siteWeb
(view: 2654) Cà Tím Mỡ Hành
Nguyên liệu:
3 trái cà tím
1/4 tsp muối
1/4 tsp tiêu
1 tép tỏi
15 cọng hành lá
10 con tôm thái hạt lựu
hay 3 oz thịt heo bằm (optional) 
Cách Làm:
Cà tím nướng cho chín, khi nướng nhớ trở đi trở lại
cho chín đều. Cà chín đem ra lột vỏ, cắt khúc bỏ vô đĩa.
Bắc chảo lên cho vào 2 Tbsp dầu ăn, dầu nóng cho hành lá, tỏi, tôm, muối và tiêu xào cho chín tôm, múc cho lên trên mặt đĩa cà.
Nước mắm:
6 Tbsp nước và 2 Tbsp đường nấu sôi để nguội
2 Tbsp nước mắm ngon
1 Tbsp nước chanh
tỏi bằm và ớt tuỳ ý
Khi ăn cho nước mắm vào đĩa cà, trộn đều.
Món MặnTôm Càng Uyên Ương
Món MặnGỏi cuốn 3 miền
Món MặnCơm Thượng Hải
Món MặnCá Rô Sốt Chua Cay
Món MặnGà nấu cà ri kem tươi
Món MặnGà nhồi cà tím
Món MặnLòng Heo Phá Lấu
Món MặnBún bò Huế
Món MặnBánh bao nướng nhân xá xíu
Món MặnCà tím cuộn thịt chiên xù
ads
module block ngaunhien
Thịt cuộn nho khô và táo
Món thịt cuộn trông đẹp mắt, thịt nạc mà mềm, không bị khô, vị chua ngọt tự nhiên của trái cây rất ngon miệng.
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.
Vật Liệu
. 24 lát chả lụa trắng thái mỏng.
. 1 ức gà, 100gr thịt đùi.
. 24 con tôm sú (loại vừa) hoặc tôm đất (lớn).
. 1 củ cà
Hải vương cuốn
Đây cũng là một món hấp khá ngon miệng và dễ thực hiện, nguyên liệu chính gồm tôm, hải sâm và sò điệp được cuốn trong những lá
Sushi cuộn dưa chuột
Nguyên liệu cần có:
- 2 quả dưa chuột
- 3-4 chén cơm
- 100gr sashimi cá hồi
- 10 con tôm
- 100gr sashimi cá ngừ
Vật Liệu
- 1/2kg xương đầu cánh gà.
- 200g thịt gà.
- 200g thịt cua.
- 12 trứng cút.
- 2 tai nấm đông cô.
- 150g bột năng.
-
Gà nướng ướtỏi
Mách bạn công thức pha sốt ướgà ngon tuyệt mà chẳng khó tẹo nào.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
align="left" 3266
Trứng hấp cá hồi
Trứng hấp cá hồi mềm mịn, thơm, đặc biệt bổ dưỡng giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.
2985
Nguyên