Cà Ri Gà
Nguyên liệu:
- 600gr thịt gà
- 3 muỗng cà phê bột cà ri
- 400gr khoai lang
- ½ muỗng canh tỏi xay nhỏ
- ½ muỗng canh ớt bột
- Sả đập dập
- Hành khô bằm nhỏ
- 300ml nước dừa
- 100ml nước cốt dừa
- Đường, hạt nêm
ca-ri-ga
Cách làm:

1. Khoai lang chọn củ vừa, gọt vỏ, xắt đôi, cho vào chảo dầu chiên chín, vớt ra, để ráo dầu.
2. Gà chặt miếng to, ướp với tỏi, ớt, sả, hành khô và bột cà ri khoảng 30 phút. Cho gà vào chảo dầu chiên sơ qua, vớt ra.
3. Cho nước dừa vào nồi, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Sả đập dập, để nguyên cây, buộc lại, cho vào nồi cà ri. Nước sôi, thả gà và khoai lang vào đun tiếp khoảng 15 phút. Cho tiếp nước cốt dừa, đun sôi, bắc xuống.
Vị khoai lang ngọt ngọt quyện với hương vị cà ri gà có lẽ là “bí quyết” của món ăn ngon này. Món cà ri gà có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mỳ rất ngon.

bài cà ri gà được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca ri ga tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà nướng cốt dừa
Gà nướng cốt dừa
Gà nướng cốt dừa

Thịt gà mềm, thơm béo mùi nước cốt dừa nhưng lại không ngán nhờ có
vị chua - cay - mặn - ngọt hài hòa từ nước


Tôm Nướng Ngũ Vị Hương
Tôm Nướng Ngũ Vị Hương
Vật Liệu


- 400g tôm.
- Tỏi xay, hạt tiêu, muối, muối tiêu, đường, bột ngọt, bột ngũ vị hương, dấm gạo.

Cách Thức



Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản
Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản
Mướnhồi tôm hấsốt hải sản
Không chỉ dễ chế biến, tiện lợi, mướcòn có tác dụng làm mát, lợi tiểu, lưu thông máu, giải độc. Mùa hè ăn


cá đuối kho sả ớt
cá đuối kho sả ớt
Nguyên Liệu:

500g cá đuối, lựa khúc có nhiều thịt.
- 1 chén sả bào – 2 trái ớt chín đỏ - mỡ nước.
- 1 muỗng cà phê bột cà ri – 2 củ


Cá Nục Kho Cay
Cá Nục Kho Cay
Nguyên liệu:
Cá nục: 1kg
Thịt ba chỉ: 300g
Khế chua: 3 quả
Hành hoa, ớt bột, gia vị.

Cách làm
Cá nục chọn con còn cứng , tròn


Gỏi Mộc Nhỉ
Gỏi Mộc Nhỉ
Vật Liệu


. 100gr mộc nhĩ (nắm mèo loại trắng).
. 100gr thịt đùi heo.
. 100gr tôm đất.
. 1 đùi gà, ½ cái bao tử heo.
. 200gr ngó sen,


Cơm Nướng Mai Cua
Cơm Nướng Mai Cua
Vật Liệu

- 1/2kg gạo ngon.
- 12 cái mai cua loại vừa.
- 300g tôm đất hoặc tôm bạc thẻ to.
- 300g thịt nạc cua rỉa sẵn.
- 100g jambon.


Canh gấc hải sản
Canh gấc hải sản
Canh gấc hải sản
Màu đỏ của gấc làm tô canh thêm sắc màu may mắn, còn thịt gấc là nước canh thêm ngọt và dễ ăn.
3523 Nguyên liệu