chả giò mực - món mặn - VietCaDao.com

Chả giò mực
Cuốn chả giò vàng rụm, bày trong đôi quang gánh nhỏ xinh, đầu kia là màu xanh mướt của xà lách, rau thơm và chén nước chấm me chua chua ngọt ngọt.
Trang trí và thưởng thức món ăn trong đôi quang gánh dân dã để nghe thấm đượm hồn quê.
cha-gio-muc
Nguyên liệu:
1kg mực nang
200g mỡ xay
1 xấp bánh tráng
50g đường
1 thìa cà phê tiêu,
1 thìa cà phê bột ngọt, đầu hành, hành tím xay, dầu để chiên.
Thực hiện:
Mực nang làm sạch, lau khô, xay nhuyễn.
Trộn mực nang đã xay với mỡ heo và đầu hành, ướp
bột ngọt, đường, tiêu cho thấm gia vị. Trải bánh tráng ra, cho hỗn hợp
trên vào, cuốn lại thành chả giò.
Bắc chảo dầu nóng, chochả giò vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo.
Dọn ăn với nước mắm me hoặc nước chấm nem thông thường và xà lách, rau thơm.
St

bài chả giò mực được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cha gio muc tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng
Lạp xưởng là món ăn khô xuất phát từ Trung Quốc, ở Sóc Trăng (Việt Nam) là nơi có tiếng làm lạp xưởng ngon.
Lạp xưởng làm


Bún vịt xáo măng
Bún vịt xáo măng
Bún vịt xáo măng
Thành phần:
- 1/2 con vịt xiêm bánh tẻ (vịt không quá già cũng không quá non)
- 300g măng tươi ủ chua, rửa sạch, để ráo nước


Món  dê  xào  lăn
Món dê xào lăn
Dê xào lăn


Thịt dê có tính mát, bổ dương. Xin giới thiệu cách nấu dê xào lăn cùng sả, ớt.

Nguyên liệu:


Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà sốt tương cà
Cánh gà đậm đà với sốt tương cà đầy hấdẫn, trẻ con hay người lớn đều khó chối từ

Nguyên liệu:
- 5-6 cánh gà


Bầu chần chấm với tôm kho
Bầu chần chấm với tôm kho
Bầu chần chấm với tôm kho
Là một món ăn quen thuộc của người miền Trung, bầu chần sơ chấm với tôm kho cùng với mắm ruốc và gia vị, đơn giản


Ngọc Ẩn Kim Kê
Ngọc Ẩn Kim Kê
Vật Liệu



- 12 cánh gà ta.
- 100g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
- 100g cá thác lác đánh dai.
- 200g tôm.
- 200g mỡ chài ướp chút tiêu +


Bò nướng lá tía tô
Bò nướng lá tía tô
Bò nướng lá tía tô
"Bò nướng lá tía tô" là món ăn chơi luôn có mùi vị rất hấp dẫn. Việc thực hiện lại rất dễ dàng. Nhưng làm sao cho ngon


Gà nướng xốt dâu tây
Gà nướng xốt dâu tây
Gà nướng xốt dâu tây
Thịt gà nướng thơm giòn quyện với vị chua nhẹ, mát dịu của nước xốt... Hãy đem sắc màu và hương vị khó quên tới bữa