cá nướng chao - món mặn - VietCaDao.com
ca-nuong-chao

Nguyên Liệu:

- 1 con cá rockfish = 4lbs
- 4 viên chao + nước chao
- 1 muỗng canh sả bầm
- 3 tép tỏi to + 3 góc hành trắng ---bâm nhuyễn
- 1 muõng canh nuóc tương loại lạt của Nhật á
- 2 muỗng canh or more ground peanut
- 1 muỗng canh dầu mè
- 2 muỗng cafe mật ong
- 1 muỗng cafe vun bột ngọt nêm chay ( or bột ngọt thường )


Cách Làm:

Trộn đều cái sauce lại
Cá thì rửa bằng muối + ruợu cho bay mùi tanh , lau khô rùi ưóp gia vị vào bụng cá , đầu cá và 2 bên , bt bỏ tủ lạnh hôm qua mới nướng mà thường cái này ướp trước 3hrs nướng là ok á .
Thích thì khứa 2 lằn 2 bên con cá ướp cho nó thấm , còn không để y vậy ướp cũng ok
BT vặn lò 375 degree , nướng khoảng 10-15 mins , xong bt chuyển qua low Broil (lửa trên mặt con cá á ) nướng thêm 5-10 (canh chừng hén ), thấy nó khô thì phét lên cá cái sauce (tí bơ + mập ong + tí chanh trộn đều á ) . Siêng thì trở con cá qua bề bên kia làm y chang , còn không thì nướng vàng 1 bên ăn thôi
bt dùng cái khay trong lò đó, xịt cái dầu Pam cho nó không dính , nếu ái có better idea thì dùng hén , bt làm xong thấy ngon á . Nếu ai biết nướng cá khéo thì con cá vàng thơm lắm đó nhen , nướng than thì perfect both sizes á
Cá này ăn vói rau sống + bánh tráng + bún , either mắm nêm or mắm tỏi ớt
Nếu ai nướng con cá lớn thì bt suggest khi pha gia vị ướp á , trộn đều, nêm vừa ăn thì ướp vào con cá .


Source: suu tam

bài cá nướng chao được đăng bởi: newlife với tựa đề ca nuong chao tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm Chi Lan Bắc Kinh
Tôm Chi Lan Bắc Kinh
Vật Liệu


- 16 con tôm bạc sú to.
- 300g tôm bạc thẻ to.
- 100g giò sống.
- 16 miếng vỏ hoành thánh.
- 1 trái dưa leo.
- Ngò.
-


Cua rang tiêu
Cua rang tiêu
Cua rang tiêu
Cua là món khoái khẩu của nhiều người. Có nhiều cách chế biến cua. Xin giới thiệu với bạn món cua rang tiêu hấp dẫn dưới đây.


Vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh
Vịt quay Bắc Kinh
Thưởng thức món ăn đậm hương vị Trung Hoa nhé
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 đùi vịt
- 3 củ gừng, hạt tiêu, 2


Cơm Chiên Thịt Quay
Cơm Chiên Thịt Quay
Vật Liệu

- 1 chén cơm gạo thơm
- 100g thịt quay (nạc)
- 1 trứng vịt muối
- 1 muỗng canh tôm khô
- 1 cây lạp xưởng
- 1/3 muỗng cà


Súp măng tây
Súp măng tây
Súmăng tây
Một bát súvào bữa sáng hay xế chiều cùng với vài lát bánh mì hay bánh qui sẽ làm hài lòng dạ dày của bạn mà không cung cấquá nhiều năng


gỏi bưởi
gỏi bưởi
Nguyên Liệu:

1 trái bưởi

100g tàu hủ ky (chiên sẵn)

Nấm (rơm tươi) bào ngư

Mè trắng, , chanh, bột ngọt, dầu, muối,


Cá om cà chua
Cá om cà chua
Cá om cà chua
Miếng cá săn, om với cà cho vị đậm đà hơi chua nhẹ dùng với cơm nóng rất ngon.
3549
Nguyên liệu:
- 300g cá (có thể dùng cá


Cá Ngừ Sa Tế
Cá Ngừ Sa Tế
Cá Ngừ Sa Tế
Nguyên liệu:
* 150gr cá ngừ,
* 100gr ớt Đà Lạt xanh,
* 1/4 quả dứa,
* 2 thìa súp sa tế.
* Gia vị: 1 thìa