ca-nuc-kho-kieu-han

Cá nục kho kiểu Hàn
Người Hàn Quốc thường ăn cá kho với củ cải, cuộn cùng cơm và lá bắcải luộc rất thú vị, ăn được nhiều mà không bị ngán.

Để làm cá kho kiểu Hàn bạn cần:

- 1 con cá nục lớn loại dài
- 1 thìa canh tương ớt Hàn
- 1 củ cải vừa ăn
- Nửa củ hành tây
- Muối, đường, hạt nêm, hành lá, ớt quả, xì dầu
- Bắcải ăn kèm.
Cách làm:

Bước 1:
- Cá nục rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.
- Ướvào cá nục một ít muối, để khoảng 15 phút tiếcho cho cá vào nồi rán sơ.
Bước 2:
- Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn.
- Hành tây bóc bỏ vỏ khô rửa sạch, bổ múi cau, hành lá rửa sạch. Ớt quả thái lát xéo.
Bước 3:
- Bắcải tách bẹ, rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 4:
- Cá sau khi rán gắra đĩa có lót giấy cho thấm bớt dầu ăn.
- Tiếtheo xếhành tây, củ cải vào đáy nồi.
Bước 5:
- Đặt những khúc cá lên bề mặt củ cải và hành tây.
Bước 6:
- Đặt nồi lên bếp, đun lửa nhỏ, rưới tương ớt Hàn, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ xì dầu và ớt quả vào nồi cá, đậy kín nắp. Khi bạn đun củ cải và hành tây sẽ ra nước nên bạn không cần phải thêm nhiều nước vào nồi cá.
Bước 7:
- Tiếtục đun từ 30 đến 40 phút, khi đun bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ý của bạn. Tắt bếp, rắc một ít hành lá lên bề mặt nồi cá.
Bước 8:
- Dùng nồi nhỏ, luộc chín bắcải, gắbắcải ra đĩa.
Bước 9:
- Cá sau khi kho, bạn múc cá ra đĩa hay bát vừa, trải lá bắcải gắthêm một ít cá, củ cải, một ít cơm và cuộn lại. Hoặc có thể cho cơm vào bát dùng kèm với cá và bắcải.

Theo Ngôi Sao

bài cá nục kho kiểu hàn được đăng bởi: nguoingheo với tựa đề ca nuc kho kieu han tại forum, các bạn có thế tham gia vào forum để có thể viết bài nhé

 

truyen cuoi theo van

Vần: < tất cả> A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

ads

module block ngaunhien

Tôm rang lá chanh
Tôm rang lá chanh
Tôm rang lá chanh
Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa lẫn với mùi thơm của lá chanh, làm món mặn đơn giản ăn kèm với cơm rất ngon.
3675
Nguyên liệu:


Xíu mại sốt cà
Xíu mại sốt cà
XÍU MẠI SỐT CÀ
3002
Vật liêu:
Phần a :
1 lbs thịt heo xay
1/2 củ hành tây lớn (nếu khong thì 1cu? nhỏ ) thái nhỏ hạt lựu
2 teaspoon


Súp gà măng tươi
Súp gà măng tươi
Súgà măng tươi
Bát súnóng hổi với vị ngọt thanh từ nước dùng, ngon ngọt của thịt gà, măng tươi giòn mát và thoang thoảng mùi thơm của gừng.
3323


Cải bó xôi trộn dầu
Cải bó xôi trộn dầu
Cải bó xôi trộn dầu
Nguyên liệu:

- 500 gr cải bó xôi (spinach)
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng canh dầu ô-liu
- ½ muỗng cà phê


Canh Cua Đồng Rong Biển
Canh Cua Đồng Rong Biển
9061CANH CUA ĐỒNG RONG BIỂN
Món ngon dễ làm với món canh bổ dưỡng và thanh mát cho cả nhà trong những ngày hè nắng nóng! Canh cua đồng rong biển có vị đỏ


Cháo cá kim châm
Cháo cá kim châm
Cháo cá kim châm
Những lúc trong người thấy mệt mỏi, một tô cháo nóng sẽ giúp bạn tỉnh táo ra. Mời bạn cùng thay đổi khẩu vị với một món cháo


Dê Xào Lăn by MICAN
Dê Xào Lăn by MICAN
Bài được MICAN sửa lúc 2011-11-28 14:17

Dê Xào Lăn By MICAN
Recipe By Cuong Phong

Dê Xào Lăn ăn với Bánh Mì


Cá nướng hành mỡ
Cá nướng hành mỡ
Cá nướng hành mỡ
Với cách nướng này bạn có thể nướng cá bông lau, cá lóc hay bất cứ loại cá gì bạn thích. Nếu không có lò nướng thì bạn