ca-xao-thap-cam

Vật Liệu


- 1/2kg cá Lóc hoặc cá Bông (lấy khúc giữa).
- Vài cọng cần tàu + tỏi tây.
- 1 củ hành tây.
- Cà, ớt.
- 1 muỗng xúp dầu mè + dầu mè.
- 1 củ su hào.
- 1 củ cà rốt.
- 50g nấm đông cô.
- 1 trái ớt Đà Lạt to.
- Gia vị, ngò.
- 1 lòng đỏ trứng.
- 200g bột năng, bột mì cũng được.

Cách Thức


Chuẩn bị:
- Cá làm sạch lóc bỏ xương, xắt miếng nêm gia vị cho vừa ăn, để 30 phút cho thấm.
- Su hào cắt miếng.
- Cà rốt tỉa hoa cắt khoanh tròn.
- Cần tây, tỏi tây cắt khúc.
- Nấm đông cô ngâm nước rửa sạch.
- Hành tây cắt miếng.
- Ớt xắt miếng.

Chế biến:
- Lấy cá lăn qua lòng đỏ trứng, lăn qua bột năng chiên giòn.
- Bắc chảo mỡ phi hành tỏi thơm để su hào + cà rốt + nấm + ớt + hành tây + cá + cần tàu + tỏi tây, nêm nước tương gia vị cho vừa ăn, để giấm + 1 ít bột năng hòa nước cho đồ xào sền sệt. Nêm lại cho vừa chua, vừa ngọt là được.

Trình bày:
Múc đồ xào ra dĩa, điểm thêm cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng với nước tương + tương ớt.


Những Mon An khác

bài cá xào thập cẩm được đăng bởi: newlife với tựa đề ca xao thap cam tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Trứng Cuộn Cơm
Trứng Cuộn Cơm
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 100g tôm khô.
- 1 củ cà rốt.
- 100g đậu Hòa Lan hột.
- 1 muỗng cà phê nước tro tàu.
- 1 cặp lạp


Gỏi Măng Cua
Gỏi Măng Cua
Vật Liệu


. 300gr cua thịt, 2 hộp măng tây.
. 100gr jambon, 2 trứng gà.
. 2 trái dưa leo, 1 củ hành tây.
. 1 củ tỏi, rau thơm, ngò.
. 1


Chả cá rán giòn
Chả cá rán giòn
Chả cá rán giòn
Thỉnh thoảng đổi bữa mình làm chả cá rán giòn này, cả nhà ai cũng thích, bữa cơm vừa vui vừa hết “nhanh vèo vèo”
2745


Cách làm sốt mayonnaise
Cách làm sốt mayonnaise
Cách làm sốt mayonnaise
Nhiều món ăn không thể thiếu món sốt siêu ngon siêu dễ làm này lắm
Nguyên liệu cần có:
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1/2


Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Vật liệu

- 1 kg thịt đùi
- 1 lít nước mắm ngon
- 1/2 kg đường trắng
- 1 muỗng canh tiêu sọ hột giã dập

Thực hiện


Chân Gà Rút Xương
Chân Gà Rút Xương
Vật Liệu

- 500g chân gà rút xương
- 2 củ hành tây
- 1 muỗng canh rau răm xé nhỏ
- 1 trái ớt chín tỉa hoa
- 1 muỗng cà phê muối
- 1


gỏi bưởi
gỏi bưởi
Nguyên Liệu:

1 trái bưởi

100g tàu hủ ky (chiên sẵn)

Nấm (rơm tươi) bào ngư

Mè trắng, , chanh, bột ngọt, dầu, muối,


Thịt Bò Xào Bông So Đũa
Thịt Bò Xào Bông So Đũa
http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2016/08/198-ThitBoXaoBongSoDua-540-360.jpg?x81098
THỊT BÒ XÀO BÔNG SO ĐŨAThịt bò là loại thực phẩm được xếp vào loại