cha-long-ga

Vật Liệu



- 3 bộ lòng gà hay vịt.
- 200g thịt nạc.
- 100g giò sống.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 muỗng xúp dầu mè.
- 12 bánh phồng tôm.
- 10 tai nấm mèo.
- 4 trứng vịt.
- Gia vị.
- Cà, ớt, ngò.
- 1 ít màu gạch tôm.



Cách Thức


Chuẩn bị:
- Lòng gà hay vịt làm sạch xắt hạt lựu nhỏ.
- Thịt bằm nhuyễn.
- Bún tàu ngâm nước cắt khúc.
- Nấm mèo ngâm nước xắt sợi nhuyễn.

Chế biến:
- Trộn chung lòng gà + thịt + giò sống + bún tàu + nấm mèo + gia vị + dầu mè trứng vịt (chừa 2 lòng đỏ) nêm vừa ăn.
- Lấy tô hoặc chén tùy thích thoa dầu chung quanh, trên lót miếng nylon, cho thịt vào ém chặt đem hấp chín. Trét lòng đỏ trứng + một ít màu gạch tôm + 1 muỗng cà phê dầu ăn lên mặt, hấp lại cho chín trứng, lấy ra.

Trình bày:
Chung quanh dĩa để ngò, giữa đặt chả điểm thêm cà ớt cho đẹp. Ăn với bánh phồng tôm.

bài chả lòng gà được đăng bởi: admin với tựa đề cha long ga tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trứng rán mướp đắng
Trứng rán mướp đắng
Trứng rán mướđắng
Mướđắng rán cùng trứng vừa giảm vị đắng vừa tạo cảm giác ngon miệng, là lạ cho món trứng rán quen thuộc.
3665
Nguyên


Bí ngòi nhồi tôm
Bí ngòi nhồi tôm
Bí ngòi nhồi tôm
Những miếng bí ngòi nhồi tôm rất ngọt, chấm với xì dầu càng ngon hơn nữa.
2595
Nguyên liệu:
Bí ngòi
Tôm thịt


Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Gà nướng Mã Lai
Dậy mùi thơm của nước cốt dừa xen với vị cay của các loại gia vị, món gà nướng Mã Lai sẽ thích hợkhẩu vị cả nhà.


Thịt xiên xá xíu
Thịt xiên xá xíu
Thịt xiên xá xíu
Lâu lâu đổi món thịt xiên xá xíu cho cả nhà, món này nghe tên thì lạ nhưng làm lại rất dễ mà ngon, các bạn thử xem nhé.
3574


Thịt lợn nướng sa tế
Thịt lợn nướng sa tế
Thịt lợn nướng sa tế
Món thịt nướng đơn giản thế, nhưng thật ra lại có nhiều kiểu làm khác nhau vừa ngon lại vừa nhanh. Bạn nào chưa ăn thịt


Tôm Rang Muối Ớt
Tôm Rang Muối Ớt
Vật Liệu


- 1/2kg tôm sú hoặc tôm đất.
- Tiêu, muối, bột ngọt, ớt bột khô, 100g bột năng, trái ớt sừng, dầu ăn.

Cách Thức


Canh cải thìa nấu tôm trứng
Canh cải thìa nấu tôm trứng
Canh cải thìa nấu tôm trứng
Món canh cải thìa nấu tôm trứng có cách làm khá đơn giản mà không kém phần bắt mắt bởi sự hấdẫn về màu sắc và hình


Hoành thánh tôm chiên
Hoành thánh tôm chiên
Hoành thánh tôm chiên
Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách