Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh nước me
- 200 ml nước lạnh
- Dầu ăn ca-ri-ca-tim
Cách làm:
1. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Cơm dừa hoà với 100 mi nước cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cà tím rửa
sạch, rạch một đường sâu khoảng ¾ trái, rắc một ít hạt nêm. Cà chua rửa sạch, xắt miếng mỏng. Hoà nước me với một chén nước lạnh.
2. Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng, cho cà vào đảo nhanh tay khi cà mềm, gắp ra.
3. Nêm thêm ít dầu ăn, phi thơm hạt thì là, mù tạt, cho hành tây, lá cà ri vào đun khoảng 5 phút cho vàng đều. Cho tiếp cà chua, vặn nhỏ lửa, đun đến khi tách dầu.
4. Nêm nước me, cà tím, hạt nêm, đun nhỏ lửa trong 3 phút, cho cơm dừa xay vào đun sôi đều lên, để thêm 3 phút là được.
ca-ri-ca-tim

ca-ri-ca-tim

bài cà-ri cà tím được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca-ri ca tim tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gỏi Tơ Hồng (Cách 1)
Gỏi Tơ Hồng (Cách 1)
Vật Liệu


. 800g tôm càng, 100g tôm đất.
. 50g tôm khô (tôm sông).
. 200g thịt đùi, 50g đậu phộng.
. 2 cái bánh đa nướng giòn.
. 200g


Chả ngô chiên xù
Chả ngô chiên xù
Chả ngô chiên xù
Với lớvỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong là tôm thịt trộn với ngô ngọt chấm cùng với tương ớt hoặc tương xí muội, những


Cánh gà tẩm chanh
Cánh gà tẩm chanh
Cánh gà tẩm chanh
Vị chua chua từ chanh, đậm đà beo béo từ gà chắc chắn sẽ khiến bạn ăn mãi không chán, hãy thử nhé!

3345


Vịt nhồi măng
Vịt nhồi măng
Vịt nhồi măng
Một chút thay đổi khéo léo trong thao tác chế biến, bạn sẽ có một đĩa măng nhồi vịt rất ngon và "đẹmắt".
3463 Nguyên


Salad nui trộn
Salad nui trộn
Salad nui trộn
Thứ nhất, đã là salad thì đương nhiên phải nhiều loại rau quả, cho nên nó là món ăn rất tốt cho sức khỏe của chúng mình. Thứ hai, bản


Đậu trứng
Đậu trứng
Đậu trứng

Đậu trứng có vị thơm và béo hơn hẳn với đậu thường nên ăn thích lắm!

Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:
- 6 quả trứng


Cá kho gừng sả
Cá kho gừng sả
Cá kho gừng sả
Vị thơm của sả, quyện lẫn mùi thơm của gừng, cay cay của ớt, cá thấm gia vị và thịt cá chắc.
3603
Nguyên liệu:
- 1 con


Salad xoài tôm II
Salad xoài tôm II
Salad xoài tôm
2894
Nguyên liệu:
Tôm tươi
Xoài chín
Xốt trộn salad (mayonnaise)
Chút muối tiêu, rượu trắng
Cách làm: