cá nướng lá chuối kiểu malaysia - món mặn - VietCaDao.com

Cá nướng lá chuối kiểu Malaysia
Món ăn ngon lành đặc trưng của Malaysia này phù hợvới những ngày cuối tuần thảnh thơi.
Nguyên liệu: (cho 4 người ăn)
- 8 hạt điều băm nhỏ
- 1 nhánh gừng
- 4 nhánh hẹ
- 4 nhánh sả
- 4 tétỏi
- 2 quả ớt
- 2 thìa bột nghệ
- 1 thìa hạt tiêu
- 2 thìa canh nước mắm
- 3 thìa canh dầu thực vật
- 10 – 12 lát fillet cá lóc
- 4 lá chuối vuông (trong gói lá chuối có bán ở chợ)
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia
Cách làm
Bước 1. Băm nhỏ ớt.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 2. Bóc vỏ sả, hẹ, gừng, băm nhỏ nhỏ
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 4. Cho sả, hẹ, gừng, ớt, hạt điều, tỏi, bột nghệ, hạt tiêu vào máy xay để xay nhuyễn.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 5. Sau khi xay nhuyễn, đổ vào hỗn hợ2 thìa canh nước mắm.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 6. Đổ dầu ăn vào chảo, bật bếlửa to. Cho hỗn hợgia vị vừa xay vào chảo phi thơm. Đảo đều thường xuyên. Sau đó, bắc chảo ra và để nguội.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 7. Ngâm lá chuối vào nước lạnh rồi vớt ra, để ráo nước.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 8. Rửa sạch fillet cá và ngâm nước lạnh một lúc. Vớt ra, để ráo.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 9. Chuẩn bị vỉ/lò nướng bằng cách đặt nóng trước.
Bước 10. Trải lá chuối ra mặt phẳng bàn. Chia các miếng fillet cá vào từng lá chuối.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 11. Dùng thìa dàn đều hỗn hợgia vị lên trên các miếng cá.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 12. Gấcác gói lá chuối lại. Sau đó dùng lạt hoặc một lá chuối khác buộc chặt.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 13. Đặt các gói lá chuối lên vỉ nướng than hoặc trong lò nướng. Nướng mỗi mặt trong 5 – 8 phút.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Bước 14. Khi hai mặt lá chuối đã vàng đều, lấy các gói ra chuối ra đĩa và thưởng thức.
ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

ca-nuong-la-chuoi-kieu-malaysia

Tom Kat

bài cá nướng lá chuối kiểu malaysia được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuong la chuoi kieu malaysia tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Gà nấu cà ri kem tươi
Gà nấu cà ri kem tươi
Gà nấu cà ri kem tươi
Nhà mình thích nấu những món đơn giản, dễ tìm về nguyên liệu và do thời gian ít nên có gì nấu đó. Món này nằm trong


Cơm Âm Phủ
Cơm Âm Phủ
Vật Liệu

- 1 chén cơm gạo thơm
- 50g chả lụa
- 50g thịt nạc
- 2 cây nem chua nhỏ
- 1/2 trái dưa leo
- 1/2 muỗng cà phê tỏi ớt băm


Cách làm món chả cá Lã Vọng Hà Nội
Cách làm món chả cá Lã Vọng Hà Nội
https://www105.zippyshare.com/v/genW1S3y/file.html




Cua Xào Ngũ Sắc
Cua Xào Ngũ Sắc
Vật Liệu



. 12 cái càng cua đã gỡ vỏ.
. 100gr thịt cua.
. 2 trứng gà, 2 trái ớt.
. Vài tai nấm đông cô.
. 1 củ hành tây, ngò.


Phở chiên giòn
Phở chiên giòn
Phở chiên giòn
Thỉnh thoảng đổi bữa một chút để gia đình ăn ngon miệng hơn bạn thường chọn bún, miến, phở. Nhưng đã bao giờ bạn thử phở chiên


Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo sum vầy
Sủi cảo (còn gọi là bánh chẻo) được coi là một phần trong nền văn hóa của Trung Quốc. Cả gia đình cùng ăn món ăn


Há cảo tôm hấp
Há cảo tôm hấp
Há cảo tôm hấp
Một ít tôm tươi, bột há cảo và không mất nhiều thời gian chế biến là bạn đã có được món ăn vặt ngon miệng cho các thành viên


Sườn Kinh Đô
Sườn Kinh Đô
Vật Liệu



- 600g sườn non.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi.
- 1 muỗng súp dấm đỏ.
- 1 muỗng súp hắc xì dầu.
- 1