cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng - món mặn - VietCaDao.com


Cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng
Bánh xèo là 1 món ăn được rất nhiều người yêu thích và được bán ở rất nhiều nơi. Mỗi nơi thường có những hương vị và nguyên liệu chế biến hơi khác nhau 1 chút. Tại sao bạn không thử tự tay làm món bánh xèo thơm ngon bổ dưỡng hợp vệ sinh cho gia đình và bạn bè từ những nguyên liệu khá đơn giản. Cùng thảm khảo những cách làm bánh xèo dưới đây nhé.
cach-lam-banh-xeo-mong-don-ngon-mieng
Nguyên liệu chuẩn bị
– 200g bột gạo
– 400ml nước cốt dừa
– 1/2 thìa muối
– Hành lá cắt nhỏ
– 300g thịt ba rọi cắt mỏng
– 300g tôm bạc nhỏ .
– Rau thơm các loại, xà lách, cải xanh.
cach-lam-banh-xeo-mong-don-ngon-mieng
Cách làm
– Pha bột gạo+ nước cốt dừa + muối, lược lại cho sạch. Để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng .
– Xào thịt + tôm, đổ một muỗng bột vào giữa chảo rồi xoay cho bột tráng đều khắp thành chảo một lớp mỏng, rắc giá lên, rưới mỡ nước hay dầu ăn quanh chiếc bánh cho mỡ thấm vào bột bánh. Xoay đều cho bánh chín vàng. Bánh vàng đều và tróc thì lấy ra.
– Có thể thêm đậu xanh hấp chín, nấm rơm, hay bất cứ loại hải sản nào bạn thích.
Pha nước chấm
1 chén nước mắm ngon + 1 chén nước sôi + 1 chén giấm 4% độ chua + 2 chén đường .
Hòa tan đường với nước sôi, sau đó cho giấm + nước mắm. Khi nào dùng cho tỏi, ớt và đồ chua.
Ăn kèm với rau sống.
Bánh xèo là món ăn đặc trưng của miền Trung và Nam bộ. Để có được chiếc bánh xèo giòn tan thì khâu pha bột là rất quan trọng. Với cách làm bánh xèo này mình có cho thêm chút bia khi pha bột để bánh giòn lâu hơn và khi pha bột xong bạn nên có thời gian để bột ngấm đủ nước, thỉnh thoảng khuấy đều để bột không bị lắng xuống dưới.

(Sưu tầm)

bài cách làm bánh xèo mỏng dòn ngon miệng được đăng bởi: thuvang với tựa đề cach lam banh xeo mong don ngon mieng tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

NgThuHuong,
Đã hổng cho ăn thì thôi, lại còn posted hình lêu lêu cho người khác nhỏ nước miếng!
Em dzìa em khóc và méc anh Hai ..... ép chị mần bánh xèo cho em .... xơi hihihihihihih




JimmyLy,
anh Hai là anh nào ta


NgThuHuong,
[quote]

Anh Hai là người 'thân' của nhiều người,
người 'thương' của 1 người
và cũng có thể là người ... ' thù' của 1 người
và hổng bít có phải là 'người thù' của JL hông
mà lại hỏi câu dzớ dzẩn thế hổng bít !





JimmyLy,
Sorry tại anh dzà gòi nên hơi lẩn thẩn ...hông biết có phải hông nữa .


NgThuHuong,
[quote]




thuvang,
Kaka... mỗi lần mà nghe Hia với Út Hương "chiện chò, tem xư"... đọc rồi là vui ghê, cười tủm tỉm hoài cho tới ngày sau khi ngồi làm nghĩ tới còn cười một mình :)....hông hiểu vì sao hihi

Bành xèo MỎNG DÒN đây :)



NgThuHuong,
[quote]Chòy,
Lần đầu tiên em nghe thấy tên 1 hành tình tên là hi hi Nhưng vì sao hi hi có ... có đâu mờ chị lại .... hông hiểu vì sao hihi chớ hahahaha. Chị hổng bít đó thôi à nha ... Em đã thề trên có ... Trời, dưới có đất và ở giữa thì có chị và em dzằng thì là ... khi có dzịp mà hổng choọc cho anh JL chạy te tua thì ... uổng công ăn nhìu mau nhớn mờ chị hahahaha. Cùng lắn khiến ảnh đổ quạu xía xói múa may dzăng nước miếng tùm lum thì mình chỉ cần tránh là xong chứ ... lo gì hahahaha Phải thế hông anh JL ? Ai mờ nỡ rượt em út để oánh bao chừ nhỉ hihihihihihihih




thuvang,
[quote]

Ý Hia như thế nào hả Hia ? Xin Hia cho biết ý kiến hoặc đóng góp ủng hộ... :)






NgThuHuong,
[quote]

Chòy!
Hỏi ai hổng hỏi, lại đi gặp ông kẹo 'kéo' mờ xin đóng góp với ủng hộ
trong khi ổng chưa bao chừ xí cho em út cái kẹo nào! Dzõ nà nẩm cẩm hihihihihihi




thuvang,
[quote]

Kakaka... mại dzô, mại dzô kẹo kéo điiiiiii :)

Hihi... chắc bị đòn quá Út ơi...



NgThuHuong,
[quote]

Hổng lo,
em nhỏ con, núp sau chị thì lo gì!
Đã có ngừi đỡ đòn cho rùi hihihihihihi




JimmyLy,
nè tui kéo chớ hông có kẹo à nha hông tin hỏi Mailan đi ..........!!!!!!!


NgThuHuong,
[quote]

Dzạ thì đúng dzồi mờ !
Mỗi lần anh chia thì anh cứ ... kéo goài, kéo goài chỉ về phần đuôi rồi khi hổng kéo nổi nữa thì lại nhận đàng đầu chứ còn gì nữa, ai nói oan cho anh bao chừ đâu mà than mí thở! Chính chị MaiLan cũng vừa oánh dây thép cho em bít rằng là tuy anh JL thuộc loại khỏe nhưng hay ... mệt nên cần tránh cho anh khỏi kéo hổng thôi hàng bánh trái chỉ toàn có đâu phụng mà thiếu đường thì anh phải giải nghệ mờ thôi hihihihih




 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Tơ Hồng (Cách 2)
Gỏi Tơ Hồng (Cách 2)
Vật Liệu


- 600g tôm bạc thẻ to.
- 400g thịt đùi.
- 50g tôm khô.
- 300g bắp chuối hột bào sẵn.
- 2 trái khế chua + 1 nắm rau răm.


Bánh tráng chiên giòn
Bánh tráng chiên giòn
Bánh tráng chiên giòn
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50gr thịt xay (thịt heo hay thịt bò đều được)
- 1/4 chiếc cải bắp (thái nhỏ)
- 2


Xôi Bắp
Xôi Bắp
Vật Liệu

- 1/2kg bắp nếp
- 50g vôi trắng ăn trầu
- 100g củ hành tím
- 100g mỡ thịt
- 300g nếp tốt
- 300g đậu xanh cà

Cách


Há cảo rau củ hấp
Há cảo rau củ hấp
Há cảo rau củ hấp
Há cảo hấrau củ ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon.
3209
Nguyên


Khoai sọ trộn thịt chiên xù
Khoai sọ trộn thịt chiên xù
Khoai sọ trộn thịt chiên xù
Khoai sọ dẻo bùi sau khi được hấchín, trộn cùng với thịt lợn xay và mộc nhĩ, chiên giòn rụm, có thể ăn kèm với tương


Hải Sâm Xào Nấm Đông Cô
Hải Sâm Xào Nấm Đông Cô
Vật Liệu



. 500gr hải sâm đen (thứ làm ngâm sẵn).
. 30gr nấm đông cô.
. 1 củ gừng nhỏ.
. 1 bộ xương đầu, cánh, chân, gà.
.


Lẩu cá giòn
Lẩu cá giòn
Lẩu cá giòn
3488 Nguyên liệu
cá giòn 700 gr
dọc mùng 500 gr
cải xanh 100 gr
xương heo 800 gr
khế chua 2 trái
thơm (dứa) 1 trái


Giò thủ
Giò thủ
Giò thủ
Món giò xào vốn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn mà không cứng, béo mà không ngán; lại thơm ngon vị nấm hương và hạt tiêu. Tết