Chả cá bọc sả Indonesia
Chả cá bọc sả là một món ăn truyền thống của Indonesia được gọi là "Sate Lilit Bali" hoặc "Balinese Fish Satay".

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
cha-ca-boc-sa-indonesia
- Phần chả cá:
400gr cá phi lê, 200gr tôm, 5 quả ớt,
100gr dừa nạo, lá chanh, 16 cây sả, 5ml nước me,
muối, hạt tiêu, đường nâu



- Phần nước sốt:
4 quả ớt, 4 tétỏi, 8 củ hành, nghệ, gừng, cà chua

Đến phần hành động này:
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 1:
- Băm hoặc xay nhuyễn tôm và cá.
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 2:
- Băm nhỏ 2 nhánh sả và ớt.
- Làm nóng chảo dầu trên lửa vừa, trộn hỗn hợtôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với nước me.
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 3:
- Rửa sạch cây sả để làm que xiên nhé!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 4:
- Thêm vào hỗn hợtôm. cá trên bếmuối, hạt tiêu và đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng nghen!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 5:
- Trộn hỗn hợtrong chảo thêm 2 phút rồi tắt bếp.
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 6:
- Dàn mỏng hỗn hợcá rồi đặt cây sả vào chính giữa nè!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Bước 7:
- Quấn cá đều tay và thật chặt quanh cây sả.
img]http://vietcadao.com/forum/data/attachment/forum/hinhmoi/11042012mbtCAbuoc8_7c912.jpg[
Bước 8:
- Rán chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt.
- Trộn đều các nguyên liệu dùng làm nước sốt lại với nhau ra một bát riêng nghen!
Ăn chả cá cùng với cơm trắng và nước sốt nhé!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Chỉ nhìn thôi là muốn ăn rồi cơ ý!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Hương vị cá, tôm được ngấm đều gia vị nên ăn đậm đà, ngon lắm nhé!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Mình rán cháy cạnh thì chả cá sẽ ngon hơn nhiều đấy!
cha-ca-boc-sa-indonesia

Ăn cùng với nước sốt đặc biệt chúng mình vừa làm thì quả thật là miễn chê!
Sưu tầm

bài chả cá bọc sả indonesia được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cha ca boc sa indonesia tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm
Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm
Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm
Vị đậm đà của những miếng thịt xông khói quyện cùng với vị ngọt của nấm kim châm làm món ăn này thêm hấp dẫn.


Cơm tấm bì sườn chả
Cơm tấm bì sườn chả
Cơm tấm bì sườn chả
Đĩa cơm với nhiều màu sắc đẹmắt, thịt sườn mềm, thơm ăn kèm với chả trứng, bì thịt, đồ chua và rau ăn kèm.
3658


Cá bông lau kho rượu vang đỏ
Cá bông lau kho rượu vang đỏ
Cá bông lau kho rượu vang đỏ
Cá bông lau ướp rượu vang đỏ sẽ khiến vị béo của cá thơm ngon hơn, không ngậy. Rượu vang đỏ còn làm cho món ăn có


Bột Chiên
Bột Chiên
Nguyên Liệu:


- 1 gói bột gạo tẻ
- Vài trứng gà (4 - 6)
- 1/2 muỗng cafe muối
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Đu đủ bào, cà rốt, dấm


Cơm Nị
Cơm Nị
Vật Liệu

- 1kg gạo ngon.
- 1 muỗng cà phê bột nghệ.
- Quế.
- 1 muỗng súp đại hồi.
- Đinh hương.
- Tiêu, muối, đường, bột


Chả mực đậu phụ
Chả mực đậu phụ
Chả mực đậu phụ
Chả mực vàng thơm, có đầy đủ rau củ nhiều màu sắc và vị ngọt tự nhiên.
Món này chứa đủ chất, lại thơm ngon hấp dẫn


Bánh canh tép
Bánh canh tép

6440
Bánh canh tép
Bánh canh thường người ta nấu với tép vì tép nó rẻ. Mình nấu bánh canh với tép mục tiêu là cho giống với ngày


Gà nhồi cà tím
Gà nhồi cà tím
Gà nhồi cà tím
2800
Nguyên liệu:
- 4 lạng gà ức
- 3 quả cà dái dê chọn quả to
- 1 quả ớt, chút lá để trang trí
- 3 quả cà chua