com-chien-dang-quy-rua

- 1/2kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa.
- Nước dừa xiêm nấu ráo trước 2 giờ.
- 100g chả lụa.
- 100g jambon.
- 50g tôm khô.
- 1 củ cà rốt.
- 100g đậu Hòa Lan hột.
- 1 muỗng cà phê nước tro Tàu.
- 100g xá xíu.
- 1 cặp lạp xưởng.
- 2 hột vịt muối luộc lấy lòng đỏ mài nhuyễn.
- 2 hột vịt lạt.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn, xì dầu, 1 muỗng cà phê bột năng.


Cách Thức


Chuẩn bị:
- Chả lụa, jambon, xá xíu: xắt hột lựu nhỏ. Tôm khô ngâm nước 10 phút xả sạch để ráo.
- Cà rốt: gọt vỏ xắt hột lựu nhỏ + đậu luộc chín với chút muối + nước tro Tàu xả sạch để ráo.
- Lạp xưởng: luộc 10 phút chiên sơ xắt hột lựu 1 chiếc, chiếc còn lại thái mỏng làm vảy rùa.
- Hột vịt lạt: quậy tan, rây lại nêm chút tiêu + muối + bột ngọt + vài giọt màu vàng + bột năng quậy chút nước lạnh tráng mỏng.
- Đậu Hòa Lan: luộc chín với muối + nước tro Tàu, vớt ra rửa sạch.

Thực hiện:
Chảo nóng, cho 2 muỗng súp dầu + tỏi bằm khi vàng cho nhân vào xào + gia vị.
Lấy 1/2 nhân ra cho cơm vào xào. Cơm ráo nêm vừa ăn.

Trình bày:
Xếp cơm ra dĩa phủ nhân dạng qui.
Dọn kèm chén xì dầu ớt thái khoanh.


Những Mon An khác
Bánh Mì Nướng Phô Mai

Trà Huế

Gỏi Tơ Hồng (Cách 2)

bài cơm chiên dạng quy (rùa) được đăng bởi: newlife với tựa đề com chien dang quy (rua) tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
Đậu hũ luộc và trứng muối
2789
Nguyên liệu:
Lòng đỏ trứng muối 3 cái
Đậu hũ 5 bìa
Hành lá
Dầu ănVừng rang


Càng cua xốt sả ớt
Càng cua xốt sả ớt
Càng cua xốt sả ớt
Miếng thịt cua ngọt lừ, đậm mùi gừng, sả, tỏi.
Xốt dậy mùi cay thơm của ớt hiểm và hạt tiêu cùng vị chua thanh


Phi lê cá sốt cam
Phi lê cá sốt cam
Phi lê cá sốt cam
2882
Nguyên liệu:
- 4 miếng phi lê cá.
- 1 quả cam nhỏ.
- 1 quả chanh.
- Rau mùi (ngò)
- 1 thìa cafe nụ bạch hoa. (Nụ


Gà Nấu Tiêu
Gà Nấu Tiêu
Vật Liệu



Vật liệu:

- 1 con gà mái dầu 1,5 kg - 1,7 kg.
- 100g tiêu xanh loại hột.
- 200g paté gan.
- 1 trái dừa xiêm.
-


Các món ngon ngọt với hoa thiên lý
Các món ngon ngọt với hoa thiên lý
Các món ngon ngọt với hoa thiên lý
Hoa thiên lý được coi là 1 loại rau siêu sạch và chế biến thì lại siêu nhanh. Hãy cùng vào bếp với các món hoa thiên


Mực chiên muối ớt
Mực chiên muối ớt
Mực chiên muối ớt
Món mực chiên thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món nhậu tuyệt vời cho chàng đấy
2854


Bánh cay
Bánh cay
Bánh Cay
2562
Nguyên Liệu:
- 1 bịch khoai mì bào sẵn (ở hàng frozen)
- 1/4 cup bột mì
- 1 muỗng café bột nghệ
- 1 tép hành lá
- 1 1/2


Măng Xanh Xào
Măng Xanh Xào
Thành phần:

1. 900g măng xanh
2. 2 miếng tàu hủ
3. 1 muỗng cà phê dầu hào chay
4. 1 muỗng cà phê dầu mè
5. 1 muỗng cà phê dầu olive