ca-nuc-kho-kieu-han

Cá nục kho kiểu Hàn
Người Hàn Quốc thường ăn cá kho với củ cải, cuộn cùng cơm và lá bắcải luộc rất thú vị, ăn được nhiều mà không bị ngán.

Để làm cá kho kiểu Hàn bạn cần:

- 1 con cá nục lớn loại dài
- 1 thìa canh tương ớt Hàn
- 1 củ cải vừa ăn
- Nửa củ hành tây
- Muối, đường, hạt nêm, hành lá, ớt quả, xì dầu
- Bắcải ăn kèm.
Cách làm:

Bước 1:
- Cá nục rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Ướvào cá nục một ít muối, để khoảng 15 phút tiếcho cho cá vào nồi rán sơ.
Bước 2:
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn.
- Hành tây bóc bỏ vỏ khô rửa sạch, bổ múi cau, hành lá rửa sạch. Ớt quả thái lát xéo.
Bước 3:
- Bắcải tách bẹ, rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 4:
- Cá sau khi rán gắra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu ăn.
- Tiếtheo xếhành tây, củ cải vào đáy nồi.
Bước 5:
- Đặt những khúc cá lên bề mặt củ cải và hành tây.
Bước 6:
- Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, rưới tương ớt Hàn, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ xì dầu và ớt quả vào nồi cá, đậy kín nắp. Khi bạn đun củ cải và hành tây sẽ ra nước nên bạn không cần phải thêm nhiều nước vào nồi cá.
Bước 7:
- Tiếtục đun từ 30 đến 40 phút, khi đun bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ý của bạn. Tắt bếp, rắc một ít hành lá lên bề mặt nồi cá.
Bước 8:
- Dùng nồi nhỏ, luộc chín bắcải, gắbắcải ra đĩa.
Bước 9:
- Cá sau khi kho, bạn múc cá ra đĩa hay bát vừa, trải lá bắcải gắthêm một ít cá, củ cải, một ít cơm và cuộn lại. Hoặc có thể cho cơm vào bát dùng kèm với cá và bắcải.

Theo Ngôi Sao

bài cá nục kho kiểu hàn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuc kho kieu han tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt
Canh bắp cải cuộn thịt
Một món canh với rất nhiều loại rau khác nhau, màu sắc tuyệt đẹp, bạn hãy chọn luôn canh bắp cải cuộn thịt cho bữa cơm


Cật Heo Chiên
Cật Heo Chiên
Thực hiện: 10 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu


- 4 trái cật heo
- 1/3 ly rượu vang
- 3 muỗng súp sữa tươi
- 1


Thịt Bò Cuộn
Thịt Bò Cuộn
Thực hiện: 20 phút
Lượng dùng: 4 người

Vật Liệu

- 4 lát thịt bò
- 1 muỗng súp bơ
- 100g thịt dăm bông
- 1/2 ly rượu vang


Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào mì sốt X.O
Tôm hùm xào sốt X.O, gừng, hành ăn kèm mì trứng
3637 Nguyên liệu
1 con tôm hùm
1 củ gừng nhỏ - cắt lát vừa


Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Tôm chiên bột ngũ cốc
Món tôm chiên vừa giòn vừa ngon sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa ăn trong gia đình bạn đấy!
3499
1. Thành phần (4 người


Gà viên xào vải
Gà viên xào vải
Gà viên xào vải
Không kiếm được vải tươi thì mình dùng vải đóng hộp cũng được nha
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2812
- 300gr


Cá hồi sốt chanh
Cá hồi sốt chanh
Cá hồi sốt chanh
Một chút chua chua, ngọt ngọt, dịu nhẹ của nước sốt chanh sẽ làm át mùi tanh của cá hồi. Món cá trở nên thêm thơm hơn và


Cá hồi xiên xốt sa tế
Cá hồi xiên xốt sa tế
Cá hồi xiên xốt sa tế
Một bữa tiệc nhỏ, một buổi hội họp chính là dịp để bạn thể hiện tài nấu nướng. Món cá hồi xiên xốt sa tế sẽ là