Cá Nướng với Hương Thảo
Hương Thảo = Rosemary (en), romarin (fr)
Nguyên liệu:
- Một con cá hồng
(hoặc cá gì không phải cá đồng là được)
- 2 thìa dấm
- 5 thìa dầu olive
- Hạt tiêu đen
- 1 bó nhỏ Rosemary (để lại 2 nhánh dùng để
trang trí, phần còn lại băm nhỏ)
- 2-3 củ tỏi (bóc vỏ đập dập nhỏ miếng)
- 1 ít muối (nêm mặn nhạt tùy ý) ca-nuong-voi-huong-thao
Cách làm:
- Khía con cá làm 3 khứa (khứa dùng để tí nữa nhét tỏi đập dập vào).
- Trộn đều dầu olive, dấm, tiêu bắc, rosemary băm nhỏ cùng một tí muối.
- Sau khi nhét tỏi vào những khía cá, quét đều hỗn hợp trộn lúc này vào 2 bên con cá còn lại em nhét vào bụng cá.
- Để cá ngấm từ 8 phút trở lên (tuỳ ý theo thời gian mà bạn muốn).
- Sau đó cho con cá vào nướng trong oven, nướng trong 5' mỗi bên (trở cho khéo kẻo đuôi bị gẫy),
hoặc để vậy nướng khoảng 30' cho chín đều.
Món cá nướng với rosemary. Dễ làm, đơn giản mà lại ngon. Cá dậy mùi rosemary, và mùi tỏi, nếu cho củ hành vào trong bụng cá có lẽ sẽ thơm hơn.
ca-nuong-voi-huong-thao

Hương Thảo

bài cá nướng với hương thảo được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuong voi huong thao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn
Cơm Chiên Cá Mặn 1
1364
Vật liệu:
1 tô cơm
1 miếng cá mặn khô


Cơm gà Hải Nam
Cơm gà Hải Nam
Cơm gà Hải Nam
Có nguồn gốc từ Hải Nam – Trung Quốc nhưng lại được “lăng – xê” bởi các bộ phim của Singapore - Có vẻ như món cơm gà này rất


Cà chua nhồi thịt rán
Cà chua nhồi thịt rán
Cà chua nhồi thịt rán
Màu đỏ mọng óng của cà chua với màu vàng cháy cạnh của thịt băm rán thơm, thấp thoáng ánh xanh của lá mùi… Mới chỉ nhìn


Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Cá điêu hồng chưng tương hột
Chế biến cá theo cách này vừa không làm mất nước, vừa thấm gia vị lại giữ được vị ngọt đặc trưng của thịt cá.


Heo rừng nướng ngũ vị
Heo rừng nướng ngũ vị


http://tintuc.bacsi.com//images/stories/AA-Oanh/2009/Dec/01/70.jpg

Món heo rừng nướng ngũ vị có cách làm giống như bao món nướng khác, nhưng cái tạo


Thập Cẩm Xào
Thập Cẩm Xào
Vật Liệu



- 300g tôm bạc thẻ to.
- 1 củ cà rốt.
- 200g đậu Hà Lan dẹp.
- 200g nấm rơm búp.
- 100g cá thác lác.
- 100g giò


Cá điêu hồng hấp muối hột
Cá điêu hồng hấp muối hột
Cá điêu hồng hấmuối hột
Hãy làm mới món cá điêu hồng quen thuộc bằng cách hấđơn giản với muối hột, món ăn sẽ có hương vị đậm đà và lạ


Vịt quay Bắc Kinh và lá bánh ngô
Vịt quay Bắc Kinh và lá bánh ngô
Vịt quay Bắc Kinh và lá bánh ngô
Miếng thịt ngọt mềm kết hợvới các loại củ quả thái sợi, nước tương có vị tỏi ớt được cuốn trong lá