cang-cua-bach-hoa

Vật Liệu



- 16 càng cua lựa loại vừa đã hấp chín bóc vỏ.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giòsống.
- 200g cá thác lác.
- 1/2 tròng trắng trứng vịt.
- 4 tép hành lá lấy phần trắng.
- Tiêu + muối + đường + bột ngọt + 6 tép tỏi + dầu ăn + xì dầu + 100g bột năng + 1/4 gói bột nổi + 1 gói bột dòn Thái Lan.



Cách Thức


Chuẩn bị:
Càng cua: ướp tiêu với bột ngọt rồi lăn qua bột năng khô.
Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen chà chút muối, rửa sạch lau khô đập dập quết dai + giò sống + cá thác lác đánh dai cho vào + tiêu + bột ngọt + hành lá lấy phần trắng + tỏi bằm + lòng trắng trứng vịt quết tất cả thật dai. Chia phần.

Thực hiện:
Bọc nhân thật chặt vào càng cua, đem hấp sơ 10 phút lăn qua bột năng khô. Nhúng càng cua qua bột dòn nước, lăn qua bột nổi 1 lớp dày. Chảo dầu nhiều, vừa nóng cho càng cua vào chiên lửa trung bình. Càng cua vàng dòn vớt ra để ráo.

Trình bày:
Xếp càng cua ra dĩa. Dọn kèm dĩa đồ chua + kiệu + chén xì dầu + tương ớt.

bài càng cua bách hoa được đăng bởi: admin với tựa đề cang cua bach hoa tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thịt quay giòn bì
Thịt quay giòn bì
Thịt quay giòn bì
Đồ quay luôn là thứ hấp dẫn nhất quả đất đúng không các bạn?
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 300gr thịt ba chỉ


Bò cuốn hoa cau
Bò cuốn hoa cau
Nguyên Liệu:

- Thịt bò miếng - Gan heo xắt sợi - Thịt mỡ xắt sợi - Củ hành trắng, ớt xanh, đường, nước tương, muối, bột ngọt, tiêu, sốt xí


Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Thay vì dùng mãi các món quen thuộc như: chè đậu, bánh đậu... thì bạn hãy thử chế biến đậu xanh theo cách mới này nhé


Hoành thánh tôm chiên
Hoành thánh tôm chiên
Hoành thánh tôm chiên
Với món hoành thánh tôm chiên cực dễ này bạn có thể làm cho con ăn bữa đệm hàng ngày hoặc dùng như món khai vị khi nhà có khách


Cá kho - Vietnamese Caramelized Fish
Cá kho - Vietnamese Caramelized Fish
https://www89.zippyshare.com/v/6icDlQJy/file.html


Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm chín săn, hạt điều bùi, giòn giòn vị mặn vừa phải rất ngon.
2972
Nguyên liệu:
Tôm 300g
Hạt điều: nửa


Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng nhân xá xíu
Bánh bao nướng với vỏ bánh nhiều lớp, giòn giòn bên ngoài, mềm mềm bên trong, vị béo béo, thơm thơm.
3608


Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn tôm thịt
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn phổ biến, dễ làm và dễ ăn. Các cuốn được gói khéo léo, phô bày được những nguyên liệu màu