Cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng
Bánh xèo là 1 món ăn được rất nhiều người yêu thích và được bán ở rất nhiều nơi. Mỗi nơi thường có những hương vị và nguyên liệu chế biến hơi khác nhau 1 chút. Tại sao bạn không thử tự tay làm món bánh xèo thơm ngon bổ dưỡng hợp vệ sinh cho gia đình và bạn bè từ những nguyên liệu khá đơn giản. Cùng thảm khảo những cách làm bánh xèo dưới đây nhé.
cach-lam-banh-xeo-mong-don-ngon-mieng
Nguyên liệu chuẩn bị
– 200g bột gạo
– 400ml nước cốt dừa
– 1/2 thìa muối
– Hành lá cắt nhỏ
– 300g thịt ba rọi cắt mỏng
– 300g tôm bạc nhỏ .
– Rau thơm các loại, xà lách, cải xanh.
cach-lam-banh-xeo-mong-don-ngon-mieng
Cách làm
– Pha bột gạo+ nước cốt dừa + muối, lược lại cho sạch. Để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng .
– Xào thịt + tôm, đổ một muỗng bột vào giữa chảo rồi xoay cho bột tráng đều khắp thành chảo một lớp mỏng, rắc giá lên, rưới mỡ nước hay dầu ăn quanh chiếc bánh cho mỡ thấm vào bột bánh. Xoay đều cho bánh chín vàng. Bánh vàng đều và tróc thì lấy ra.
– Có thể thêm đậu xanh hấp chín, nấm rơm, hay bất cứ loại hải sản nào bạn thích.
Pha nước chấm
1 chén nước mắm ngon + 1 chén nước sôi + 1 chén giấm 4% độ chua + 2 chén đường .
Hòa tan đường với nước sôi, sau đó cho giấm + nước mắm. Khi nào dùng cho tỏi, ớt và đồ chua.
Ăn kèm với rau sống.
Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam bộ. Để có được chiếc bánh xèo giòn tan thì khâu pha bột là rất quan trọng. Với cách làm bánh xèo này mình có cho thêm chút bia khi pha bột để bánh giòn lâu hơn và khi pha bột xong bạn nên có thời gian để bột ngấm đủ nước, thỉnh thoảng khuấy đều để bột không bị lắng xuống dưới.

(Sưu tầm)

bài cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng được đăng bởi: thuvang với tựa đề cach lam banh xeo mong don ngon mieng tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

NgThuHuong,
Đã hổng cho ăn thì thôi, lại còn posted hình lêu lêu cho người khác nhỏ nước miếng!
Em dzìa em khóc và méc anh Hai ..... ép chị mần bánh xèo cho em .... xơi hihihihihihih




JimmyLy,
anh Hai là anh nào ta


NgThuHuong,
[quote]

Anh Hai là người 'thân' của nhiều người,
người 'thương' của 1 người
và cũng có thể là người ... ' thù' của 1 người
và hổng bít có phải là 'người thù' của JL hông
mà lại hỏi câu dzớ dzẩn thế hổng bít !





JimmyLy,
Sorry tại anh dzà gòi nên hơi lẩn thẩn ...hông biết có phải hông nữa .


NgThuHuong,
[quote]




thuvang,
Kaka... mỗi lần mà nghe Hia với Út Hương "chiện chò, tem xư"... đọc rồi là vui ghê, cười tủm tỉm hoài cho tới ngày sau khi ngồi làm nghĩ tới còn cười một mình :)....hông hiểu vì sao hihi

Bành xèo MỎNG DÒN đây :)



NgThuHuong,
[quote]Chòy,
Lần đầu tiên em nghe thấy tên 1 hành tình tên là hi hi Nhưng vì sao hi hi có ... có đâu mờ chị lại .... hông hiểu vì sao hihi chớ hahahaha. Chị hổng bít đó thôi à nha ... Em đã thề trên có ... Trời, dưới có đất và ở giữa thì có chị và em dzằng thì là ... khi có dzịp mà hổng choọc cho anh JL chạy te tua thì ... uổng công ăn nhìu mau nhớn mờ chị hahahaha. Cùng lắn khiến ảnh đổ quạu xía xói múa may dzăng nước miếng tùm lum thì mình chỉ cần tránh là xong chứ ... lo gì hahahaha Phải thế hông anh JL ? Ai mờ nỡ rượt em út để oánh bao chừ nhỉ hihihihihihihih




thuvang,
[quote]

Ý Hia như thế nào hả Hia ? Xin Hia cho biết ý kiến hoặc đóng góp ủng hộ... :)






NgThuHuong,
[quote]

Chòy!
Hỏi ai hổng hỏi, lại đi gặp ông kẹo 'kéo' mờ xin đóng góp với ủng hộ
trong khi ổng chưa bao chừ xí cho em út cái kẹo nào! Dzõ nà nẩm cẩm hihihihihihi




thuvang,
[quote]

Kakaka... mại dzô, mại dzô kẹo kéo điiiiiii :)

Hihi... chắc bị đòn quá Út ơi...



NgThuHuong,
[quote]

Hổng lo,
em nhỏ con, núp sau chị thì lo gì!
Đã có ngừi đỡ đòn cho rùi hihihihihihi




JimmyLy,
nè tui kéo chớ hông có kẹo à nha hông tin hỏi Mailan đi ..........!!!!!!!


NgThuHuong,
[quote]

Dzạ thì đúng dzồi mờ !
Mỗi lần anh chia thì anh cứ ... kéo goài, kéo goài chỉ về phần đuôi rồi khi hổng kéo nổi nữa thì lại nhận đàng đầu chứ còn gì nữa, ai nói oan cho anh bao chừ đâu mà than mí thở! Chính chị MaiLan cũng vừa oánh dây thép cho em bít rằng là tuy anh JL thuộc loại khỏe nhưng hay ... mệt nên cần tránh cho anh khỏi kéo hổng thôi hàng bánh trái chỉ toàn có đâu phụng mà thiếu đường thì anh phải giải nghệ mờ thôi hihihihih




 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Càng cua xốt sả ớt
Càng cua xốt sả ớt
Càng cua xốt sả ớt
Miếng thịt cua ngọt lừ, đậm mùi gừng, sả, tỏi.
Xốt dậy mùi cay thơm của ớt hiểm và hạt tiêu cùng vị chua thanh


Tôm Chiên Lá Cà Ri
Tôm Chiên Lá Cà Ri
Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-1-17 20:41

Bài được smweb2013 sửa lúc 2018-1-17 20:40


Bún canh chua cá thì là
Bún canh chua cá thì là
Bún canh chua cá thì là
2625
Nguyên liệu:
1 lbs sườn non rửa sạch cắt khúc
4 trái cà chua lớn
1 hộp cá thác lác loại paste để làm chả


Bánh ổ mặn
Bánh ổ mặn
Bánh ổ mặn
2582
(Còn gọi là bánh mặn hoặc ... Bánh Bèo "Cắc Chú". Chữ "cắc chú" trong âm ngữ miền nam là nói trại từ chữ "khách trú" mà ra)


Bánh cuốn
Bánh cuốn
Bánh Cuốn Thịt
2566
Nguyên liệu:
- 2 lbs thịt heo xay: ướp chút tiêu, nước mắm,
bột ngọt (hoặc đường tùy ý)
- 1 củ hành tím: xắt


Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Đậu Hà Lan xào nấm và tôm
Món xào đơn giản dùng kèm cơm trắng với nấm, đậu Hà Lan giòn, được xào cùng với thịt tôm ngọt.
3295
Nguyên


Cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho cùi dừa và dứa
Cá kho cùi dừa và dứa
Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, cay nồng của ớt, thích hợdùng với cơm trắng khi thời


Gà kho dừa rám
Gà kho dừa rám
Nguyên Liệu:

- 1 con gà ta độ 1 kg
- 1 trái dừa rám
- Tỏi , củ hành tím , nước tương

Cách Làm:

- Dừa lột bỏ lớp vỏ xơ