cá sốt ngũ liễu - món mặn - VietCaDao.com

global login

ca-sot-ngu-lieu

Cá sốt ngũ liễu là món thường xuất hiện trong thực đơn của tiệc cưới nên bạn cho rằng cách làm cầu kì và mất thời gian. Nhưng thực ra không phải vậy, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để trổ tài nội trợ cho cả nhà ngạc nhiên nhé.
Nguyên liệu

Cá quả (1 con) 600 gam
Trứng vịt 1 quả
Mỡ nước 100 gam
Bột mì 50g
Cần, tỏi tây, ớt tươi, cà rốt, gừng, thì là, hành hoa
Mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu
Bột đao, rượu trắng
Hạt nêm, gia vị, nước mắm


Cách làm
Cá làm sạch, lọc bỏ xương sống, tẩy bằng rượu, gừng; ướp hạt nêm, hạt tiêu để ngấm.
Cà rốt, tỏi tây, cần tây, gừng, ớt, rửa sạch, thái chỉ.
Mộc nhĩ, nấm hương vào nước lạnh cho nở, rửa sạch, thái chỉ.
Đập trứng vào bát, quậy đều.
Cá để nguyên con tẩm trứng, lăn qua bột mỳ, thả vào chảo mỡ sôi, rán chín vàng. Để cá ráo mỡ rồi bày ra đĩa.
Phi thơm hành, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Cho tiếp gừng, ớt, cà rốt, cần tỏi tây đảo xơ qua. Cho chút nước để món ăn không bị khô, nêm gia vị, nước mắm vừa miệng. Khuấy đều bột đao trong nước lạnh, đổ vào chảo, đảo đến khi thấy sền sệt, bột trong thì dội lên đĩa cá.
Bày thì là, hành hoa vào đĩa, trang trí cho đẹp.
Chúc bạn ngon miệng!
(By Bích Ngọc)

bài cá sốt ngũ liễu được đăng bởi: thuvang với tựa đề ca sot ngu lieu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt
    Món Mặn
    Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Nấm nhồi tôm xốt chua ngọt
    Một món dễ làm mà lại tuyệt ngon...
    2867
    Nguyên liệu:
    1 gói nấm trắng hoặc nấm đông cô
    10 con

  • Gỏi Miếng Cua Gà
    Món Mặn
    Gỏi Miếng Cua Gà

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    . ½ gà mái tơ.
    . 100gr thịt cua, 200gr tôm lớn.
    . 100gr củ hành đỏ.
    . 100gr bún tàu, đậu xanh.
    . 3 trái ớt, 100gr ngó sen.

  • Cơm Vòng Hải Sản
    Món Mặn
    Cơm Vòng Hải Sản

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    - 1/2 kg gạo thơm.
    - 1 hộp đậu Hòa Lan.
    - 1 củ hành tây.
    - 2 trái ớt.
    - 5 trái cà chua.
    - 1/2 lít nước lèo.
    - 2kg

  • Miến trộn chua cay
    Món Mặn
    Miến trộn chua cay

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Miến trộn chua cay
    Cái giòn mát của giá đỗ, dai dai của miến kết hợvới vị mặn đậm đà của tôm khô và vị chua chua của chanh; được thêm hương

  • CNN Tuyển Chọn Những Món Ăn "Thử Thách" của VN .
    Món Mặn
    CNN Tuyển Chọn Những Món Ăn "Thử Thách" của VN .

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Không có gì là không thể ăn ở Việt Nam...
    Ở nhiều nước trên thế giới, người ta thường cố gắng để diệt những loài côn trùng, sâu bọ, hay vứt

  • Tôm Cuộn
    Món Mặn
    Tôm Cuộn

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu
    - 400g tôm bạc thẻ to.
    - 200g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
    - 2 tai nấm đông cô ngân nước gọt chân thái sợi.
    - 1 lá tàu hủ ky lớn.
    -

  • Bún canh chua cá thì là
    Món Mặn
    Bún canh chua cá thì là

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bún canh chua cá thì là
    2625
    Nguyên liệu:
    1 lbs sườn non rửa sạch cắt khúc
    4 trái cà chua lớn
    1 hộp cá thác lác loại paste để làm chả

  • Chả gà lá lốt
    Món Mặn
    Chả gà lá lốt

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Chả gà lá lốt
    Chả gà dai quyện lẫn với mùi thơm của lá lốt, dùng kèm tương ớt là một gợi ý cho thực đơn bữa cơm chiều của nhà bạn.

  • Bò Hầm Khoai Tây
    Món Mặn
    Bò Hầm Khoai Tây

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bò Hầm Khoai Tây
    2603
    Nguyên liệu :
    - 200 gr thịt bò thăn
    - 200 gr khoai tây (chọn củ nhỏ)
    - 2 muỗng canh nước tương
    - 2 muỗng canh dầu

  • Hủ tiếu Nam Vang
    Món Mặn
    Hủ tiếu Nam Vang

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Hủ tiếu Nam Vang
    Hủ tiếu Nam Vang là đặc sản Campuchia, nhưng đã chinh phục được những tâm hồn ẩm thực Việt.
    Nguyên liệu:
    - 1kg hủ tiếu

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Mì hoành thánh khô
Mì hoành thánh khô
Mì hoành thánh khô
Khác với hoành thánh nước, mì hoành thánh khô được ăn cùng với thịt xá xíu, chan nước sốt thơm mùi tỏi, cùng bát súvà giá.


Bánh đa đỏ Hải Phòng
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Bánh đa đỏ Hải Phòng
Mời bạn thử món bánh đa cua, đặc sản Hải Phòng nhé
Nguyên liệu gồm có:
2570
Cua xay, bánh đa đỏ, rau nhút,


Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt
Món ăn có vị ngọt của thịt gà, vị thơm của sả, vị cay cay của ớt.
3666
Có nhiều cách chế biến từ gà, chẳng hạn gỏi gà,


Xôi mặn nướng mía
Xôi mặn nướng mía
Xôi mặn nướng mía
Vị ngọt từ mía làm tăng độ dẻo mịn và hương vị thơm ngon cho món xôi.
3459 Nguyên liệu
Xôi nếBắc (xôi trắng) 2


Thịt bò hầm rượu vang
Thịt bò hầm rượu vang
Thịt bò hầm rượu vang
Thời tiết mùa đông mà có bát canh bò hầm ăn với cơm nóng thì bạn sẽ thấy khỏe hơn rất nhiều đấy.
2919
Nguyên


Salad trứng
Salad trứng
Salad trứng
Cuối tuần, trong bữa cơm quây quần với gia đình, bạn thử làm thêm món salad độc đáo này xem sao nhé.
Nguyên liệu: (dành cho 6 – 12


Há cảo rau củ hấp
Há cảo rau củ hấp
Há cảo rau củ hấp
Há cảo hấrau củ ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon.
3209
Nguyên


Cà ri tôm chay
Cà ri tôm chay
Nguyên liệu: 4 phần ăn.

Tôm chay: 400g; nước cốt dừa: 300ml; hành tây: 1 củ; hành tím băm: 100g; sả cây: 3 cây; ớt sa tế: 1 muỗng cà phê; bột cà ri: 1