phải không cả nhà. Món sườn