ca-nuc-suon-kho-la-hung-que

Cá nục suôn kho lá húng quế
Cá nục thấm gia vị, quyện lẫn với vị thơm đặc trưng của rau húng quế. Ngoài ra lá húng quế còn có tác dụng lợi sữa cho các bà mẹ khi cho con bú.

Nguyên liệu:
- 400g cá nục suôn
- 1 bó rau húng quế
- Muối, đường, ớt quả, màu dầu điều, hành khô, nước mắm.
Cách làm:
Bước 1:
- Rau húng quế rửa sạch, để ráo.Bước 2:
- Cá móc bỏ ruột, rửa sạch, để ráo, ướvào cá nửa thìa nhỏ muối, để khoảng 15 phút trước khi chế biến.
Bước 3:
- Xếvào đáy nồi một ít rau húng quế, tiếtheo xếvài con cá lên bề mặt rau, rồi đến xếmột lớrau húng quế và tiếtục đến một lớcá, làm cho hết phần cá và rau.Bước 4:
- Tỏi, hành khô, bóc bỏ vỏ, giã nhuyễn.
- Cho tỏi, hành vào nồi, thêm ớt quả, hai thìa nhỏ màu dầu điều, hai thìa canh nước mắm, hai thìa canh đường, cầm tay cầm của nồi lắc đều để gia vị bám đều quanh con cá, đậy kín nắnồi để từ 45 phút đến 1 tiếng trước khi chế biến.
Bước 5:
- Đậy kín nắnồi, đặt lên bếp, đun sôi khoảng 15 phút thì mở nắnồi ra, tiếtục đun lửa nhỏ để cá thấm gia vị, khi kho bạn không cần phải châm nước vì nước kho ướtừ đường chảy ra, khi đun sẽ thấm gia vị từ từ.
Bước 6:
- Kho khoảng 30 - 45 phút, nêm gia vị lại cho vừa ăn, và kho đến khi phần nước cá cạn bớt thì bạn tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Cún Khang

bài cá nục suôn kho lá húng quế được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuc suon kho la hung que tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Nộm xoài chua ngọt
Vị chua chua, ngọt thanh của xoài hòa quyện với vị tôm bùi bùi sẽ xua tan những mệt nhọc trong ngày...
3461 Nguyên liệu
Xoài


Tôm xốt me ớt
Tôm xốt me ớt
Tôm xốt me ớt
Những con tôm đỏ cam, óng ả, quyện đều nước xốt me chua ngọt, lẫn vị cay nồng của ớt khô. Một món ăn thật đậm đà giữa mùa


Cá Nướng Da Dòn
Cá Nướng Da Dòn
Cá Nướng Da Dòn
Nguyên Liệu:
- Một con cá catfish tươi (nhờ người bán làm sạch bụng cá và để nguyên con cá)
- Muối, tiêu
- đường, bột


Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực xào bông hẹ
Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.
3695
Nguyên liệu:
- 150g tôm
- 100g mực thái


Cơm Vòng Hải Sản
Cơm Vòng Hải Sản
Vật Liệu


- 1/2 kg gạo thơm.
- 1 hộp đậu Hòa Lan.
- 1 củ hành tây.
- 2 trái ớt.
- 5 trái cà chua.
- 1/2 lít nước lèo.
- 2kg


Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh

Cách làm lẩu vịt măng cay cay ấm lòng ngày lạnh
Lẩu vịt măng cay là món ăn ngon thường nấu vào mùa đông, cách nấu cũng khá đơn giản các bạn cùng


sườn xào chua ngọt
sườn xào chua ngọt
Theo mình tùy theo khẩu vị mỗi người mà món sườn xào chua ngọt này sẽ khác nhau nhưng sẽ chẳng có cách nào đúng hay sai cả, phải không cả nhà. Món sườn


cá sốt đậu phụ
cá sốt đậu phụ
Nguyên liệu:
2 miếng cá (cá quả hoặc cá chép đều được)
1 củ gừng, 1 nắm hành
1 chén rượu
2 bìa đậu phụ
3 lạng thịt lợn xay
1