Cải rổ sốt dầu hàu
Nước sốt sền sệt rưới lên đĩa rau xanh đẹmắt giúbữa cơm nhà bạn thêm ngon miệng.
cai-ro-sot-dau-hau
Nguyên liệu:
- 500g cải rổ, 3 - 4 tétỏi , muối, đường, dầu ăn
- Nước sốt: 1 muỗng canh dầu hàu, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ nước, 1 muỗng nhỏ dầu mè thơm.
Cách làm:
- Cải rổ mua về tước bỏ vỏ phần cuống cải, sau đó để cả cây rửa sạch.
- Đun sôi một nồi nước rồi cho vào nồi 1/2 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường, 2 muỗng nhỏ dầu ăn.
- Khi nước sôi thì cho cải vào luộc khoảng 3 - 4 phút là cải chín. Vớt cải sang một thau nước đá lạnh để giữ cho màu cải được xanh.
- Khi cải nguội thì vớt cải ra rổ để cho thật ráo nước rồi xếra đĩa, có thể cắt cải làm 2 - 3 khúc cho dễ gắp.
- Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Cho chảo nhỏ lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi vào phi vàng, sau đó cho toàn bộ phần nguyên liệu nước sốt vào đun sôi và khuấy đều.
- Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi rót toàn bộ phần nước sốt này lên đĩa cải.
Lưu ý là cải sau khi ngâm nước đá sẽ bị nguội lạnh nên trước khi rưới nước sốt lên các bạn có thể cho đĩa cải vào lò vi sóng hay nồi hấđể hâm lại một chút cho nóng.
cai-ro-sot-dau-hau

Hà Linh

bài cải rổ sốt dầu hàu được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề cai ro sot dau hau tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm hấp sả - lá chanh
Tôm hấp sả - lá chanh
Tôm hấp sả - lá chanh
Tôm hấp là món quen thuộc và đơn giản, nếu bạn kết hợp thêm vài loại gia vị như rượu trắng, lá chanh hay củ sả thì món tôm


Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa
Thịt gà cuộn lá dứa là món ăn kiểu Thái Lan, lá dứa mùi thơm ngòn ngọt bọc bên ngoài giữ cho miếng thịt gà mềm, không bị


Gà nấu cam
Gà nấu cam
Gà nấu cam
Nguyên liệu:
- 3-4 miếng thăn gà đã lọc xương
- 2 quả cam tươi
- Nước luộc gà
- Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt,


Chả lụa kho tương
Chả lụa kho tương
Chả lụa kho tương
Món chả lụa kho tương đơn giản mà rất ngon lành khi ăn cùng cơm nóng này.
3528 Nguyên liệu
hả lụa 250 gr


Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.


gỏi măng cua thái
gỏi măng cua thái
Nguyên Liệu:

1 lọ măng chua Thái
1/2 củ hành tây đỏ, thái mỏng
1 1/2 tbsp nước mắm 3 con cua
2 tbsp đường
1/2 trái chanh, vắt lấy nước


Thịt heo chiên muối ớt
Thịt heo chiên muối ớt
Thịt heo chiên muối ớt
Không chỉ ăn với cơm rất ngon mà bạn còn có thể làm món này như một món nhắm khi nhà có khách cũng tuyệt vời không kém.


Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Tôm xào hạt điều
Món này có vị ngọt thịt của tôm và vị bùi bùi, beo béo của hạt điều... chẳng mấy chốc mà hết cả đĩa nhỉ?
2973