Chả cá bọc sả Indonesia
Chả cá bọc sả là một món ăn truyền thống của Indonesia được gọi là "Sate Lilit Bali" hoặc "Balinese Fish Satay".

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
cha-ca-boc-sa-indonesia
- Phần chả cá:
400gr cá phi lê, 200gr tôm, 5 quả ớt,
100gr dừa nạo, lá chanh, 16 cây sả, 5ml nước me,
muối, hạt tiêu, đường nâu



- Phần nước sốt:
4 quả ớt, 4 tétỏi, 8 củ hành, nghệ, gừng, cà chua

Đến phần hành động này:
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 1:
- Băm hoặc xay nhuyễn tôm và cá.
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 2:
- Băm nhỏ 2 nhánh sả và ớt.
- Làm nóng chảo dầu trên lửa vừa, trộn hỗn hợtôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với nước me.
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 3:
- Rửa sạch cây sả để làm que xiên nhé!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 4:
- Thêm vào hỗn hợtôm. cá trên bếmuối, hạt tiêu và đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng nghen!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 5:
- Trộn hỗn hợtrong chảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 6:
- Dàn mỏng hỗn hợcá rồi đặt cây sả vào chính giữa nè!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 7:
- Quấn cá đều tay và thật chặt quanh cây sả.
img]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11042012mbtCAbuoc8_7c912.jpg[
Bước 8:
- Rán chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt.
- Trộn đều các nguyên liệu dùng làm nước sốt lại với nhau ra một bát riêng nghen!
Ăn chả cá cùng với cơm trắng và nước sốt nhé!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Chỉ nhìn thôi là muốn ăn rồi cơ ý!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Hương vị cá, tôm được ngấm đều gia vị nên ăn đậm đà, ngon lắm nhé!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Mình rán cháy cạnh thì chả cá sẽ ngon hơn nhiều đấy!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Ăn cùng với nước sốt đặc biệt chúng mình vừa làm thì quả thật là miễn chê!
Sưu tầm

bài chả cá bọc sả indonesia được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cha ca boc sa indonesia tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà Chiên Sốt Nấm
Gà Chiên Sốt Nấm
Vật Liệu



- 1 con gà tơ 1kg - 1,2kg (không lấy đầu và chân).
- 50g nấm hương hoặc nấm đông cô.
- 1 hộp nấm.
- 100g củ hành tím.


Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ
Bún bò Nam Bộ
Cùng tên gọi bún bò, song mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. đối với người miền Nam, bún bò Nam Bộ - còn gọi là bún thịt


Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
Tôm nướng kiểu Địa Trung Hải
2962
Không hiểu có phải người ở vùng Địa Trung Hải họ thực sự ăn món này hay không, nhưng khi tìm ra công thức này


Tôm Nhúng Giấm
Tôm Nhúng Giấm
Vật Liệu


- 1kg tôm bạc thẻ to hoặt tôm sú, 1 ít gừng.
- 1 chén giấm nuôi, 1 trái dừa xiêm.
- 3 muỗng súp đường, 1/2 muỗng cà phê bột


Bông Cải Xào Bí Ngòi
Bông Cải Xào Bí Ngòi
Vật Liệu


- 100g bông cải xanh.
- 100g bí ngòi.
- 6 quả Olive xanh.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 muỗng canh dừa bào.
- Gia vị: bột ngọt,


Cá chiên sauce nấm và cải mặn
Cá chiên sauce nấm và cải mặn
Cá chiên sauce nấm và cải mặn
2660
Vật liệu:
- 3 miếng cá fillet (Orange Roughy) ướp tí muối
- 1 bịch cải mặn Tứ Xuyên
- 1 ít nấm đông


Mực xào hẹ
Mực xào hẹ
Mực xào hẹ
Mực xào hẹ có vị giòn sần sật, thịt mực săn ngọt đậm đà lại có vị chua thanh nhẹ rất thích miệng.



Bạn cần


Uyên Ương Sắc Cầm
Uyên Ương Sắc Cầm
Vật Liệu



- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 1 trái dừa xiêm.
- 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 1 muỗng súp mật o­ng.
- 1 muỗng súp