Chả củ sen
Giòn giòn từ lớvỏ áo vào tới miếng củ sen và vị ngọt bùi của thịt sẽ giúbé có được giấc ngủ sâu và một trái tim mạnh mẽ.
cha-cu-sen Nguyên liệu
Củ sen 100 gr
Thịt nạc heo xay 70 gr
Bột tempura 2 muỗng canh
Nấm hương 2 tai
Nấm mèo 1 tai (loại nhỏ)
Hành khô bằm 1 muỗng cà phê
Hành lá
Hạt nêm, dầu ăn
Các bước thực hiện
cha-cu-sen

Củ sen gọt vỏ, xắt thành khoanh tròn dày khoảng 0,5 cm, ngâm nước có pha chút cốt chanh, vớt ra, đem luộc chín, vớt ra, để ráo. Nấm mèo, nấm hương ngâm nở, rửa sạch, bỏ chân, bằm nhỏ.
cha-cu-sen

Hành lá nhặt, rửa sạch, xắt nhỏ. Trộn đều thịt heo với nấm hương, nấm mèo, hành lá, hành khô và ít hạt nêm, Phết dàn đều hỗn hợthịt heo trộn lên mặt từng miếng củ sen.
cha-cu-sen

Hòa bột tempura với ít nước lạnh, tạo thành hỗn hợbột sền sệt. Nhúng những miếng sen đã bao thịt vào, bắc chảo đã cho khoảng 3 muỗng canh dầu ăn. Dầu nóng, thả chả vào chiên chín vàng đều hai mặt. Dọn chả ra đĩa.
Ăn kèm với sốt cà chua hoặc sốt ớt chua ngọt.
cha-cu-sen

bài chả củ sen được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cha cu sen tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Xoài (Cách 1)
Gỏi Xoài (Cách 1)
Vật Liệu


. 1 trái xoài tượng lớn (hoặc 2 trái vừa).
. 200g tôm đất.
. ½ trái thơm vừa chín.
. 50g hành đỏ phi vàng, 1 củ tỏi.
.


Gà Quay Muối
Gà Quay Muối
Vật Liệu



- 1 con gà mái 1,5kg - 2kg.
- 1kg bột mì số 8.
- 1/2kg muối hột.
- 5 cọng cần Tàu.
- 3 tép hành lá.
- 4 trái ớt.


Há cảo hình hoa mai
Há cảo hình hoa mai
Há cảo hình hoa mai
Cách làm há cảo hoa mai không hề khó, xem thì biết
3489
Nếu nhìn ngay những bông hoa há cảo thơm ngon này các ấy sẽ không khỏi


Súp gà măng tươi
Súp gà măng tươi
Súgà măng tươi
Bát súnóng hổi với vị ngọt thanh từ nước dùng, ngon ngọt của thịt gà, măng tươi giòn mát và thoang thoảng mùi thơm của gừng.
3323


Miến chiên nhân thịt
Miến chiên nhân thịt
Miến chiên nhân thịt



Món ăn hấp dẫn người thưởng thức từ lớp vỏ miến giòn tan có màu vàng ươm, tới phần nhân mềm ngọt, thơm


Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Ốc Mỡ Xào Rau Răm
Vật Liệu


- 1kg ốc mỡ, chọn con vừa, còn tươi ngon.
- Hành lá, 1 nhánh sả cây, vài quả ớt đỏ.
- Nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường,


Cua Rút Xương Chiên Giòn
Cua Rút Xương Chiên Giòn
. 6 con cua cốm (độ 1/5kg).
. 100gr thịt nạt dăm.
. 2 trái cà chua, 2 trái ớt.
. 200gr tôm đất nhỏ, tươi.
. 100gr bột năng hoặc bột giòn.
. 1


Thịt nướng cay kiểu Hàn
Thịt nướng cay kiểu Hàn
Thịt nướng cay kiểu Hàn
Jeyuk-gui - thịt nướng cay là món thịt lợn ướxốt tương ớt rồi nướng trên lò theo kiểu của người Hàn Quốc.
3682