Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1 muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng canh nước me
- 200 ml nước lạnh
- Dầu ăn ca-ri-ca-tim
Cách làm:
1. Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Cơm dừa hoà với 100 mi nước cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cà tím rửa
sạch, rạch một đường sâu khoảng ¾ trái, rắc một ít hạt nêm. Cà chua rửa sạch, xắt miếng mỏng. Hoà nước me với một chén nước lạnh.
2. Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào, đun nóng, cho cà vào đảo nhanh tay khi cà mềm, gắp ra.
3. Nêm thêm ít dầu ăn, phi thơm hạt thì là, mù tạt, cho hành tây, lá cà ri vào đun khoảng 5 phút cho vàng đều. Cho tiếp cà chua, vặn nhỏ lửa, đun đến khi tách dầu.
4. Nêm nước me, cà tím, hạt nêm, đun nhỏ lửa trong 3 phút, cho cơm dừa xay vào đun sôi đều lên, để thêm 3 phút là được.
ca-ri-ca-tim

ca-ri-ca-tim

bài cà-ri cà tím được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca-ri ca tim tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Tôm tẩm dừa chiên xù
Từng con tôm vàng giòn rụm thơm mùi dừa tấm chấm với sốt chua ngọt khiến bạn ăn mãi không chán dù là món chiên.
2967


Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm, đậu xào thịt nạc
Nấm ngọt mềm, xào cùng đậu rán và thịt nạc với vị đậm đà của dầu hào cho bữa cơm của bạn thêm một món ăn ngon.


Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Đậu xanh bọc thịt chiên vàng
Thay vì dùng mãi các món quen thuộc như: chè đậu, bánh đậu... thì bạn hãy thử chế biến đậu xanh theo cách mới này nhé


Cá ngừ nướng tiêu xanh
Cá ngừ nướng tiêu xanh
Cá ngừ nướng tiêu xanh
Vị cay nồng của tiêu xanh trong từng sớ thịt cá ngọt và dai khiến cho những ai thưởng thức cũng phải hít hà! Hãy chọn món này


Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Cà-ri Cà Tím
Nguyên liệu:
- 400 gr cà tím
- 2 trái cà chua
- 150 gr cơm dừa
- 1 củ hành tây
- 5 lá cà ri
- 1 muỗng cà phê hạt thì là


Cà tím um chao đỏ
Cà tím um chao đỏ
Cà tím um chao đỏ
Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không


Trứng cút kho
Trứng cút kho
Trứng cút kho
Trứng cút rất nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm một món mặn với cách làm đơn giản dành cho bé yêu và gia đình của bạn.
3607


Bò 7 món
Bò 7 món
Bò 7 món
1 - Gỏi Bò (BupBeNhatBan)

2597
Nguyên Liệu:
- 200g thịt bò mềm.
- Ít con tôm luộc chín bóc vỏ chẻ làm hai
để trang