Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh nước me
- 200 ml nước lạnh
- Dầu ăn ca-ri-ca-tim
Cách làm:
1. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Cơm dừa hoà với 100 mi nước cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cà tím rửa
sạch, rạch một đường sâu khoảng ¾ trái, rắc một ít hạt nêm. Cà chua rửa sạch, xắt miếng mỏng. Hoà nước me với một chén nước lạnh.
2. Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng, cho cà vào đảo nhanh tay khi cà mềm, gắp ra.
3. Nêm thêm ít dầu ăn, phi thơm hạt thì là, mù tạt, cho hành tây, lá cà ri vào đun khoảng 5 phút cho vàng đều. Cho tiếp cà chua, vặn nhỏ lửa, đun đến khi tách dầu.
4. Nêm nước me, cà tím, hạt nêm, đun nhỏ lửa trong 3 phút, cho cơm dừa xay vào đun sôi đều lên, để thêm 3 phút là được.
ca-ri-ca-tim

ca-ri-ca-tim

bài cà-ri cà tím được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca-ri ca tim tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Lạnh
Tôm Lạnh
Vật Liệu


- 1,2kg tôm đá6t hoặc tôm sú (loại vừa khoảng 25cm).
- 4 muỗng súp rượu trắng.
- 2 trái chanh, 2 trái dưa leo.
- 2 trái ớt, 2


Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.


Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.


Cải thìa sốt dầu hào
Cải thìa sốt dầu hào
Cải thìa sốt dầu hào
Nguyên liệu
- 1/2 kg cải thìa
- 10 tai nấm đông cô
- Dầu hào loại ngon, hạt nêm (granulated chicken bouillon),


Cà Dồn Nhân
Cà Dồn Nhân
Thực hiện: 15 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu


- 4 trái cà chua
- 1 hộp cá thu hoặc các loài cá đóng hộp
- 1/2 chén rau


cừu nướng rau thơm
cừu nướng rau thơm
Nguyên Liệu:

2-2,5kg thịt đùi cừu
Dầu ô liu
2 tép tỏi, xắt mỏng
2 muỗng canh rau thơm, băm nhỏ
Tiêu mới xay

Cách Làm:


Mướp đắng nhồi trứng mặn
Mướp đắng nhồi trứng mặn
Mướp đắng nhồi trứng mặn
Ăn mướp đắng mùa hè rất mát, có tác dụng chống viêm, giải nhiệt. Lòng đỏ trứng thì giàu protein và vitamin cung cấp cho


Phở Xào Thịt Băm
Phở Xào Thịt Băm

Phở Xào Thịt BămVới chút biến tấu nhỏ bạn có món phở kiểu mới, không quá cầu kì mà lại rất ngon vì có thêm rau củ cho món ăn bớt ngán.7553Nguyên