cá sốt ngũ liễu - món mặn - VietCaDao.com

global login

ca-sot-ngu-lieu

Cá sốt ngũ liễu là món thường xuất hiện trong thực đơn của tiệc cưới nên bạn cho rằng cách làm cầu kì và mất thời gian. Nhưng thực ra không phải vậy, bạn hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để trổ tài nội trợ cho cả nhà ngạc nhiên nhé.
Nguyên liệu

Cá quả (1 con) 600 gam
Trứng vịt 1 quả
Mỡ nước 100 gam
Bột mì 50g
Cần, tỏi tây, ớt tươi, cà rốt, gừng, thì là, hành hoa
Mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu
Bột đao, rượu trắng
Hạt nêm, gia vị, nước mắm


Cách làm
Cá làm sạch, lọc bỏ xương sống, tẩy bằng rượu, gừng; ướp hạt nêm, hạt tiêu để ngấm.
Cà rốt, tỏi tây, cần tây, gừng, ớt, rửa sạch, thái chỉ.
Mộc nhĩ, nấm hương vào nước lạnh cho nở, rửa sạch, thái chỉ.
Đập trứng vào bát, quậy đều.
Cá để nguyên con tẩm trứng, lăn qua bột mỳ, thả vào chảo mỡ sôi, rán chín vàng. Để cá ráo mỡ rồi bày ra đĩa.
Phi thơm hành, cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào. Cho tiếp gừng, ớt, cà rốt, cần tỏi tây đảo xơ qua. Cho chút nước để món ăn không bị khô, nêm gia vị, nước mắm vừa miệng. Khuấy đều bột đao trong nước lạnh, đổ vào chảo, đảo đến khi thấy sền sệt, bột trong thì dội lên đĩa cá.
Bày thì là, hành hoa vào đĩa, trang trí cho đẹp.
Chúc bạn ngon miệng!
(By Bích Ngọc)

bài cá sốt ngũ liễu được đăng bởi: thuvang với tựa đề ca sot ngu lieu tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

  • Tai Nấm Nhồi Tôm Hấp
    Món Mặn
    Tai Nấm Nhồi Tôm Hấp

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    - 16 tai nấm đông cô lựa loại vừa.
    - 600g tôm bạc thẻ to.
    - 200g gò sống.
    - 3 tép hành lá lấy phần trắng.
    - 100g

  • Cá nhồi tứ bửu
    Món Mặn
    Cá nhồi tứ bửu

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Cá nhồi tứ bửu
    Đây là một một món ăn rất tuyệt, tuy làm hơi tốn thời gian nhưng bạn sẽ có một món ngon cho gia đình trong bữa cơm hàng ngày.

  • Tôm xào kim chi Hàn Quốc
    Món Mặn
    Tôm xào kim chi Hàn Quốc

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Tôm xào kim chi Hàn Quốc
    Cách làm đơn giản nhưng món ăn lại thơm ngon đậm đà, ăn với cơm nóng rất hợp.
    hoc nau an

  • Samousa
    Món Mặn
    Samousa

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Samousa
    Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợvới khẩu vị của người Việt và cũng rất dễ làm đấy các bạn ạ!

  • Cánh gà rim giấm đỏ
    Món Mặn
    Cánh gà rim giấm đỏ

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Cánh gà rim giấm đỏ
    Cánh gà thấm gia vị với vị chua nhẹ và thơm đặc trưng từ giấm đỏ. Bạn có thể dùng kèm với rau bắcải luộc để bữa ăn

  • Ngọc Ẩn Kim Kê
    Món Mặn
    Ngọc Ẩn Kim Kê

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    - 12 cánh gà ta.
    - 100g thịt nạt dăm xay nhuyễn.
    - 100g cá thác lác đánh dai.
    - 200g tôm.
    - 200g mỡ chài ướp chút tiêu +

  • Cua Rang Muối
    Món Mặn
    Cua Rang Muối

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Vật Liệu



    . 6 con cua thịt (độ 1,5kg).
    . Hành đỏ, 2 củ tỏi.
    . 1 muỗng súp dầu mè.
    . 1 muỗng súp muối hột rang nóng, đâm nhuyễn.

  • Nấm bào ngư chiên giòn
    Món Mặn
    Nấm bào ngư chiên giòn

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Nguyên liệu: 4 phần ăn

    Nấm bào ngư trắng tai nhỏ: 300g; bột chiên giòn: 150g; ngũ vị hương: 1/3 muỗng cà phê; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng

  • Gà xào xoài
    Món Mặn
    Gà xào xoài

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung: Gà xào xoài
    Năm mới với những bữa tiệc đang đến gần kề, bạn sẽ làm món gì để thết đãi bạn bè dịp này đây, xin gợi ý gà xào xoài vị chua

  • Gỏi Ngó Sen Rau Tiến Vua by MICAN
    Món Mặn
    Gỏi Ngó Sen Rau Tiến Vua by MICAN

    Thể loại: Món Mặn

    Nội dung:

    Gỏi Ngó Sen Tôm By MiCan
    Picture by MICAN
    ngó sen tôm

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

facebook

module block ngaunhien

Gà luộc sốt sa tế
Gà luộc sốt sa tế
Gà luộc sốt sa tế
Thử đổi kiểu cho món gà luộc thường ngày với sốt sa tế ăn kèm xem sao
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 cái đùi gà


Bún Suông Tôm Cua
Bún Suông Tôm Cua
Bún Suông Tôm Cua
2641

Nguyên Liệu:
- Sườn heo chặt miếng như nấu canh
(thế bằng xương gà củng được )
- 2 lbs tôm đông lạnh,


Uyên Ương Sắc Cầm
Uyên Ương Sắc Cầm
Vật Liệu



Vật liệu:
- 1 con gà mái tơ 1,5kg.
- 200g jambon, 200g chả lụa, 6 chiếc nem, 10 trứng cút.
- 3 cây xà lách Đà Lạt, ngò, 3


Cá kho Coca
Cá kho Coca
Cá kho Coca
Hãy thử một lần kho cá với nước Coca, bạn sẽ rất thích vì thịt cá ngọt, thấm gia vị, thêm chút cay của ớt. Ăn vài bát cơm vẫn còn thèm.


Tôm chiên trứng muối
Tôm chiên trứng muối
Tôm chiên trứng muối
Tôm thịt chiên với trứng muối cho vị đậm đà, không cần nêm gia vị nữa con tôm vẫn ngấm, chín thơm. Món này ăn kèm cơm nóng


Bò cuộn sắc màu
Bò cuộn sắc màu
Bò cuộn sắc màu
Miếng thịt bò vừa chín tới, mềm. Nước sốt mằm mặn thơm phức, cà rốt và bí ngòi tạo cảm giác ngọt.
2601
Món này dựa


Bánh khoai tây chiên
Bánh khoai tây chiên
Bánh khoai tây chiên
Khoai tây béo béo bùi bùi kết hợvới thịt xông khói làm nên món bánh khoai tây chiên ngon tuyệt để cả nhà có một bữa sáng thật đủ


Thịt gà kho nấm
Thịt gà kho nấm
Thịt gà kho nấm
Món ăn với thịt gà thấm gia vị, nấm giòn ngọt, thoang thoảng mùi gừng. Phần nước kho dùng để chan với cơm vào thời tiết chuyển