cà tím hấp chấm nước mắm gừng - món mặn - VietCaDao.com

Cà tím hấchấm nước mắm gừng
Không nhiều dầu mỡ, cà tím hấlà món đơn ăn giản cho bữa cơm chiều bận rộn. Ngoài ra cà tím còn có công dụng phòng ngừa tăng huyết áp, điều trị mỡ máu cao.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung
Nguyên liệu:
- 6-7 quả cà tím loại tròn nhỏ hoặc 2 quả cà tím dài
- 1 nhánh hành lá, đường, nước mắm, gừng, tỏi, ớt quả, dầu ăn.
Cách làm:
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung

Bước 1:
- Cà tím rửa sạch, dùng dao khía vài đường lên thân cà.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung

Bước 2:
- Ngâm cà vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung

Bước 3:
- Đun nóng xửng hấp, cho cà vào hấchín, hấkhoảng 8-10 phút đến khi cà chín thì vớt ra đĩa.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung

Bước 4:
- Gừng cạo vỏ, tỏi bóc vỏ, giã tỏi với gừng, ớt quả, đường cho nhuyễn, sau đó cho nước mắm vào, khuấy tan đường, liều lượng tùy theo sở thích của bạn.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung

Bước 5:
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ
- Cho hành lá vào bát nhỏ, thêm nửa thìa nhỏ dầu ăn, để bát vào lò vi sóng, bấm 30 giây để hành chín sơ.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung

Bước 6:
- Dùng thìa múc một ít hành lá phết lên bề mặt cà tím, rưới một ít nước mắm gừng lên bề mặt, phần nước mắm còn lại dùng để chấm kèm nếu nhạt.
ca-tim-hap-cham-nuoc-mam-gung
Cún Khang

bài cà tím hấp chấm nước mắm gừng được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca tim hap cham nuoc mam gung tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Gỏi cá hồi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Cá hồi xông khói: 50g;
càrốt thái sợi: 40g;
củ cải trắng thái sợi: 20g;
sứa thái sợi ngâm


Cá kho cay
Cá kho cay
Cá kho cay
Có món cá mằn mặn này để ăn với cơm nóng trong tiết trời rét này thì tuyệt cú mèo đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu này :
- 500g


Cá Rô kho Cà Na
Cá Rô kho Cà Na
Bài được smweb2013 sửa lúc 2017-10-5 16:08


CÁ RÔ KHO CÀ NA
Bạn có biết với thực đơn món ăn hàng ngày, món cà na muối dùng trong món kho có vị


Bò cuộn phô mai - Hướng dẫn nấu ăn
Bò cuộn phô mai - Hướng dẫn nấu ăn
https://www33.zippyshare.com/v/ptKnnyso/file.html




Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.


Cá điêu hồng hấp muối hột
Cá điêu hồng hấp muối hột
Cá điêu hồng hấmuối hột
Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấđơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ


Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bạn đấy!
3499
1. Thành phần (4 người


Tôm Đồng Tiền
Tôm Đồng Tiền
Vật Liệu


- 2 ổ bánh mì lạt loại nhỏ.
- 600g tôm bạc thẻ to.
- 50g mì sợi tươi nhỏ.
- 4 hột vịt lạt.
- 1 muỗng cà phê bột