cá sốt ngũ liễu - món mặn - VietCaDao.com

global login

ca-sot-ngu-lieu

Cá sốt ngũ liễu là món thường xuất hiện trong thực đơn của tiệc cưới nên bạn cho rằng cách làm cầu kì và mất thời gian. Nhưng thực ra không phải vậy, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để trổ tài nội trợ cho cả nhà ngạc nhiên nhé.
Nguyên liệu

Cá quả (1 con) 600 gam
Trứng vịt 1 quả
Mỡ nước 100 gam
Bột mì 50g
Cần, tỏi tây, ớt tươi, cà rốt, gừng, thì là, hành hoa
Mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu
Bột đao, rượu trắng
Hạt nêm, gia vị, nước mắm


Cách làm
Cá làm sạch, lọc bỏ xương sống, tẩy bằng rượu, gừng; ướp hạt nêm, hạt tiêu để ngấm.
Cà rốt, tỏi tây, cần tây, gừng, ớt, rửa sạch, thái chỉ.
Mộc nhĩ, nấm hương vào nước lạnh cho nở, rửa sạch, thái chỉ.
Đập trứng vào bát, quậy đều.
Cá để nguyên con tẩm trứng, lăn qua bột mỳ, thả vào chảo mỡ sôi, rán chín vàng. Để cá ráo mỡ rồi bày ra đĩa.
Phi thơm hành, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Cho tiếp gừng, ớt, cà rốt, cần tỏi tây đảo xơ qua. Cho chút nước để món ăn không bị khô, nêm gia vị, nước mắm vừa miệng. Khuấy đều bột đao trong nước lạnh, đổ vào chảo, đảo đến khi thấy sền sệt, bột trong thì dội lên đĩa cá.
Bày thì là, hành hoa vào đĩa, trang trí cho đẹp.
Chúc bạn ngon miệng!
(By Bích Ngọc)

bài cá sốt ngũ liễu được đăng bởi: thuvang với tựa đề ca sot ngu lieu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Bí ngòi nhồi tôm
    Món Mặn
    Bí ngòi nhồi tôm

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bí ngòi nhồi tôm
    Những miếng bí ngòi nhồi tôm rất ngọt, chấm với xì dầu càng ngon hơn nữa.
    hoc nau an
    Nguyên liệu:

  • Súp bắp cua
    Món Mặn
    Súp bắp cua

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Súbắcua
    Chén súnóng hổi thoảng vị ngọt của bắvà vị dai của thịt cua đem đến không khí hương phấn để đón chào một ngày mới!

  • Gà Nướng Cung Đình
    Món Mặn
    Gà Nướng Cung Đình

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    - 400g thịt gà nạt.
    - 300g tôm bạc thẻ to.
    - 100g giò sống.
    - 1 lòng trắng trứng vịt.
    - 50g cốm xanh.
    - 50 lá lốt

  • Nấm Nấu Khoai Tây Bi
    Món Mặn
    Nấm Nấu Khoai Tây Bi

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    - 200g nấm mỡ
    - 200g khoai tây bi
    - 150g hành tây bi
    - 1 củ cà rốt non
    - 2 quả chanh
    - 200g cà chua chín
    - 2 muỗng canh

  • Bánh xèo
    Món Mặn
    Bánh xèo

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Bánh xèo
    hoc nau an
    Vật liệu Cho 6 người ăn:
    1. 1 gói bột gạo
    2. 1 lb thịt ba chỉ xéo, luộc chín, cắt mỏng miếng vừa

  • Gỏi Tôm
    Món Mặn
    Gỏi Tôm

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu


    - 200g tôm đất sống
    - 1 củ cà rốt non
    - 1 củ cải trắng
    - 2 trái dưa leo non
    - 1 muỗng cà phê rau răm xắt nhỏ
    - 30g

  • Tôm xào cà ri
    Món Mặn
    Tôm xào cà ri

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Tôm xào cà ri
    Cay cay, béo béo, thơm thơm - rất hợp để ăn vào những ngày mát mẻ.
    Tôm xào cà ri là sự kết hợp giữa món cari của Thái và món xào,

  • cá rô sốt me
    Món Mặn
    cá rô sốt me

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Nguyên Liệu:

    1 cup bột mì pha sẳn
    bột nổi yeast
    1/4 cup bột năng
    1/4 cafe muối
    Bông bí
    Củ sen
    Vài nhánh rau cần
    Khoảng 3/4 cup

  • Canh Tom Yum
    Món Mặn
    Canh Tom Yum

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Canh Tom Yum

    Để đổi món cho cả nhà nhân ngày trời mát, hãy thử sức với canh Tom Yum kiểu Thái.
    Để làm canh Tom Yum chan bún kiểu Thái bạn

  • Cà tím um chao đỏ
    Món Mặn
    Cà tím um chao đỏ

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Cà tím um chao đỏ
    Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Bánh khoái
Bánh khoái
Bánh khoái
2577
Nguyên liệu:
- 300gr đậu xanh cà, ngâm, đãi vỏ, xay nhuyễn
- 600gr bột gạo khô, hòa vào nước cho sền sệt,
đừng lỏng,


Cua Sốt Nấm
Cua Sốt Nấm
Vật Liệu



. 6 con cua thịt (độ 1-1/2kg).
. 1 củ tỏi,100gr nấm rơm búp.
. Vài tai nấm mèo, kíp chấp.
. 1 trái chanh, vài tép hành lá.


Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Đậu phụ, tôm thẻ rim xì dầu
Món ngon rất vào cơm, có hương thơm thoang thoảng từ nước tương, dậy mùi quyến rũ từ những bìa đậu phụ, lại chỉ


Cẩm Tú Lan Hoa
Cẩm Tú Lan Hoa
Vật Liệu



- 1 kg tôm bạc thẻ to.
- 1 gói bột dòn, chút tiêu, bột ngọt, nước lạnh cho bột sền sệt (bột nước).
- 400g bông cải Đà


Nấm mèo xào tương gừng
Nấm mèo xào tương gừng
Khéo kết hợp các nguyên liệu nấm mèo, nấm kim châm và tương hột dùng làm món cá chưng tương, bạn đã có một món xào thật hấp dẫn.

Nguyên liệu:


Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Gà om nước dừa
Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợgiữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấdẫn này
3222 align="left" >


Gỏi Tùng Phong
Gỏi Tùng Phong
Vật Liệu


. ½ con gà, 100gr chả lụa.
. 100gr jambon, 1 hộp măng tây.
. 200gr nấm đông cô, 3 trái dưa leo.
. 100gr củ hành đỏ bào mỏng, phi


Khai vị long phụng
Khai vị long phụng
Khai vị long phụng
LONG, PHỤNG là những linh vật thiêng liêng luôn đem lại may mắn cho mọi người trong những dịlễ trọng đại. Món ăn này tái tạo lại 2