siteWeb
(view: 2593) Cà Tím Mỡ Hành
Nguyên liệu:
3 trái cà tím
1/4 tsp muối
1/4 tsp tiêu
1 tép tỏi
15 cọng hành lá
10 con tôm thái hạt lựu
hay 3 oz thịt heo bằm (optional) 
Cách Làm:
Cà tím nướng cho chín, khi nướng nhớ trở đi trở lại
cho chín đều. Cà chín đem ra lột vỏ, cắt khúc bỏ vô đĩa.
Bắc chảo lên cho vào 2 Tbsp dầu ăn, dầu nóng cho hành lá, tỏi, tôm, muối và tiêu xào cho chín tôm, múc cho lên trên mặt đĩa cà.
Nước mắm:
6 Tbsp nước và 2 Tbsp đường nấu sôi để nguội
2 Tbsp nước mắm ngon
1 Tbsp nước chanh
tỏi bằm và ớt tuỳ ý
Khi ăn cho nước mắm vào đĩa cà, trộn đều.
Món MặnCanh đậu phụ non nấu nấm
Món MặnBò Nấu Cam
Món MặnCơm dứa
Món MặnBánh Khúc
Món Mặnhào chiên trứng
Món MặnSúp nha đam hải sản
Món MặnBánh nậm (Bánh lá Huế)
Món MặnMắm kho bông súng
Món MặnMón Kim Chi Hàn Quốc
Món MặnMắm Kho
ads
module block ngaunhien
Canh mướp đắng nhồi thịt gà
Bát canh mướp đắng xanh mướt, thật ngon mắt; vị ngọt, bùi, thanh mát và hơi đăng đắng hòa quyện với nhau. Bạn
Đùi vịt nướng chao
Vị thơm đặc trưng của chao, quyện lẫn với thịt vịt ngọt, dùng làm món đãi bạn bè khi nhà có tiệc, vừa lạ miệng mà lại không
Bánh dày nhân mặn
Vỏ bánh dai dai, thơm mùi nếp, bên trong là nhân đỗ xanh và thịt xào ngậy, ăn hết một cái lại muốn ăn thêm cái nữa.
3264
http://img1.dailyinfo.vn/image/20110330/GiaDinh/NauAn/afamily_021157_227917561_3.jpg
Nguyên liệu:
- 400g thịt gà cắt miếng vừa ăn
Gia vị ướp
Cá sốt cà ri
Các món kiểu Ấn khá hợp với khẩu vị của nhiều người Việt; món cà ri cá này rất dễ làm và là món ăn hấp dẫn mà bà nội trợ có
Vật Liệu
- 1 con gà mái to (độ 1,2kg - 1,3kg).
- 2 bộ gan gà.
- 100g jambon.
- 12con tôm bac thẻ vừa.
- 1 cây xà lách Đà Lạt.
-
Vật Liệu
- 1 con gà mái dầu 1,7kg.
- 300g khoai tây.
- 300g cà rốt.
- 1 trái thơm chín.
- 1 trái dừa xiêm.
- Ngò, cà, ớt.
-
Tôm xốt cam chua ngọt
Những món vị chua ngọt thường kích thích vị giác, làm cho chúng ta thấy ngon miệng hơn, món tôm xốt cam là một ví dụ.