Canh tôm cay
Món canh cay cay có vị hải sản với nấm ngọt tự nhiên, rất hợp trong những ngày se lạnh.
canh-tom-cay
Nguyên liệu:
Tôm tươi 10 con
Củ cải trắng, bí ngòi
Hành tây, nấm kim châm, nấm trắng
Miso đậu tương dạng sệt hoặc bột (mua ở các siêu thị)Hạt nêm, chút rượu Mirin (rượu nấu ăn của Nhật), ớt bột.
Cách làm:
canh-tom-cay

Củ cải trắng gọt vỏ thái chỉ, nấm rửa sạch để ráo, nấm trắng cái nào to thì cắt mỏng.
Bí ngòi rửa sạch, thái lát. Tôm rửa sạch, bóc vỏ.
Cho nước vào nồi, thêm chút rượu Mirin, cho bột miso vào nồi đánh tan. Nêm hạt nêm cho vừa miệng.
Cho củ cải trắng, hành tây, bí ngòi và tôm vào nước miso, đun sôi nhẹ.
canh-tom-cay

Canh sôi, cho các loại nấm và rắc hành xanh thái nhỏ vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
canh-tom-cay

Rắc chút ớt bột Hàn Quốc cho canh có màu đỏ đẹp mà không bị cay quá.
canh-tom-cay

Múc canh ra bát ăn nóng.
canh-tom-cay

Chúc các bạn ăn ngon.
N.D.

bài canh tôm cay được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề canh tom cay tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá rán giòn xào chua ngọt
Cá rán giòn xào chua ngọt
Cá rán giòn xào chua ngọt
Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớbột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản


Thịt viên xốt Teriyaki
Thịt viên xốt Teriyaki
Thịt viên xốt Teriyaki
Thịt có màu nâu cánh gián bắt mắt, vì thế, bát cơm trắng của bạn sẽ vô cùng hấdẫn nếu được rưới nước xốt và ăn kèm


Cua lột sốt bơ chanh
Cua lột sốt bơ chanh
Cua lột sốt bơ chanh
Cua sốt bơ chanh có một vị khá 'tây' và lạ miệng, cách làm cũng dễ, đáng để thử qua.
Cua lột là một trong những nguyên


Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn 1
1364
Vật liệu:
1 tô cơm
1 miếng cá mặn khô


Sò Dương Bóp Thấu
Sò Dương Bóp Thấu
Vật Liệu


- 500g sò Dương.
- 2 quả khế chua.
- 2 quả chuối chát.
- Hành tím.
- 1 quả chanh.
- Nước mắm, muối, đường.


 Tôm rang me
Tôm rang me
Tôm rang me
Với nguyên liệu chính là tôm càng xanh, bạn có thể dễ dàng chế biến được một món ăn có hương vị khá hấdẫn, làm phong phú thêm bữa cơm


Bún Gỏi Dà
Bún Gỏi Dà
Bún Gỏi Dà
2631
Vật liệu:
- 2 kg. xương heo .
- 1/2 kg. sườn non.
- 250 grs. thịt ba chỉ .
- 400 grs. tôm.
- 2 hộp Lobster Pâté (75 gr. 1


Mực Hấp Hành Gừng
Mực Hấp Hành Gừng
Vật Liệu



- 700g mực tươi không lấy đầu.
- 100g gừng chua.
- 100g hành lá.
- 2 củ hành tây.
- 1 chén giấm.
- 1 nắm ngò gai,