Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Nguyên liệu:
- 8 – 10 trái ớt xanh
- 400gr cá thu
- ½ muỗng cà phê tiêu đen
- 3 nhánh hẹ, xắt nhỏ
- 1 nhánh gừng nhỏ, bằm nhỏ
- ½ muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê đường
- 3 muỗng canh dừa bào nhỏ
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh nước cốt dừa ca-thu-don-ot-hap
Cách làm:

1. Ớt xanh rửa sạch, dùng dao nhọn sắc cắt một đường dọc theo trái ớt, bỏ hết hạt, chú ý không cắt rách mặt sau.
2. Cá thu rửa sạch cho vào nước sôi luộc chín. Để nguội, lọc bỏ xương và da. Dùng muỗng quết cho cá tơi và bông lên.
3. Cho các nguyên liệu: gừng, hẹ tiêu, hạt nêm, đường vào cá trộn đều, cho tiếp dừa bào, nước cốt chanh vào trộn nhuyễn.
4. Nhồi hỗn hợp cá vào trái ớt, đặt vào lủng tre cho mặt nhồi lên phía trên, rưới nước cốt dừa lên trên, hấp khoảng 20 phút. Ăn nóng.
Thưởng thức:
Pha nước mắm chanh, ớt, tỏi để chấm sẽ rất ngon.

bài cá thu dồn ớt hấp được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca thu don ot hap tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Há cảo hải sản bó xôi
Há cảo hải sản bó xôi
Há cảo hải sản bó xôi
Nguyên liệu: 2 phần ăn.
Tôm tươi xay nhuyễn: 80g;
Bó xôi: 50g;
Tỏi băm: 10g;
muối: 1/4 muỗng càphê;
tiêu:


Cần Tây Bóp Xổi Sụn Gà
Cần Tây Bóp Xổi Sụn Gà
9230
Xem video Chế Biến
CẦN TÂY BÓP XỔI SỤN GÀ
Từng miếng sụn gà chiên chín vàng đều, thêm vài lát cần tây nhìn ngon mắt. Đã vậy mùi vị còn


Lẩu riêu cá chép
Lẩu riêu cá chép
Lẩu riêu cá chép
Những ngày trời thu dịu mát mà được thưởng thức món lẩu cá chép này thì thật là tuyệt.
Nguyên liệu:
1,5kg cá chép,


Đậu chiên trứng muối
Đậu chiên trứng muối
Đậu chiên trứng muối
Món ăn này lạ miệng và rất ngon, miếng đậu vàng ngậy, vị trứng mằn mặn béo béo quyện với đậu hũ mềm mịn sẽ hấp


Bánh cá sốt đậu phộng cay ngọt
Bánh cá sốt đậu phộng cay ngọt
Bánh cá sốt đậu phộng cay ngọt
Một món ăn cực ngon và hấdẫn nha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Nhân bánh cá:
200gr cá thu phi lê,


Cơm rang cua
Cơm rang cua
Cơm rang cua
Ngày nào cũng ăn cơm nấu kèm thức ăn thật nhàm chán và đôi khi chế biến từng món ăn cũng thật phức tạp. Hôm nay, hãy thay đổi một chút


Tôm nướng ớt
Tôm nướng ớt
Nguyên Liệu:

- 300g tôm sú - Ớt Đà Lạt xanh, vàng, đỏ, mỗi loại ½ quả - 2 thìa súp tương ớt - 2 thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn - 1 thìa súp nước


Cua Rang Me
Cua Rang Me
Vật Liệu



- 12 con cua loại vừa.
- 100g me chín.
- 2 muỗng súp bột năng.
- 50g hột điều đỏ.




Cách Thức