com-chien-jambon-cua

Vật Liệu


- 1kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- nước dừa xiêm.
- 150g thịt cua.
- 150g tôm bạc thẻ to.
- 100g jambon.
- 2 trứng vịt.
- Cà, ớt, hành, ngò, tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu, màu vàng, bột năng.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Gạo vo sạch, cho nước dừa xiêm + lá dứa vào, nấu cơm ráo.
- Thịt cua: rỉa bỏ xương.
- Jambon: xắt sợi ngắn.
- Trứng vịt: quậy tan, nêm muối + tiêu + bột ngọt + vài giọt màu vàng + 1 muỗng cà phê bột năng hòa nước lạnh, tráng mỏng xắt sợi nhuyễn ngắn.
- Hành lá: xắt nhuyễn.
- Ngò: rửa sạch để ráo.
- Tôm: bóc vỏ, xắt hột lựu.
- Tỏi bằm nhuyễn.
- Cà tỉa hoa. Ớt 1 trái tỉa hoa, 1 trái bào mỏng.

Thực hiện:
Chảo nóng cho 4 muỗng súp dầu + tỏi bằm vào phi vàng, cho tôm xắt hột lựu vào xào chín + hành lá. Cho jambon + thịt cua + cơm + tiêu + muối + đường + bột ngọt + xì dầu vào nêm lại vừa ăn, cho trứng xắt sợi vào.

Trình bày:
Xới cơm ra dĩa xung rải ngò, cà, ớt tỉa hoa.
Dọn kèm chén xì dầu + ớt xắt khoanh.


Những Mon An khác

bài cơm chiên jambon cua được đăng bởi: newlife với tựa đề com chien jambon cua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Chả giò mực
Chả giò mực
Chả giò mực
Cuốn chả giò vàng rụm, bày trong đôi quang gánh nhỏ xinh, đầu kia là màu xanh mướt của xà lách, rau thơm và chén nước chấm me chua chua


7 món canh mát, bổ dễ ăn trong mùa hè
7 món canh mát, bổ dễ ăn trong mùa hè
7 món canh mát, bổ dễ ăn trong mùa hè
Vị ngọt mát của tôm và củ cải kết hợp với nhau tạo nên món canh vô cùng hấp dẫn trong những ngày hè nóng


Bánh giò
Bánh giò
Bánh giò
2571
Nguyên liệu:
Bột:
- 1 gói bột gạo tẻ (16 oz)
- 1 cup bột bắp
- 1 lon nước soup gà (khoảng 2 cups)
- 6 3/4 cups nước


Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua
Lẩu riêu cua
Vị ngon đậm đà, thơm lừng của cua khiến không khí gia đình trong ngày đông thêm ấm áp.
3256
Với lẩu riêu cua, không có chuẩn mực


Bánh Đúc Mặn by MiCan
Bánh Đúc Mặn by MiCan
Bánh Đúc Mặn By MiCan

Bánh nầy Mican làm bột củ năng pha với bột gạo và quậy bột trên nồi như làm bánh Dúc ngọt:



Villa Canapé cho mùa Giáng sinh
Villa Canapé cho mùa Giáng sinh
Villa Canapé cho mùa Giáng sinh
2991
Nguyên liệu:
tôm sú 1 con,
sò điệp lớn 1 con,
cá ngừ 1 miếng nhỏ,
cải bẹ xanh 1 lá,
bánh


Cá chiên giòn
Cá chiên giòn
Cá chiên giòn
Biến tấu chút xíu với món cá rán thông thường, bạn sẽ có đĩa cá chiên giòn bày hình hoa mẫu đơn ngon đẹnhư nhà hàng.
Với món cá


Bánh bí đỏ tôm thịt
Bánh bí đỏ tôm thịt
Bánh bí đỏ tôm thịt
Lớvỏ bánh bí vàng rượm, giòn giòn rất dễ ăn. Một chút mằn mặn, nóng hổi của lớnhân bên trong càng kích thích khiến