siteWeb
(view: 4132)
Thực hiện: 10 phút
Lượng dùng: 4 người
Vật Liệu
- 4 trái cật heo
- 1/3 ly rượu vang
- 3 muỗng súp sữa tươi
- 1 muỗng súp bơ
- Muối, tiêu, bột ngọt
- 1/2 củ tỏi
Cách Thức
Cật heo: cắt đôi theo chiều dọc, lóc bỏ những sợi dây máu bên trong. Dùng dao khứa xéo lên mặt trái cật, ướp tiêu, muối, bột ngọt và tỏi băm.
Chảo bơ nóng cho cật vào chiên đều cả hai mặt khoảng chừng 5 phút.
Để cật ra dĩa, nước cật còn lại trong chảo và rượu vang, nấu sôi. Bớt lửa, cho sữa tươi vào, quậy đều, nấu độ 1 phút chế nước xốt này vào dĩa cật, trên rắc ngò tây. Ăn nóng.
Món MặnUyên Ương Sắc Cầm
Món MặnChả ngô chiên xù
Món MặnGà tiềm hạt sen ngũ vị
Món MặnCua Đút Lò
Món MặnTôm Rang Me
Món MặnHoành thánh tôm thịt
Món Mặncá xào đậu đen
Món MặnTrai xào cốt dừa
Món MặnBánh mì kẹp thịt
Món MặnThịt bò xào tương đen
ads
module block ngaunhien
Canh chua cá thác lác
Nguyên liệu:
400 gr cá thác lác băm nhuyễn
100 gr đậu bắp
¼ quả thơm (dứa)
2 cọng dọc mùng
100 gr giá,
Đùi vịt nướng chao
Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không
Bạch ngọc tàng châu
Món ăn dưới đây có tên rất đẹp "bạch ngọc tàng châu", thật ra món này rất dễ chế biến và dễ ăn.
Nguyên liệu chính là
Vật Liệu
- 16 càng cua lựa loại vừa đã hấp chín bóc vỏ.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giòsống.
- 200g cá thác lác.
- 1/2
Gà nướng cốt dừa
Thịt gà mềm, thơm béo mùi nước cốt dừa nhưng lại không ngán nhờ có
vị chua - cay - mặn - ngọt hài hòa từ nước
Gà nướng xốt dâu tây
Thịt gà nướng thơm giòn quyện với vị chua nhẹ, mát dịu của nước xốt... Hãy đem sắc màu và hương vị khó quên tới bữa
Xôi chiên giòn rụm
Một sự kết hợp thú vị của miếng ngon và âm thanh
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2996
- 1 bát xôi trắng
- 2
Vịt quay Bắc Kinh
Thưởng thức món ăn đậm hương vị Trung Hoa nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 đùi vịt
- 3 củ gừng, hạt tiêu, 2