ca-nuong-chao

Nguyên Liệu:

- 1 con cá rockfish = 4lbs
- 4 viên chao + nước chao
- 1 muỗng canh sả bầm
- 3 tép tỏi to + 3 góc hành trắng ---bâm nhuyễn
- 1 muõng canh nuóc tương loại lạt của Nhật á
- 2 muỗng canh or more ground peanut
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 muỗng cafe mật ong
- 1 muỗng cafe vun bột ngọt nêm chay ( or bột ngọt thường )


Cách Làm:

Trộn đều cái sauce lại
Cá thì rửa bằng muối + ruợu cho bay mùi tanh , lau khô rùi ưóp gia vị vào bụng cá , đầu cá và 2 bên , bt bỏ tủ lạnh hôm qua mới nướng mà thường cái này ướp trước 3hrs nướng là ok á .
Thích thì khứa 2 lằn 2 bên con cá ướp cho nó thấm , còn không để y vậy ướp cũng ok
BT vặn lò 375 degree , nướng khoảng 10-15 mins , xong bt chuyển qua low Broil (lửa trên mặt con cá á ) nướng thêm 5-10 (canh chừng hén ), thấy nó khô thì phét lên cá cái sauce (tí bơ + mập ong + tí chanh trộn đều á ) . Siêng thì trở con cá qua bề bên kia làm y chang , còn không thì nướng vàng 1 bên ăn thôi
bt dùng cái khay trong lò đó, xịt cái dầu Pam cho nó không dính , nếu ái có better idea thì dùng hén , bt làm xong thấy ngon á . Nếu ai biết nướng cá khéo thì con cá vàng thơm lắm đó nhen , nướng than thì perfect both sizes á
Cá này ăn vói rau sống + bánh tráng + bún , either mắm nêm or mắm tỏi ớt
Nếu ai nướng con cá lớn thì bt suggest khi pha gia vị ướp á , trộn đều, nêm vừa ăn thì ướp vào con cá .


Source: suu tam

bài cá nướng chao được đăng bởi: newlife với tựa đề ca nuong chao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Thiên Nga Vọng Nguyệt
Thiên Nga Vọng Nguyệt
Vật Liệu



- 1 con vịt 1,5kg -->2kg.
- 1 miếng gừng.
- 2 muỗng xúp rượu đế.
- 5 nấm tai mèo.
- 5 tép hành lá.
- 1 trứng vịt.


Cơm Thượng Hải
Cơm Thượng Hải
Vật Liệu


- 1/2kg gạo ngon.
- 4 cọng lá dứa + nước dừa xiêm.
- 100g dăm bông.
- 100g chả lụa.
- 100g xá xíu.
- 50g tôm khô.
-


Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang là đặc sản Campuchia, nhưng đã chinh phục được những tâm hồn ẩm thực Việt.
Nguyên liệu:
- 1kg hủ tiếu


Giò thủ
Giò thủ
Giò thủ
Món giò xào vốn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn mà không cứng, béo mà không ngán; lại thơm ngon vị nấm hương và hạt tiêu. Tết


Gỏi Ba Món
Gỏi Ba Món

Gỏi Ba Món
1081
Nguyên liệu:
- 3 trái dưa leo giữ vỏ, bỏ
ruột và thái sợi vừa
- 2 củ cà rốt, thái sợi vừa
- ¼


Cá Thác Lác Xào
Cá Thác Lác Xào
Vật Liệu

- 200g cá thác lác
- 1 trái ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua vừa chín
- Dầu để chiên cá
- 1 muỗng cà phê muối


Ngao sốt kem rượu vang
Ngao sốt kem rượu vang
Ngao sốt kem rượu vang
Vị rượu và kem béo đi cùng với ngao làm món hải sản càng thêm dậy mùi thơm miễn chê.
Nguyên liệu: (cho 4 người)
-


Hoành thánh tôm thịt
Hoành thánh tôm thịt
Hoành thánh tôm thịt
Hoành thánh là một trong những món ăn dễ làm, đơn giản nhất cho buổi sáng. Chút biến tấu khi thêm tôm vào phần nhân sẽ làm