Cà tím um chao đỏ
Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi.
ca-tim-um-chao-do Nguyên liệu
Khoai môn 200 gr
Thịt heo xay 100 gr
Cà tím dài 1 trái
Nấm hương 2 cánh
ớt sừng 1 trái
Nước dùng 200 ml
Hành tím bằm 2 củ
Hành lá,rau răm, xắt nhỏ
Chao đỏ, hạt nêm, dầu ăn
Nồi đất
Các bước thực hiện
Cà tím rửa sạch, bỏ cuống, xắ khúc khoảng 3 cm, khoét bỏ ruột, ngâm nước lạnh cho khỏi thâm. Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, chiên qua dầu ăn. nấm hương ngâm nở, bỏ chân, xắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ. Hành lá, rau răm xắt nhỏ.
ca-tim-um-chao-do

Trộn đều thịt heo xay với nấm hương, ớt, hành lá, hạt nêm, tiêu nhồi vào miếng cà tím, chao qua dầu ăn. Phi thơm hành khô, cho khoai môn, chao, đảo đều, nêm nước dùng, cho cà tím nhồi vào om chín mềm, rắc rau răm và hành lá. Dùng nóng.
ca-tim-um-chao-do

ca-tim-um-chao-do

maiphuong

bài cà tím um chao đỏ được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca tim um chao do tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm xốt cà chua
Tôm xốt cà chua
Tôm xốt cà chua
Tôm có thể chế biến được rất nhiều món ăn phong phú, khi nấu tôm cũng nhanh chín mà hương vị lại thơm ngon, món tôm xốt cà chua sau


Ức gà nướng táo
Ức gà nướng táo
Ức gà nướng táo
Thơm phức mùi dầu mè, táo chua chua ngọt ngọt hòa vào thịt, hương vị rất lạ và ngon.
Cách làm gọn và dễ, có thể ướp


Mực chiên
Mực chiên
Mực chiên
Nguyên liệu (cho 2 - 3 người)
0,3 kg mực phi lê
0,5 kg bột năng
10 g hạt tiêu
1 thìa cà phê hạt nêm
1 thìa cà phê mì chính


Trứng luộc hoa văn
Trứng luộc hoa văn
Trứng luộc hoa văn
Chỉ với bịch trà túi lọc, vài nhánh hoa hồi, bạn có thể vẽ lên một "tác phẩm" trứng luộc với những họa tiết hoa văn lạ,


Thịt gà nấu đông
Thịt gà nấu đông
Thịt gà nấu đông
Một món ăn truyền thống vào dịp Tết của người miền Bắc, mỗi độ xuân về thời tiết chưa kịp ấm lên, 3 ngày Tết có món


Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Bò nhúng dấm chấm mắm sả ớt
Thỉnh thoảng các bạn thử đổi món cho gia đình với mòn bò nhúng dấm xem sao. Món này rất đơn giản, lạ miệng và


Xôi xéo gà luộc
Xôi xéo gà luộc
Xôi xéo gà luộc
3001
Nguyên liệu
350g phần ức gà, 400g nếp Bắc, 200g đậu xanh cà vỏ, 5 củ hành tím, muối, dầu ăn.
Thực hiện
Nếp,


Canh bò viên nấu khoai môn
Canh bò viên nấu khoai môn
Canh bò viên nấu khoai môn
Không quá mất thời gian cho món canh, bạn có thể mua bò viên làm sẵn và nấu cùng với khoai môn bùi thơm.
3315
Nguyên