Cá om cà chua
Miếng cá săn, om với cà cho vị đậm đà hơi chua nhẹ dùng với cơm nóng rất ngon.
ca-om-ca-chua
Nguyên liệu:
- 300g cá (có thể dùng cá nục, cá bạc má hoặc cá thu, loại tươi hoặc loại đã hấchín)
- 3 quả cà chua chín
- Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, ít tómỡ.
ca-om-ca-chua

Nguyên liệu.
Cách làm:
- Cá tươi làm sạch để ráo, hoặc có thể dùng cá hấbán sẵn ngoài chợ.
- Cho vào chảo ít dầu ăn rồi cho cá vào rán cho xém vàng hai mặt với lửa to.
ca-om-ca-chua

Rán cá.
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cam.
- Cá sau khi rán xong cho vào nồi cùng với cà chua, hai thìa canh vơi nước mắm, một thìa con dầu ăn, chút hạt nêm, một thìa con đường, tómỡ, hạt tiêu.
ca-om-ca-chua

Sau khi cá chín vàng hai mặt cho cà chua vào.
- Đặt nồi lên bếvới lửa vừa, đậy nắnồi lại om khoảng 20 - 30 phút cho cá thấm đều gia vị, cà mềm là được, nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình. Dùng với cơm trắng.
ca-om-ca-chua
Hà Linh

bài cá om cà chua được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca om ca chua tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cá điêu hồng nướng lá sen
Cá điêu hồng nướng lá sen
Nguyên Liệu:

Cá điêu hồng 1 con (0,8- 1 kg), tỏi băm 25 g, ớt băm 25 g, tiêu nửa muỗng cà phê, muối nửa muỗng cà phê, nước mắm 2 muỗng cà phê, nước


Cà Tím Tương Tỏi
Cà Tím Tương Tỏi
Cà Tím Tương Tỏi
Nguyên Liệu:
- 3 trái cà tím loại dài (thái xéo tam giác)
- 2 miếng tofu (thái xéo xéo chiên vàng đậu chiên rồi thì khỏi chiên)


Lẩu Hoa Anh Đào
Lẩu Hoa Anh Đào
Vật Liệu


- 1/2kg xương đầu heo hoặc xương đầu cánh gà.
- 1/4 cây cải dún.
- 1 củ cà rốt.
- 200g nấm rơm búp.
- 12 trứng cút.


Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Ớt Chuông Dồn Chả Mực
Vật Liệu


- 1 trái ớt xanh
- 1 trái ớt vàng
- 350g mực lá
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đầu


Cá hố kho cà chua
Cá hố kho cà chua
Nguyên Liệu:

Ở vùng biển miền Trung có rất nhiểu loại cá như cá liệt, cá chuồn, cá đuối...Người miền Trung tận dụng nguồn tài nguyên từ biển


Tôm chiên dừa xốt thơm
Tôm chiên dừa xốt thơm
Tôm chiên dừa xốt thơm
Con tôm giòn rụm, thơm vị dừa chiên, chấm thêm với nước xốt trái thơm chua ngọt thật là hoàn hảo.
Nguyên liệu:


Chả tôm đồng
Chả tôm đồng
Chả tôm đồng
Món này rất thơm ngon và dễ ăn, hôm qua mình làm được cả nhà chồng khen nhé! Mời các bạn cùng trổ tài nào.
2759
Nguyên


Vịt Chiên Giòn
Vịt Chiên Giòn
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg.
- 4 trái cà chua.
- 1 muỗng xúp rượu đế.
- 5 tép hành lá.
- Gia vị + ngò + ớt.
- 1 củ cà rốt.