Canh vịt nấu măng
Vào những dịp mà cả gia đình được sum vầy ai cũng muốn nấu một món gì đó thật ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Món canh vịt nấu măng là một lựa chọn hay.
Món canh măng rất truyển thống và quen thuộc nhưng canh măng nấu với thịt vịt ngoài vị truyền thống từ măng nó lại có vị rất mới lạ từ thịt vịt hầm.
canh-vit-nau-mang
Nguyên liệu:
- 500g vịt
- 200g măng khô
- 2 lít nước dùng
- 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê gia vị
- ½ thìa cà phê tiêu
- Nước mắm, gừng, hành lá.
Thực hiện:
canh-vit-nau-mang

canh-vit-nau-mang

- Vịt làm sạch rửa qua nước gừng sau đó chặt miếng bằng bao diêm. Ướp thịt với hạt nêm, muối, chút nước mắm, hạt tiêu khoảng 15 phút.
- Măng khô rửa sạch. Bắc nước luộc măng sôi 1-2 phút, xả lại bằng nước lạnh
- Làm như vậy 2-3 lần cho măng ra hết nước đen và cũng là để cho măng mềm.
- Cắt măng thành những miếng vừa ăn.
- Bắc nồi, cho vịt vào đảo trên bếp lửa to 2 phút. Tiếp đến là cho măng và vào xào cùng cho thấm gia vị. Cho thêm 2 lít nước dùng, nêm hạt nêm, gia vị cho vừa rồi hầm đến khi vịt mềm là được. Múc vịt hầm măng ra tô, rải hành lá lên.
canh-vit-nau-mang

Cả nhà có thể ăn món canh này với cơm hoặc bún đều rất ngon.
Chúc các bạn có một bữa cơm thật vui vẻ bên những người thân yêu của mình!
Bài và ảnh Hạnh Nguyên

bài canh vịt nấu măng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề canh vit nau mang tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Mít hấp giò sống
Mít hấp giò sống
Mít hấgiò sống
Những múi mít hơi già, tuy ngọt mà vẫn giòn; trong khi giò sống hơi mằn mặn, kết hợcùng nước chấm sốt mayonaise là món ăn thật


Cá om cà chua
Cá om cà chua
Cá om cà chua
Miếng cá săn, om với cà cho vị đậm đà hơi chua nhẹ dùng với cơm nóng rất ngon.
3549
Nguyên liệu:
- 300g cá (có thể dùng cá


Chả Bìa
Chả Bìa
Vật Liệu



- 1/2kg giò sống.
- 100g mỡ thịt.
- Gia vị.
- 1 sắp lá chuối.
- Dây nylon hoặc dây lát.



Cách Thức


Chân Gà Rút Xương
Chân Gà Rút Xương
Vật Liệu

- 500g chân gà rút xương
- 2 củ hành tây
- 1 muỗng canh rau răm xé nhỏ
- 1 trái ớt chín tỉa hoa
- 1 muỗng cà phê muối
- 1


Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Mẹo pha các loại nước chấm ngon
Các món ốc luộc, nem, thịt gà,... sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách pha nước chấm thật chuẩn.
Các món ăn như


Mùa hè nên ăn thịt vịt
Mùa hè nên ăn thịt vịt
Mùa hè nên ăn thịt vịt

Món vịt kho gừng

Vịt là gia cầm quen thuộc với mọi người và giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành các món ăn ngon.


Đậu Ngũ Sắc
Đậu Ngũ Sắc
Vật Liệu


- 50g đậu Hòa Lan.
- 50g đậu rằn loại lớn có vân màu.
- 50g đậu trắng.
- 50g đậu ngự.
- 2 quả cà chua chín đỏ.


Thịt cuộn măng tây
Thịt cuộn măng tây
Thịt cuộn măng tây
Thêm một món thịt cuộn mới cho cả nhà cùng thưởng thức nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
3620
- Măng tây