Cà tím um chao đỏ
Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.
ca-tim-um-chao-do Nguyên liệu
Khoai môn 200 gr
Thịt heo xay 100 gr
Cà tím dài 1 trái
Nấm hương 2 cánh
ớt sừng 1 trái
Nước dùng 200 ml
Hành tím bằm 2 củ
Hành lá,rau răm, xắt nhỏ
Chao đỏ, hạt nêm, dầu ăn
Nồi đất
Các bước thực hiện
Cà tím rửa sạch, bỏ cuống, xắ khúc khoảng 3 cm, khoét bỏ ruột, ngâm nước lạnh cho khỏi thâm. Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, chiên qua dầu ăn. nấm hương ngâm nở, bỏ chân, xắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ. Hành lá, rau răm xắt nhỏ.
ca-tim-um-chao-do

Trộn đều thịt heo xay với nấm hương, ớt, hành lá, hạt nêm, tiêu nhồi vào miếng cà tím, chao qua dầu ăn. Phi thơm hành khô, cho khoai môn, chao, đảo đều, nêm nước dùng, cho cà tím nhồi vào om chín mềm, rắc rau răm và hành lá. Dùng nóng.
ca-tim-um-chao-do

ca-tim-um-chao-do

maiphuong

bài cà tím um chao đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca tim um chao do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Giòn Tam Bửu
Gỏi Giòn Tam Bửu
Vật Liệu


. 1/2kg dồi trường, 100gr đu đủ xanh.
. 1kg ôc hương loại vừa.
. Tương xí muội, 100gr bông hẹ.
. ½ cái bao tử lớn dày.


Vidéo Tôm viên cơm cháy
Vidéo Tôm viên cơm cháy
bài này đã được sửa bởi quynhle lúc 2011-1-10 23:42

http://www.youtube.com/watch?v=JobCCB-7Mjg&feature=player_embedded


Cánh Gà Nướng Cay
Cánh Gà Nướng Cay
http://monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2017/11/canh-ga-nuong-cay-500.jpg?x81098


CÁNH GÀ NƯỚNG CAY

Với món ăn dễ làm chẳng cần ra quán mà vẫn có


Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.
3619
Nguyên liệu:
- 150g tôm
- 100g mực thái


Bún cuốn chấm mắm tép
Bún cuốn chấm mắm tép
Bún cuốn chấm mắm tép
Nguyên liệu:
200g mắm tép
300g đu đủ sống bào sợi
½ trái thơm
5 tép tỏi, 1 nhánh riềng nhỏ
300g thịt đùi


Cá chiên sauce nấm và cải mặn
Cá chiên sauce nấm và cải mặn
Cá chiên sauce nấm và cải mặn
2660
Vật liệu:
- 3 miếng cá fillet (Orange Roughy) ướp tí muối
- 1 bịch cải mặn Tứ Xuyên
- 1 ít nấm đông


Bò Thất Sắc
Bò Thất Sắc
Vật Liệu



- 600g thịt bò phi lê.
- 150g măng vàng.
- 1 củ cà rốt.
- 1/2 hộp bắp.
- 4 tai nấm đông cô.
- 1 củ hành tây


Dưa leo bóp xổi
Dưa leo bóp xổi
Dưa leo bóxổi
Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu dễ kiếm, dưa leo giòn, ăn hơi chua, ngọt ngọt và cay của ớt, dùng ăn kèm với thịt lợn luộc hay ăn